[发明专利]防止硬糖发粘无效
| 申请号： | 00134437.4 | 申请日： | 2000-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN1297690A | 公开（公告）日： | 2001-06-06 |
| 发明（设计）人： | C·索尔达尼;A·S·怀特豪泽;J·M·利德贝特尔 | 申请（专利权）人： | 雀巢制品公司 |
| 主分类号： | A23G3/20 | 分类号： | A23G3/20;A23G3/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 马崇德,周慧敏 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种涂层硬糖,其特征在于所述涂层含有熔点在25—65℃,优选在30—40℃的固体脂肪。本发明还涉及一种涂布硬糖的方法,包括以熔融形式将涂层涂布到硬糖的表面上并冷却固化所述涂层。 | ||
| 搜索关键词： | 防止 硬糖发粘 | ||
【主权项】：
1．一种涂层硬糖，其特征在于所述涂层含有一熔点在25-65℃的固体脂肪或脂肪衍生物。
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