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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[外观设计]包装盒-CN202130613204.3有效
发明人：郭艳荣;马海然;王凤凯;李洪亮;王震业 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2021-09-15 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒。2.本外观设计产品的用途：主要用于包装商品，例如：可用于包装碗装、杯装、瓶装的食物或饮品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装

[发明专利]耐热耐剪切乳化油脂及其制备方法-CN201710132701.4有效
发明人： 马海然;舒成亮;余立意;薛玉清;杨忻怡;王开祥;欧凯;李言郡 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司
申请日： 2017-03-07 - 公布日： 2021-01-26 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种耐热耐剪切乳化油脂及其制备方法，耐热耐剪切乳化油脂按重量份计，各原料组分如下：经酶处理后的酪朊酸钠0.5‑10份，油脂5‑30份，连续相介质60‑94份，其它乳化剂0‑10份，碳水化合物0‑20份，缓冲盐0‑1份，天然抗氧化剂0‑0.1份。本发明能够耐受高强度热处理和剪切破坏，且该乳化油脂在食品饮料等终端产品中具有良好的稳定性，货架期内不发生脂肪上浮等稳定性问题。
耐热剪切乳化油脂及其制备方法

[发明专利]一种饮料网络结构检测系统、装置及其方法-CN201710222768.7有效
发明人：吴伟都;朱慧;李文强;李言郡;王雅琼;马海然;欧凯;舒志成;王建;潘家杰 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司
申请日： 2017-04-06 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： G01N33/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种饮料网络结构检测系统,包括:伸入饮料原包装中，按照预设的频率对饮料进行扫描的浆式转子；根据浆式转子在不同频率下获取的弹性模量生成曲线，并根据生成的弹性模量曲线的斜率确定饮料网络结构的控制器。另外，本发明还公开了一种饮料网络结构检测方法和装置。采用本发明，提高提高了检测精度。
一种饮料网络结构检测系统装置及其方法

[发明专利]一种单倍柠檬微乳香精的制备方法-CN201610185483.6有效
发明人：余立意;马海然;薛玉清;舒成亮 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司
申请日： 2016-03-29 - 公布日： 2018-08-03 - 主分类号： A23L27/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种单倍柠檬微乳香精的制备方法，采用单倍柠檬精为油相，以聚甘油单月桂酸酯和蔗糖棕榈酸酯为复合表面活性剂，丙二醇为助表面活性剂制备的微乳化柠檬香精。本发明将水不溶性的单倍柠檬精油进行微乳化，得到稳定性好粒径小并且风味好、风味持久的单倍柠檬微乳香精，该香精能够用于澄清透明饮料体系中并且不影响饮料透明度，同时带有自抗氧化特性。此外，在形成微乳的基础上所使用的表面活性剂的量与柠檬香基的量之比小于1，并且所使用的乳化剂蔗糖棕榈酸酯无臭无味，大大减弱了乳化剂对微乳香精的口味的影响。无需使用去离子水作为水相即无需在微乳香精中加入防腐剂。
一种柠檬乳香制备方法

[发明专利]一种乳化型水溶性复合抗氧化剂及其制备方法-CN201410523334.7有效
发明人： 马海然;舒成亮;薛玉清;余立意;李言郡;欧凯 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司
申请日： 2014-09-30 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： A23L3/3544 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳化型水溶性复合抗氧化剂及其制备方法，由以下质量百分比计的组分混合制成：甘油：71.5‑94.45％，天然维生素E：5‑25％，乳化剂：0.5‑3％，绿茶提取物：0.05‑0.5％。本发明的乳化型水溶性复合抗氧化剂，其抗氧化能力强，水溶性好，稳定性好，口感较好。
复合抗氧化剂乳化型制备天然维生素E 抗氧化能力绿茶提取物质量百分比组分混合甘油乳化剂

[发明专利]一种抗氧化果汁饮料及其制备方法-CN201710296943.7在审
发明人：童彦;金苏英;欧凯;金益英;马海然;李言郡;王开祥;姚森;赵益臻;张丽华;王亮 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司
申请日： 2017-04-28 - 公布日： 2017-09-08 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种抗氧化果汁饮料，所述抗氧化果汁饮料包括糖、浓缩红葡萄汁、浓缩山楂汁、浓缩石榴汁、浓缩蔓越莓汁、浓缩黑加仑汁、浓缩桑椹汁、浓缩黑胡萝卜汁、酸度调节剂、食用香精、果胶、抗性糊精和水。本发明利用饮料产品的大众消费特征，将具有抗氧化功能的天然果汁和膳食纤维进行搭配，并通过高温瞬时杀菌技术杀菌并保持其风味和营养，使产品具有抗氧化效果，同时具有调理肠胃的作用，常温货架期达到12个月。
一种氧化果汁饮料及其制备方法

[发明专利]一种提高酸性乳清蛋白饮料稳定性的方法-CN201610078662.X在审
发明人：舒成亮;马海然;薛玉清;余立意;杨忻怡 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司
申请日： 2016-02-04 - 公布日： 2016-06-29 - 主分类号： A23C21/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高酸性乳清蛋白饮料稳定性的方法，目的在于解决该类饮料中乳清分离蛋白经超高温（UHT）灭菌后因蛋白质聚集而导致的浑浊及沉淀问题，以降低货架期内产品出现质量问题的风险。本发明采用对酸性乳清分离蛋白水溶液预热‑冷却工艺以及高HLB值乳化剂添加方案的联合使用，改善酸性乳清蛋白饮料稳定性，获得澄清度高，稳定性好的酸性乳清蛋白饮料。
一种提高酸性蛋白饮料稳定性方法

[发明专利]一种水溶性姜黄素粉末的制备方法-CN201410467340.5有效
发明人： 马海然;余立意;舒成亮;薛玉清;李言郡;欧凯 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司
申请日： 2014-09-15 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种水溶性姜黄素粉末的制备方法，包括以下步骤：（1）将0.6-0.7重量份的姜黄素粉末加入到100重量份的MCT中，置于沸水水浴中25-35min，离心，去沉淀，得MCT溶液。（2）将MCT溶液与乳化剂溶液混合后，用高速剪切机剪切5-10min进行预乳化得预乳化液；预乳化便于后序的均质，能够更好的降低颗粒的粒径。（3）预乳化液于60-70℃下用微射流高压均质机在30-50Mpa压力下循环2-4次得姜黄素乳液，将姜黄素乳液喷雾干燥后得水溶性姜黄素粉末。本发明所得水溶性姜黄素粉末水分散相较好，复水均质后长期放置无沉淀。
一种水溶性姜黄粉末制备方法

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