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- [发明专利]一种含复合酶的去血渍洗涤粉-CN200910219116.3无效
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张红艳;马齐;张强;岳淑宁;李文孝;李忠铃;胡云红
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陕西省科学院酶工程研究所
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2009-11-24
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2010-06-02
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C11D1/14
- 一种含复合酶的去血渍洗涤粉,本发明的组分包括:十二烷基硫酸钠、α-烯基磺酸钠、三聚磷酸钠、羧甲基纤维素钠、硫酸钠、硅酸钠、4A沸石、碱性蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。与现有产品相比,本发明具有以下优点:①利用各种酶的协同作用,可从织物上充分瓦解血渍,使清洗更彻底;在去污效果上,明显优于单一酶洗涤剂。②选用了去污性能及生物降解性优良的十二烷基硫酸钠与α-烯基磺酸钠,它们对酶活性无影响,协同去血渍能力强,对人体皮肤无损害。③降低三聚磷酸钠的用量,既保持较佳的去污性能,又减少洗涤粉对环境的污染。④本发明洗涤粉对陈旧性血渍的去污力要比国标粉对陈旧性血渍的去污力提高40%以上。⑤用本发明洗涤粉清洗陈旧性血渍的效果明显优于现有产品。
- 一种复合血渍洗涤
- [发明专利]酶制剂发酵液喷雾干燥收集器-CN200910022256.1无效
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胡云红;马齐;张强;阮祥稳
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陕西省科学院酶工程研究所
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2009-04-28
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2009-10-14
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C12N9/00
- 一种酶制剂发酵液喷雾干燥收集器,本发明的特点是在物料收集器的轴线上、物料收集器罐体内、距进料口2~10cm处设置一挡风圆盘,正对旋风分离器下方的出料口,并在物料收集器罐体外设有冷却夹套或是冷却盘管。本发明利用挡风圆盘将热风导出,使干粉物料与热风接触时间缩短,同时避免了热风经冷却后雾化浸润干粉;挡风圆盘下设的冷却装置吸收了挡风圆盘的热辐射,减少了罐内的热量;并采用冷却夹套降低罐体内的温度,使干粉物料的温度能迅速降至35~55℃,从而避免热敏酶制剂物料在较长时间下处于高温环境中而损失大量的活性。本发明可广泛应用于热敏物质如酶制剂发酵液、提取液、菌体发酵液的喷雾干燥。
- 酶制剂发酵喷雾干燥收集
- [发明专利]一种烟用茶香料的制备方法-CN200710018392.4无效
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阮祥稳;马齐;任平
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陕西省科学院酶工程研究所
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2007-08-01
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2008-01-16
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A24B15/10
- 一种烟用茶香料的制备方法,本发明的特点是先配制产酯培养基,再于其中加入粉碎的茶叶,灭菌后成为发酵液;将生香酵母种子液接种于发酵液中,搅拌均匀后,在室温条件下发酵;将发酵液灭活过滤,浓缩后得到烟用茶香料成品。所制备的烟用茶香料由于采用了微生物发酵这一生物转化过程,使所得的烟用茶香料较常规法制得的茶香料香气更为饱满醇和,除具有茶香外,增加了酯香,与烟香更协调,烟的香气细腻,同时能明显地消除烟气中的刺激性;本发明生产工艺简单、原材料来源广、设备投资少、产品成本低,具有产品质量易于控制、适合工业化规模生产的优点,所制得产品可直接用于卷烟加香。
- 一种用茶香料制备方法
- [发明专利]一种营养茶酒的酿造工艺-CN200610041860.5无效
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马齐;黄晓春;王丽娥
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陕西省科学院酶工程研究所
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2006-03-02
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2006-10-25
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C12G3/02
- 一种营养茶酒的酿造工艺,本发明的特点是,在1∶18-20体积比的葡萄汁与水的混合液中加入蔗糖至糖度达到18-22%,再加入0.3%的酒母,发酵至酒度达5%时加入2-5%的茶叶继续发酵至酒度达10%后,将发酵液过滤;将茶渣进行蒸馏,得到的蒸馏液与滤液混合,经磁化处理,高温瞬时灭菌,再陈酿12个月后即得到营养茶酒成品。本发明营养茶酒的制备工艺简单、容易掌握操作、成本低、易于实行标准化控制,所获产品品质均一。所制备的营养茶酒为直接发酵得到,口感纯正、营养丰富、保健作用完全、风味独特、回味悠长、口味更适应大众化,使用本发明生产的茶酒闻时具有茶叶的清香,品时能展现茶香与酒香完美结合的清爽感觉。
- 一种营养酿造工艺
- [发明专利]一种清酒的酿造工艺-CN200610041862.4无效
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马齐;黄晓春;王丽娥
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陕西省科学院酶工程研究所
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2006-03-02
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2006-10-25
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C12G3/02
- 一种清酒的酿造工艺,本发明采用糯米经浸泡、清洗后蒸煮,在蒸米中加入0.5%的酒曲,22℃~25℃环境下发酵糖化48小时;将糖化后的糯米降温到4~8℃保存15天;按重量的50%加入生酒,再加二倍的水和总量0.3-0.5%的酒母进行酒酵母发酵,过滤后即成生料清酒;20℃下陈酿6个月,同时进行磁化处理,经高温灭菌处理后,过滤灌装即得成品清酒。本发明制备工艺简单、容易掌握操作、成本低,采用传统技术与现代生物物理技术相结合,与已有技术相比,本发明是经糖化及发酵直接酿造制备而成;磁化处理可改善水分子缔合状态,有效地促进脂化生香反应,缩短陈酿过程;有效地保障产品品质。本发明生产的清酒与现市售产品相比,具有色泽淡米黄色、清亮透明、有光泽、口味清爽纯正,有典型发酵生产的果米复合的柔和醇香,口感悠远,风味独特。
- 一种清酒酿造工艺
- [发明专利]一种石榴干酒的酿造工艺-CN200610041861.X无效
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马齐;黄晓春;王丽娥
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陕西省科学院酶工程研究所
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2006-03-02
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2006-10-25
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C12G3/02
- 一种石榴干酒的酿造工艺,本发明的特点是采用石榴全汁加葡萄酒酵母进行前发酵,再加入等量的石榴全汁继续发酵,再加入β-环糊精进行后发酵,过滤后陈酿一年,再滤后得到成品酒。本发明石榴全汁干酒的制备工艺简单、容易掌握操作、成本低、便于进行生产控制及规模化生产。所制备的石榴干酒为直接发酵得到,保留了石榴原有的风味,不破坏其营养成分和保健作用;果香与酒香协调,营养丰富,保健作用完全。与已有技术和产品相比,本发明在发酵过程中添加了β-环糊精,更好的保留了石榴独有的香味,纯汁发酵,避免加水,酒品口味纯正,保持了石榴酸、甜、涩、鲜的自然风味,富含大量的氨基酸和多种维生素等营养成分,风格独特,耐贮存。不仅是营养全面、易于吸收的保健酒,且提高了石榴的附加值。
- 一种石榴酿造工艺
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