[发明专利]通过双重挤出法制造复合食品的方法无效
| 申请号： | 00128885.7 | 申请日： | 2000-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN1288694A | 公开（公告）日： | 2001-03-28 |
| 发明（设计）人： | O·格罗米尼;W·普法勒尔;A·本特森－里维罗斯;E·赫克;J·T·法恩斯沃思 | 申请（专利权）人： | 雀巢制品公司 |
| 主分类号： | A23P1/12 | 分类号： | A23P1/12;A23L1/164 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 庞立志,王其灏 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 通过双重挤出法制造一种复合食品的方法和设备,其中,在一台双螺杆挤出机的第一段中制备一种液态或糊状食物,在该双螺杆挤出机中的与第一段动力隔离的第二段中蒸煮－挤出一种可塑化食物,获得至少一股蒸煮－挤出食物条,将其切成片状物,将所述液态或糊状食物加入所述蒸煮－挤出食物中,就获得一种复合食品片状物。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 双重 挤出 法制 复合 食品 方法 | ||
【主权项】：
1.通过双重挤出法制造复合食品的方法，其中在双螺杆挤出机上的第一段中制备液态或糊状食物，在该双螺杆挤出机的与第一段动力隔离的第二段中蒸煮-挤出一种可塑化食物，获得至少一股蒸煮-挤出物条，将其切成片状物，将所述液态或糊状食物加入到蒸煮-挤出物中，就得到复合食品的片状物。
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