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[发明专利]一种ω-3多不饱和脂肪酸的生产方法-CN202310489514.7在审
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣;尹萌;曾胜丽 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2023-05-04 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12P7/6432 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵技术领域，公开了一种ω‑3多不饱和脂肪酸的生产方法，包括培养得到裂壶藻种子液，将所得裂壶藻种子液按30‑40％的接种量转种于发酵培养基中进行发酵，得到ω‑3多不饱和脂肪酸。本发明的裂壶藻发酵方法，能够大幅提高多种ω‑3多不饱和脂肪酸产量。
一种不饱和脂肪酸生产方法

[发明专利]一种反刍动物用裂壶藻粉的质量评价和控制方法-CN202211285324.5在审
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2022-10-20 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： G01N5/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种反刍动物用裂壶藻粉的质量评价和控制方法。本方法通过仿生酶消化破壁试验获得过瘤胃裂壶藻粉在体外的破壁、释放过程，并与裂壶藻粉在体内的消化过程和对牛奶中DHA含量的影响建立相关性，从而制定过瘤胃裂壶藻粉在体外的破壁率限度为：在模拟瘤胃液中，24小时内的破壁率低于25％，且在模拟瘤胃液24小时后调整消化液PH至1.4，加入胃蛋白酶，2小时内的释放度大于85％。以本发明的破壁率限度为质量标准，可通过对过瘤胃裂壶藻粉的产品体外破壁率的评价，进而控制过瘤胃裂壶藻粉生产的产品质量，保证不同生产批次产品的体内过程的一致性。
一种反刍动物用裂壶藻粉质量评价控制方法

[发明专利]一种高抗氧化裂壶藻油及其制备方法-CN202210425556.X在审
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2022-04-22 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： C11B5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高抗氧化裂壶藻油及其制备方法。由以下质量份的原料组成：裂壶藻油99‑99.9份；大豆卵磷脂0.01‑0.06份；抗坏血酸棕榈酸酯0.009‑0.025份；维生素E 0.02‑0.2份。本发明将大豆卵磷脂、维生素E、抗坏血酸棕榈酸酯、DHA裂壶藻油复配制得高抗氧化裂壶藻油，多种抗氧化剂的复配优于单一抗氧化剂，几种天然抗氧化剂间发生了明显的促进协同作用，抗氧化稳定性与原来相比显著提高，相比于不含有复配天然抗氧化剂的裂壶藻油，货架期延长了四倍以上。
一种氧化裂壶藻油及其制备方法

[发明专利]裂壶藻及其制剂在提高蛋鸡产蛋率中的应用-CN201810300872.8有效
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2018-04-04 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了裂壶藻及其制剂在提高蛋鸡产蛋率中的应用。本发明中的裂壶藻在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.13746。利用本发明的裂壶藻制备的裂壶藻粉，可以提高家禽的产蛋性能，并且这种蛋，有机、安全、稳定、易吸收，可以作为人们摄取天然DHA的更安全有效途径，更能迎合和满足消费者需求，进而使本发明的裂壶藻及裂壶藻粉具有广泛的应用价值。
裂壶藻及其制剂提高蛋鸡产蛋率中的应用

[发明专利]裂壶藻与裂壶藻制剂在提高鸡蛋品质中的应用-CN201810300876.6有效
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2018-04-04 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了裂壶藻与裂壶藻制剂在提高鸡蛋品质中的应用。本发明中的裂壶藻在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.13746。利用本发明的裂壶藻制备的裂壶藻粉，可以提高鸡蛋中DHA的含量，另外还可以降低鸡蛋中的胆固醇含量。这种天然来源的高DHA含量蛋，有机、安全、稳定、易吸收，可以作为人们摄取天然DHA的更安全有效途径，更能迎合和满足消费者需求，具有广泛的应用价值。
裂壶藻制剂提高鸡蛋品质中的应用

[发明专利]一种过瘤胃营养强化剂颗粒及其制备方法与应用-CN202111529885.0在审
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣;王建峰 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2021-12-10 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A23K50/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种过瘤胃营养强化剂颗粒及其制备方法与应用。所述过瘤胃营养强化剂颗粒由内层包核和外层包衣组成；内层包核为由DHA裂壶藻粉和辅料制备得到的颗粒；辅料包括维生素A、维生素E、氯化胆碱和棕榈脂肪粉；外层包衣为过瘤胃脂肪。本发明过瘤胃营养强化剂颗粒中DHA完全被包被保护，以确保DHA在瘤胃中不被降解，确保DHA被小肠更好吸收；采用过瘤胃脂肪粉被包，可完全地通过瘤胃直达小肠，不影响瘤胃微生物活动，不会影响粗纤维的消化和代谢；本发明过瘤胃营养强化剂颗粒具有过瘤胃效果好，吸收率高的优点，使用时能大幅提高牛奶中的DHA含量。
一种瘤胃营养强化颗粒及其制备方法应用

[发明专利]一种复配过瘤胃多不饱和脂肪酸粉的制备及其应用-CN202011048108.X有效
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2020-09-29 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明提供一种复配高转化率过瘤胃多不饱和脂肪酸粉的制备及其应用。在真空条件下，通过吸附剂吸附多不饱和脂肪酸脂肪酸油脂，并复配水溶性抗氧化剂和促进消化吸收的酶形成混合粉；利用胶体或面粉对混合粉进行混匀制粒，并利用多糖进行一层固定包衣；一层包衣颗粒使用包衣机利用脂肪粉或单、双甘酯进行过瘤胃包衣。通过该方法形成的多不饱和脂肪酸颗粒可以有效保护多不饱和脂肪酸，避免多不饱和脂肪酸油脂的氧化；同时在ARA与DHA的一定比例的复配，可以有效的促进n‑3和n‑6脂肪酸在反刍动物体内的转化和累积。实现提高反刍动物奶中多不饱和脂肪酸的含量，确保奶中乳脂含量和产奶量不下降，为原生多不饱和脂肪酸奶提供产业化基础。
一种瘤胃不饱和脂肪酸制备及其应用

[发明专利]裂壶藻及其制剂在提高反刍动物乳汁中DHA含量中的应用-CN201810297773.9有效
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2018-04-04 - 公布日： 2021-03-05 - 主分类号： C12N1/12 文献下载
摘要：本发明公开了裂壶藻及其制剂在提高反刍动物乳汁中DHA含量中的应用。本发明中的裂壶藻在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.13746。利用本发明的裂壶藻制备的裂壶藻粉，可以提高反刍动物乳汁中DHA的含量。这种天然来源的高DHA含量乳汁，有机、安全、稳定、易吸收，可以作为人们摄取天然DHA的更安全有效途径，更能迎合和满足消费者需求，进而使本发明的裂壶藻及裂壶藻粉在普通食品、畜牧养殖领域具有广泛的应用。
裂壶藻及其制剂提高反刍动物乳汁 dha 含量中的应用

[发明专利]一组与DHA和EPA合成有关的基因片段及其应用-CN201711102734.0有效
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2017-11-10 - 公布日： 2020-11-10 - 主分类号： C07K14/37 文献下载
摘要：本发明公开了一组与DHA和EPA合成有关的基因片段及其应用。本发明提供的一组与DHA和EPA合成有关的基因片段由基因片段1至基因片段6组成，核苷酸序列依次如序列表中序列3至序列8所示。实验证明，向裂殖壶菌MYA‑1381中导入基因片段1至基因片段6，得到重组菌；该重组菌生产DHA和EPA的能力大大提高。因此，本发明提供的6个基因片段，这6个基因片段编码的蛋白质，和，含有这6个基因片段的载体、细胞或生物体，在生产DHA和EPA中具有重要的应用价值。
一组 dha epa 合成有关基因片段及其应用

[发明专利]一种从含油的藻类或真菌细胞破壁液破乳提油的方法-CN202010516632.9在审
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣;李伟杰 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2020-06-09 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种从含油的藻类或真菌细胞破壁液破乳提取油脂的方法。本发明通过在真空条件下对破壁液进行pH调节、加入适量无机盐、不同时间段的搅拌转速和温度进行调控，实现破壁液的中油、水、蛋白和发酵胞外产物的完全分开，提高藻类和真菌细胞胞内油脂的提取得率85～90％提高到90～96％。使用该方法进行含油乳化液的破乳可以有效避开使用有机溶剂浸提破乳带来的溶剂残留和高温回收溶剂所带来的不饱和脂肪酸的氧化，同时提取后的毛油各项理化指标更低毛油品质更好，实现产品提取过程的绿色无毒无残留。
一种含油藻类真菌细胞破壁液破乳提油方法

[发明专利]一种天然复合叶面肥及其制备方法-CN202010161362.4在审
发明人： 陈礼毅;谢全灵;洪专;晋文慧;陈思谨 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2020-03-10 - 公布日： 2020-06-26 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然复合叶面肥及其制备方法。所述天然复合叶面肥的制备方法包括如下步骤：提取DHA藻油离心上清液和水产加工副产物中的有效成分，然后依次经混合、干燥即得；提取DHA藻油离心上清液的有效成分的方法包括如下步骤：采用微滤膜对DHA藻油离心上清液进行澄清除杂得到透过液；采用反渗透膜对透过液进行浓缩，得到反渗透浓缩液。本发明所提供的复合叶面肥富含天然氨基酸、微量元素、多糖等成分，是优良的天然植物肥料，该天然复合叶面肥主要应用于果蔬作物、粮食作物、经济作物、经济林木、花卉及草坪等。
一种天然复合叶面及其制备方法

[发明专利]一株生产二十二碳六烯酸的细菌及其应用-CN201710398286.7有效
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2020-05-05 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一株生产二十二碳六烯酸的细菌及其应用。本发明提供的生产二十二碳六烯酸的细菌为裂殖壶菌(Schizoochytrium limacinum)HS01，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.13746。实验证明，发酵培养裂殖壶菌(Schizoochytrium limacinum)HS01，得到发酵液；该发酵液中DHA占油脂的含量为45.0％～60.0％。因此，本发明具有重要的应用价值。
生产十二碳六烯酸细菌及其应用

[发明专利]一种红法夫酵母胞内虾青素的提取方法-CN201610080243.X在审
发明人： 陈礼毅;钟惠昌;陈水荣 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2016-02-05 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种从红法夫酵母胞内提取虾青素的方法，先将红法夫酵母的发酵液通过浓缩得到菌泥；采用高压均质的方法进行菌体破壁，然后用乙醇和醋酸的混合溶液提取虾青素，再用油脂反萃取，混合相经过恒温震荡混合，离心分层后，收集上层油脂相得到富含虾青素的虾青素油产品。该方法工艺简单，易于操作和控制，适用于虾青素的产业化生产。
一种红法夫酵母胞内虾青素提取方法

[发明专利]利用美拉德反应产物制备油脂微胶囊粉的方法-CN201610135146.6在审
发明人： 陈礼毅;钟惠昌 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2016-03-10 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A23L5/00 文献下载
摘要：本发明公开了利用美拉德反应产物制备油脂微胶囊粉的方法，先在反应罐中加入主壁材和纯净水，搅拌均匀，然后持续加热搅拌反应，最后将反应液过滤得到的滤液即美拉德反应产物；再在乳化罐中加入辅壁材、填充剂、乳化剂和纯净水，搅拌均匀，使料液溶解充分；然后将反应罐中的美拉德反应液打到乳化罐中，通过高速乳化剪切得到预乳化液，再加入芯材和抗氧化剂，继续真空乳化剪切，得到最终的乳化液；然后通过均质两次得到淡黄色的乳化液；最后乳化液通过喷雾干燥得到油脂微胶囊粉末。本发明将美拉德反应产物作为主要成分来包埋芯材，生产得到的油脂微胶囊粉滋味香甜，抗氧化能力优越，满足了市场对高品质DHA、EPA或虾青素微胶囊粉的需求。
利用拉德反应产物制备油脂微胶囊方法

[发明专利]一种裂殖壶菌破壁细胞壁浆液在水产鱼类苗种培育上的应用-CN201510476484.1在审
发明人： 陈礼毅;林杰;陈水荣 -专利权人：厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2015-08-06 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开一种裂殖壶菌破壁细胞壁浆液在水产鱼类苗种培育上的应用，在水产鱼类苗种培育使用中，每公斤苗料中添加200～250ml裂殖壶菌破壁细胞壁浆液，混合搅拌均匀，静置阴凉15～20分钟，待其充分吸收后即可安排投喂，驯料15～20天，能够有效促进肠道有益菌群生长，鱼苗强壮，标苗成活率达到83%以上，有的高达93%以上，与未投加的对照组对比，平均成活率分别提高24.53～34.53%，经济实用，环保，技术实用性好，经济效益明显，可适合水产养殖行业推广应用生产。
一种裂殖壶菌破壁细胞壁浆液水产鱼类苗种培育应用

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