[发明专利]提取天然食品添加剂罗望子多糖胶的方法无效
| 申请号： | 00132095.5 | 申请日： | 2000-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN1116307C | 公开（公告）日： | 2003-07-30 |
| 发明（设计）人： | 张炳炎;孟世明 | 申请（专利权）人： | 昆明海昇高新技术研究所 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06;A23L1/0524 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 陈左,蔡玲 |
| 地址： | 65009*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提取天然食品添加剂罗望子多糖胶的方法，是从废弃的罗望子籽中提取罗望子多糖胶，该胶与其它食用果胶相比，具有良好的抗酸、抗碱、抗热性能，可广泛用于食品工业中，作食品的增稠、增粘、稳定剂等，也可用于医药、化妆品及烟草薄片中，由于是天然果胶，对人体无毒无害，可长期使用，且工艺简单，价格便宜。 | ||
| 搜索关键词： | 提取 天然 食品添加剂 望子 多糖 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提取天然食品添加剂罗望子多糖胶的方法，将罗望子籽用筛孔为0.5cm的振动筛过筛；投入转动鼓中加热，在0.3～0.6kg/cm2压力状态下经过80℃～100℃，10～15分钟消毒；放入自行设计专用的脱壳机中机械脱壳破碎；其特征在于：在石油醚中常温密封条件下浸泡20小时取出；用93％浓度食用乙醇，在70℃±5℃温度下煮沸6小时脱色灭菌，回收乙醇；用粉碎机粉碎至粒度≤0.175mm，称重包装。
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