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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]双层冷冻糖食-CN201580064890.5在审
发明人： A-C·A·勒布勒;P·G·科尔萨罗;L·普雷沃斯特;M·里科 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2015-12-14 - 公布日： 2017-08-01 - 主分类号： A23G9/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种层状冷冻糖食产品，所述层状冷冻糖食产品包括至少一层冷冻糖食、至少一层巧克力和至少一层沙司。所述沙司层中的沙司在低于+47℃的温度下具有介于1.2Pa.s和1.7Pa.s之间的粘度，并且在所述冷冻糖食中以0.5mm至3.0mm的厚度存在。所述巧克力层中的巧克力在+45℃的温度下具有介于1.0Pa.s和1.4Pa.s之间的粘度，并且在所述冷冻糖食中以0.5mm至3.0mm的厚度存在，并且所述冷冻糖食层具有介于3.0mm和7.0mm之间的厚度，且具有介于80和200之间的膨胀度，并且定位在所述巧克力层和所述沙司层之间。本发明还涉及用于制备这种产品的方法。
双层冷冻糖食

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共 1 条

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