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[实用新型]一种用于加工液体或半液体食品产品的机器-CN202222508489.6有效
发明人： R·拉扎里尼;F·塔西 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2022-09-21 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： B01F27/11 文献下载
摘要：一种用于加工液体或半液体食品产品的机器(1)，包括：至少一个容器(2)，用于包含待加工产品；至少一个搅拌器(3)，其安装在容器(2)内，以绕旋转轴线(X)旋转；机器(1)的特征在于搅拌器(3)至少包括：沿着旋转轴线延伸的第一突起(4A)；多个刮擦元件(5A、5B、5C)，每一个刮擦元件设有用于容纳第一突起(4A)的空腔(6A、6B、6C)；第一锁定元件(7A)，其可移除地与第一突起(4A)相关联并且可在接合位置(P1)和脱开位置(P2)之间运动，在接合位置处，第一锁定元件被锁定至第一突起(4A)以将刮擦元件(5A、5B、5C)联接至第一突起(4A)，在脱开位置处，第一锁定元件可相对于第一突起(4A)运动以允许使刮擦元件(5A、5B、5C)从第一突起(4A)分离。
一种用于加工液体食品产品机器

[发明专利]用于处理液体或半液体食品的机器和方法-CN202310101255.6在审
发明人： R·拉扎里尼;F·塔西 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2023-01-28 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：一种用于处理液体或半液体食品的机器(1)，包括：容器(2)，用于处理液体或半液体食品并且设置有壁(2A、2B)和出口(3)；搅拌器(4)，其至少部分由铁磁材料制成并且设置在处理容器(2)内部，该搅拌器(4)绕混合轴(A)旋转以混合待分配的产品；致动器(5)，其被连接至搅拌器(4)以使搅拌器(4)绕混合轴(A)旋转，机器(1)的特征在于它包括感应元件(6)，该感应元件包括一个或多个缠绕的导体(7)，用于在电流流经它们时生成磁场(M)，该感应元件(6)被设置在处理容器(2)的外部，使得所生成的磁场(M)穿过处理容器(2)的壁(2A、2B)的至少一部分以到达搅拌器(4)并且通过磁感应来造成加热。
用于处理液体食品机器方法

[发明专利]制作冰淇淋的机器和方法-CN202310083325.X在审
发明人： R·拉扎里尼;F·塔西 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2023-01-20 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A23G9/12 文献下载
摘要：一种用于制造冰淇淋的机器(M)，包括生产单元(100)，该生产单元包括处理容器(101)。机器(M)还包括：热处理系统(200)，其与处理容器(101)相关联；以及分配器(300)，其可操作地连接到处理容器(102)的分配器(300)，以允许从机器(M)提取冰淇淋型产品。机器(M)还包括安装在分配器(300)之下的支承主体(400)、和可移除地连接到支承主体(300)的支承元件(500)。支承元件(500)包括：接纳腔体(501)，其构造成可逆地容纳容器(C)，该容器用于容纳由分配器(300)递送的冰淇淋型产品；以及冷却装置(502)，其构造成冷却支承元件(300)。
制作冰淇淋机器方法

[发明专利]加工液体或半液体食品的机器和在该机器中对基础食品混合物进行加工的方法-CN202210656310.3在审
发明人： R·拉扎里尼;F·塔西 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2022-06-10 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： F25B49/02 文献下载
摘要：所描述的是一种用于加工液体或半液体食品产品的机器(1)，其包括：容器(2)，其保持要分配的产品并且设有用于产品的分配器(3)；搅拌器(4)，其位于容器(2)内部，围绕混合轴线(A)旋转以混合要分配的产品；致动器(5)，其连接到搅拌器(4)以使搅拌器(4)围绕混合轴线(A)旋转；制冷系统(100)，其包括：闭合回路(101)，其构造成循环一级热交换器流体；蒸发器(102)，其与容器(2)关联；压缩机(103)；至少一个第一空气冷凝器(104)；以及节流元件(105)；控制单元(U)；至少一个第二冷凝器(106)；调节装置(107)，其用于调节一级热交换器流体的流量，并且在第一冷凝器(104)和/或第二冷凝器(106)上进行操作以分别调节第一冷凝器(104)和/或第二冷凝器(106)中流体流量，并且，控制单元(U)构造成驱动调节装置(107)使得根据机器(1)的操作参数(O)来调节第一冷凝器(104)和第二冷凝器(106)中的一级热交换器流体的流量。
加工液体食品机器基础混合物进行方法

[实用新型]用于制作和分配食品的机器-CN202220695809.0有效
发明人： R·拉扎里尼;F·塔西 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2022-03-18 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： B01F29/81 文献下载
摘要：一种用于制作和分配食品的机器包括：至少一个容器，用于容纳待加工和分配的产品，具有用于待分配的产品的排出口；定位在容器内部的至少一个搅拌器；热处理装置，与容器相关联以用于对产品进行热处理；安装在容器的排出口上的至少一个分配龙头，其包括：空心支承体和关合件，关合件可滑动地安装在支承体中以能在开放位置和闭合位置之间移动，在开放位置，关合件允许产品经排出口出来，在闭合位置，关合件阻止产品经排出口出来；与关合件可移动地连接的至少一个杠杆，其与支承体铰接以相对支承体旋转，允许关合件在开放位置和闭合位置之间移动。
用于制作分配食品机器

[发明专利]用于控制食品质量的方法和装置以及包括该装置的用于处理食品的系统-CN202210356448.1在审
发明人： A·库奇;F·塔西;R·拉扎里尼 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2022-04-06 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：描述了一种用于控制食品的质量的装置(3)，包括质量控制模块(14)，该装置配备有：‑至少一个感知设备(S)，该感知设备(S)适于检测与食品(P)的特性有关的至少一个参数；‑处理和控制单元(11)，连接到感知设备(S)，用于接收关于食品的特性的检测值；该处理单元(11)被配置为基于由感知设备(S)检测到的值来导出食品(P)的质量指示，并且该装置(3)包括连接到处理和控制单元(11)并被配置为传送与导出的质量指示有关的信息的通信模块(12)。
用于控制食品质量方法装置以及包括处理食品系统

[发明专利]用于填充食物容器的设备和对应的方法-CN202210219421.8在审
发明人： R·拉扎里尼;F·塔西 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2022-03-08 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： B65B25/00 文献下载
摘要：所描述的是一种用于填充食物容器的设备(1)，包括：用于填充食物容器的填充装置(10)，该食物容器(301)包括颈部(20)，食品能穿过该颈部(20)进行填充，以及包括覆盖颈部(20)的盖子(22)，其中填充装置(10)构造成移除盖子(22)并穿过颈部(20)填充食物容器；食物容器标签打印装置(12)，其构造成为至少一个食物容器打印至少一个标签；用户界面(14)，其构造为至少用于启动填充装置(10)；以及至少用于支承食物容器(301)的支承件(16)。
用于填充食物容器设备对应方法

[实用新型]用于制作和保存液态或半液态食品的展示柜台-CN202121066100.6有效
发明人： R·拉扎里尼;F·塔西 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2021-05-18 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： A47F5/00 文献下载
摘要：一种用于制作和保存液态或半液态食品的展示柜台(1)，其特征在于，它由多个模块(2)组成，每个模块限定有至少一个产品加工位置(3)，并且适于以多种构造和组合彼此连接，使得展示柜台(1)能采用多种操作组合方式。
用于制作保存液态食品展示柜台

[发明专利]用于制作液体或半液体食品的机器-CN202110599749.2在审
发明人： F·塔西;R·拉扎里尼 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2021-05-31 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：描述了用于制作液体或半液体食品的机器(1)，该机器(1)包括用于加工液体或半液体基础产品并限定加工室(2a)的第一容器(2)，以及用于混合该第一加工容器(2)的产品的搅拌器(3)。该机器(1)还包括多个检测设备(4)，该多个检测设备(4)被设计成检测所述机器(1)的参量或操作参数并生成代表该参量或操作参数的信号。该机器(1)包括处理和控制单元(5)，该处理和控制单元(5)被配置成接收代表性信号并基于这些信号导出机器(1)的操作状况。该机器(1)还包括用户接口(6)，该用户接口(6)连接至处理和控制单元(5)并包括单个控件(7)，该单个控件(7)能由操作员操作以选择性地执行机器(1)的通电和断电。
用于制作液体食品机器

[发明专利]基于区块链的健康监测系统-CN202110504717.X在审
发明人： A·库奇;C·吉安内利;R·拉扎里尼;C·斯特范林;F·塔西 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2021-05-10 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： G16H50/30 文献下载
摘要：描述了一种健康监督系统(1)，包括：识别站(10)，被配置成获得指示用户身份的至少一个第一数据项(D1)，健康站(12)，被配置成获得指示所识别的用户的健康状况的至少一个第二数据项(D2)，至少一个本地数据存储库(14)，以及控制单元(16)，被配置成用于：接收至少一个第一数据项(D1)和至少一个第二数据项(D2)，使用加密函数作为至少一个第一数据项(D1)和/或至少一个第二数据项(D2)的函数来计算字符串(D3)，将至少一个第一数据项(D1)和/或至少一个第二数据项(D2)存储在至少一个本地数据存储库(14)中，以及将字符串(D3)传送给分布式账本类型的分布式架构数据库(18)，以将字符串(D3)写入分布式架构数据库(18)。
基于区块健康监测系统

[发明专利]用于制造和分配液体或半液体食品的机器的搅拌器以及包括该搅拌器的机器-CN202110458435.0在审
发明人： R·拉扎里尼;F·塔西 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2021-04-27 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：用于制造和分配液体或半液体食品的机器的搅拌器(1)，其绕轴线(X)旋转，包括：第一端部元件(2)和第二端部元件(3)；在第一端部元件(2)和第二端部元件(3)之间沿轴线(X)延伸的纵向元件(4)；与纵向元件(4)可拆卸地联接的刮擦元件(5)，刮擦元件(5)具有部分地为螺旋形的部分(8)。
用于制造分配液体食品机器搅拌器以及包括

[发明专利]用于制作和分配液态或半液态产品的机器-CN202110458495.2在审
发明人： R·拉扎里尼;F·塔西 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2021-04-27 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：一种用于制作和分配液态或半液态产品的机器(1)，包括以下的组合：容器(12)，用于容纳液体或半液体产品；热处理缸(13)，容纳在容器(12)内部并且具有相对于竖直方向倾斜的轴线(X)；搅拌器(1)，安装在所述热处理缸(13)的外部；热系统，包括与热处理缸(13)相关联的热交换器，其中用于容纳液体或半液体产品的容器(12)由第一内部壁(200)和第二外部壁(201)限定，第一内部壁(200)和第二外部壁(201)之间形成不受液体或半液体产品影响的间隙。
用于制作分配液态产品机器

[发明专利]用于制作液体和半液体产品的机器-CN202110408064.5在审
发明人： R·拉扎里尼;F·塔西 -专利权人：艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
申请日： 2021-04-15 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A21D2/34 文献下载
摘要：用于制作液体或半液体食品的机器(1)，包括框架(13)和热系统(14)，该热系统使用主热交换器流体执行至少一个热力学循环，还包括生产单元(G1)。生产单元(G1)设有：加工容器(3)，该加工容器(3)具有腔体(9)，该腔体限定用于制作液体或半液体食品的加工腔室(4)；搅拌器(5)，该搅拌器在固定位置处施加于或可施加于框架上并且装配或可装配在加工容器(3)中；以及加工容器(3)与驱动轴(11a)之间的联接装置(23)，以允许从马达(11)到加工容器(3)的联接以及因而传动。特别地，搅拌器(5)设有由不同材料制成的内芯(5a)和外壳(5b)。
用于制作液体产品机器

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