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[发明专利]用于制造和分配诸如冰激凌产品、蛋糕和点心馅料和类似产品的食品的机器-CN201611128265.5在审
发明人： R·拉扎里尼;G·扎尼波尼;G·库奇 -专利权人：卡皮贾尼集团-艾力股份公司
申请日： 2010-07-30 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23G9/28 文献下载
摘要：一种用于制造和分配诸如冰激凌产品、蛋糕和点心馅料等食品的机器，包括外壳(2)、用于处理待分配产品的腔室(3)、连接到腔室(3)的热处理单元(20)、位于腔室(3)内用于混合待加工产品的搅拌器(17)；机器(1)还装配有清洗和消毒装置(24)，其中有用于产生蒸汽的煮器(33)，煮器连接到柔性件(35)以将蒸汽馈送到分配枪(36)；煮器(33)包含在外壳(2)内部，柔性件(35)可从外壳(2)取出。
用于制造分配诸如冰激凌产品蛋糕点心类似食品机器

[发明专利]用于制造和分配诸如冰激凌产品、蛋糕和点心馅料和类似产品的食品的机器-CN201010246682.6无效
发明人： R·拉扎里尼;G·扎尼波尼;G·库奇 -专利权人：卡皮贾尼集团-艾力股份公司
申请日： 2010-07-30 - 公布日： 2011-03-23 - 主分类号： A23P1/00 文献下载
摘要：一种用于制造和分配诸如冰激凌产品、蛋糕和点心馅料等食品的机器，包括外壳(2)、用于处理待分配产品的腔室(3)、连接到腔室(3)的热处理单元(20)、位于腔室(3)内用于混合待加工产品的搅拌器(17)；机器(1)还装配有清洗和消毒装置(24)，其中有用于产生蒸汽的煮器(33)，煮器连接到柔性件(35)以将蒸汽馈送到分配枪(36)；煮器(33)包含在外壳(2)内部，柔性件(35)可从外壳(2)取出。
用于制造分配诸如冰激凌产品蛋糕点心类似食品机器

[实用新型]用于以连续循环生产液体和半液体食品的机器-CN200920249732.9有效
发明人： G·库奇;G·扎尼波尼;R·拉扎里尼 -专利权人：卡皮贾尼集团-艾力股份公司
申请日： 2009-10-29 - 公布日： 2011-01-19 - 主分类号： A23G9/16 文献下载
摘要：一种用于以连续循环生产液体和半液体食品的机器，该机器包括：用于基础液体或半液体食品的封闭储罐(5)，其包括出料口孔(6)；抖动和冷冻筒(2)，其具有连接于储罐(5)的出料口孔(6)的用于基础食品的进料口，并包括用于抖动和冷冻基础食品以及用于获得最终食品的混合器；泵(7)，其在容纳储罐(5)中进行动作，并包括用于从容纳储罐(5)抽取基础食品的进入管道(8)和用于将所抽取出的食品转移向储罐(5)的出料口的输出管道(9)。机器还包括柔性输出管(11)，该柔性输出管连接到泵(7)的输出管道(9)以及储罐(5)的出料口(6)。
用于连续循环生产液体食品机器

[发明专利]制作冰淇淋产品的机器-CN201010241564.6无效
发明人： R·拉扎里尼;G·扎尼波尼;G·库奇 -专利权人：卡皮贾尼集团-艾力股份公司
申请日： 2010-05-27 - 公布日： 2010-12-22 - 主分类号： A23G9/08 文献下载
摘要：一种用于制作冰淇淋产品的机器，其包括：具有水平轴(X)的混合和冷却单元(2)；连接到所述混合和冷却单元(2)的一端的检查门(11)，以允许进入到所述混合和冷却单元(2)的内部，所述检查门(11)包括用于使所述混合和冷却单元(2)与外部环境流体连通的分配孔(13)；相对于所述检查门(11)在分配位置和原位之间旋转的分配门(14)，所述分配门包括与所述分配孔(13)相对定位的通孔(15)，用于选择性地打开和关闭所述分配孔。所述机器还包括具有半壳状部分(19)的盖部件(18)，所述半壳状部分与所述通孔(15)相对，并且其凹侧朝向分配门(14)。
制作冰淇淋产品机器

[发明专利]制造和分配例如冰淇淋、冰淇淋奶昔等食品的机器-CN200910225615.3无效
发明人： G·库奇;G·扎尼波尼;R·拉扎里尼 -专利权人：卡皮贾尼集团-艾力股份公司
申请日： 2009-11-20 - 公布日： 2010-12-01 - 主分类号： A23G9/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种制造和分配例如冰淇淋、冰淇淋奶昔等食品的机器，其中机体(2)支承并容纳用于容纳所要处理的基本产品的罐(3)，以及处理回路(5)，用来从基本材料开始制造所要分配的产品；处理回路(5)包括由罐(3)给料的处理室(37)、容纳在所述处理室(37)内的搅拌机(9)以及用来对处理室(37)进行制冷的制冷单元，机器(1)还包括：用于分配剂量的处理产品的装置(13)，所述装置连接于处理室(37)；在单个一体形成结构中由机体(2)支承的、用于容纳附加调味品——特别是糖类产品、糖果、巧克力、榛子、开心果等——的多个罐(38)；以及配有可丢弃舀勺(40、40’)的混合器(39)，用于将附加调味品与所分配产品混合。
制造分配例如冰淇淋奶昔食品机器

[发明专利]用于生产和分配液态或半液态消费食品的机器-CN200810182085.4无效
发明人： G·库奇;G·扎尼波尼;R·拉扎里尼 -专利权人：卡皮贾尼集团-艾力股份公司
申请日： 2008-11-28 - 公布日： 2010-01-06 - 主分类号： A23G9/04 文献下载
摘要：一种用于生产和分配液态或半液态消费食品的机器，包括：储存箱(2)，其用于保持液态基本产品；处理回路(10)，其用于处理所述液态基本产品，从而得到液态或半液态食品；用于分配所述食品的装置(30)；一个以上的致动器(40)，作用在所述基本产品、所述食品和/或所述机器(1)的各部件上。所述一个以上的致动器(40)中的至少一个是无电刷电动机(41)。
用于生产分配液态消费食品机器

[发明专利]用于生产和分配液态或半液态消费食品的机器-CN200910130796.1无效
发明人： G·库奇;R·拉扎里尼;G·扎尼波尼 -专利权人：卡皮贾尼集团-艾力股份公司
申请日： 2009-02-01 - 公布日： 2009-09-23 - 主分类号： A23L2/70 文献下载
摘要：一种用于生产液态和半液态消费食品的机器包括：一个或多个用于所制造的消费产品的基础产品的容器(2)；作用于容器(2)以降低基础产品温度的制冷系统(3)；该制冷系统(3)包括一种预先确定的制冷剂；该制冷剂为二氧化碳，且建立该制冷系统(3)以对制冷剂进行跨临界制冷循环。
用于生产分配液态消费食品机器

[发明专利]蠕动泵-CN200910134700.9无效
发明人： G·库奇;G·扎尼波尼;R·拉扎里尼 -专利权人：卡皮贾尼集团-艾力股份公司
申请日： 2009-03-09 - 公布日： 2009-09-16 - 主分类号： F04B43/12 文献下载
摘要：一种蠕动泵，包括：主体(2)；接触体(3)，该接触体可滑动地连接到主体(2)，并且具有至少一个拱状的内部壁(13)，用以至少部分地形成接触表面(14)；柔性管(4)，至少部分地位于主体(2)内，允许流体从入口部(5)输送到传送部(6)；位于主体(2)内的至少两个辊(10)，所述辊能沿着环形轨道移动，以将所述管(4)压靠到所述接触表面(14)，并且产生从入口部(5)移动到传送部(6)的相应压缩；接触体(3)能在第一位置和第二位置之间移动，在第一位置处，内部壁(13)处在与辊(10)距离最近的位置，在第二位置处，内部壁(13)处在与辊(10)距离最远的位置并形成了管(4)的通道腔(15)。
蠕动

[发明专利]用于处理液体或半液体食品混合物的机器和方法-CN200910009894.X有效
发明人： G·库奇;G·扎尼波尼;R·拉扎里尼 -专利权人：卡皮贾尼集团-艾力股份公司
申请日： 2009-01-24 - 公布日： 2009-08-05 - 主分类号： B01F15/00 文献下载
摘要：一种用于处理液体和半液体食品混合物的机器，包括：混合物搅动和冷冻/加热液罐(3)；用于冷却和/或加热构成混合物的基础产品的回路(6)，该回路包括由电动机(18)驱动的压缩机(7)；以及在液罐(3)中转动以混合基础食品的混合器(4)。该机器还包括控制单元(11)，该控制单元根据至少所处理的混合物量来控制压缩机(7)电动机(18)的转速，用于调节压缩机(7)的工作速度并改变由压缩机(7)提供的热功率。
用于处理液体食品混合物机器方法

[发明专利]用于生产和分配液态或半液态消费食品的机器和方法-CN200810083793.2有效
发明人： G·库奇;R·拉扎里尼;G·扎尼波尼 -专利权人：艾力股份公司
申请日： 2008-03-11 - 公布日： 2008-09-17 - 主分类号： A23C7/00 文献下载
摘要：一种用于生产和分配液态和半液态消费食品的机器，这样的消费食品诸如冰淇淋、搅打奶酪、酸奶等，该机器包括：用于消费食品的基本产品的容器或箱体(3)；用于基本产品的馈送和处理回路(4)，它包括馈送泵(8)；位于馈送和处理回路(4)的输出端处的分配装置(11)；以及用于在生产/分配过程中检查产品的细菌接种量的装置(18)；控制和调节测量细菌接种量的各步骤的电子控制单元(20)。
用于生产分配液态消费食品机器方法

[发明专利]制作冰淇淋制品的机器-CN200810005163.3有效
发明人： G·库奇;G·扎尼波尼;R·拉扎里尼 -专利权人：艾力股份公司
申请日： 2008-01-23 - 公布日： 2008-07-30 - 主分类号： A23G9/04 文献下载
摘要：一种制作冰淇淋制品的机器，其包括具有水平轴线(X)的搅打和冷冻单元(2)，连接到所述搅打和冷冻单元(2)的一端以允许进入到单元内部的检查门(11)。该检查门(11)具有使所述搅打和冷冻单元(2)可与外部环境流体连通的分配孔(13)，以及选择地打开和关闭分配孔(13)的分配门(15)。分配门(15)包括分离器(16)，其具有能够相对于检查门(11)转动的开口(17)，以使分配孔(13)能够选择地与开口(17)相对，并允许有控制地从搅打和冷冻单元(2)中分配冰淇淋制品。
制作冰淇淋制品机器

[发明专利]制作冰淇淋制品的机器-CN200710307344.7无效
发明人： G·库奇;G·扎尼波尼;R·拉扎里尼 -专利权人：艾力股份公司
申请日： 2007-12-27 - 公布日： 2008-07-02 - 主分类号： A23G9/04 文献下载
摘要：一种用于制作冰淇淋制品的机器，其包括至少一个电动机(3)，该电动机可工作地连接到杆形构件(4)，以驱动杆形构件(4)围绕其自身延伸的轴线(X)转动；握持装置(7)，其至少沿着杆形构件(4)的转动轴线(X)移动电动机(3)和/或杆形构件(4)以使杆形构件(4)至少部分地浸没在盛放贮槽内。该机器(1)包括用于启动电动机(3)的装置(9)，该装置最好是接触传感器并定位在握持装置(7)上。
制作冰淇淋制品机器

[发明专利]用于混合食品的一次性搅拌器-CN200710307354.0无效
发明人： G·库奇;G·扎尼波尼;R·拉扎里尼 -专利权人：艾力股份公司
申请日： 2007-12-27 - 公布日： 2008-07-02 - 主分类号： A47J43/044 文献下载
摘要：一种用于混合食品的一次性搅拌器(1；1’)具有细长主干(3)，其在纵向端(4)处具有调羹形状的搅拌器桨叶(5)，并可拆卸地固定到混和器(7)的转动轴(6)上，这样，消费者可随后使用该搅拌器(1；1’)作为器具来食用先前已混合好的食品；搅拌器(1、1’)具有至少一个纵向肋(13)，该肋从主干(3)和/或从搅拌器桨叶(5)横向地突出；肋(13)同时用作搅拌器(1；1’)的加固元件以及在混合动作中的工作元件。
用于混合食品一次性搅拌器

[发明专利]用于配制冰淇淋和冰淇淋牛奶混合饮料的机器-CN200710196427.3有效
发明人： G·库奇;G·扎尼波尼;R·拉扎里尼 -专利权人：艾力股份公司
申请日： 2007-11-29 - 公布日： 2008-06-04 - 主分类号： A23G9/04 文献下载
摘要：一种用于配制两种不同类型的产品即分别是冰淇淋和冰淇淋牛奶混合饮料的机器，它包括：用于配制冰淇淋的主处理线路(5)，具有联接于盛装待处理产品的桶(3)的供入端(5a)和联接于混合室(6)的供出端(5b)；用于配制冰淇淋牛奶混合饮料的辅助处理线路(16)，具有联接于盛装冲淡液体的桶(17)的供入端(16a)和联接于混合室(6)的供出端(16b)；装在混合室(6)处用于配给冰淇淋或冰淇淋牛奶混合饮料的配给装置(13)；以及用于选择产品类型的装置(23)，其配备有至少第一和第二喷嘴(25、26)，各个喷嘴可在对应的配给状态下被联接于混合室(6)，以便能配给冰淇淋或冰淇淋牛奶混合饮料。
用于配制冰淇淋牛奶混合饮料机器

[发明专利]用于生产和分配冰淇淋的机器-CN200710102486.X无效
发明人： G·库奇;G·扎尼波尼 -专利权人：艾力股份公司
申请日： 2007-04-27 - 公布日： 2007-10-31 - 主分类号： A23G9/28 文献下载
摘要：一种用于生产和分配冰淇淋尤其是冰淇淋冰冻饮料或混合饮料的机器，包括：连接至产品分配装置(4)的混合饮料生产单元(2)；以及传感装置(10)，用于测量分配的混合饮料的量；传感装置(10)包括至少一个激光射线(F)的发射器(12)，该激光射线穿过用于收集分配的混合饮料的容器(6)，该容器具有至少一个可透过激光射线(F)的窗口；当存在于容器(6)中的混合饮料达到预定高度时，该混合饮料中断激光射线，从而中断混合饮料的分配。
用于生产分配冰淇淋机器

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