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[发明专利]酸性组合物及其应用-CN200480011255.2无效
发明人： M·C·坎普;R·B·拉鲁姆;谢钟炜 -专利权人：米奥尼克斯公司
申请日： 2004-03-12 - 公布日： 2006-05-31 - 主分类号： A23L3/34 文献下载
摘要：与酸化剂掺和的一种或多种有机酸的酸性组合物。所述酸化剂可以是下列物质：微溶性IIA族络合物(“AGIIS”)的低pH溶液、强酸性金属化有机酸(“HAMO”)、无机酸的强酸性金属化混合物(“HAMMIA”)、一种或多种强无机酸、或酸式盐。所述酸性组合物是抗食品中可能存在的病原微生物的有效的抑菌防腐剂。将即食食品例如法兰克福香肠以及生的动物胴体与所述酸性组合物接触导致长期减少可检测到的微生物的数量。
酸性组合及其应用

[发明专利]微溶性IIA族络合物的酸性溶液-CN00805223.9有效
发明人： M·C·坎普;R·B·L·拉卢姆;谢钟炜;M·A·昆哈;R·H·卡朋特;S·张;Y·姚;D·E·刘易斯 -专利权人：米奥尼克斯公司
申请日： 2000-02-14 - 公布日： 2002-04-17 - 主分类号： A23L3/358 文献下载
摘要：微溶性IIA族络合物(“AGIIS”)的酸性溶液,它的制备及其应用。AGIIS可这样制备将无机酸(例如硫酸)与IIA族氢氧化物(例如氢氧化钙)或二元酸的IIA族盐(例如硫酸钙)或者与这两种IIA族化合物的混合物混合,接着移去生成的固体。各种应用包括清洁,食品生产,消毒,生物除污,农业应用,医疗应用和物质的解毒。
微溶性 iia 络合物酸性溶液