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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种翠冠梨罐头加工工艺-CN201410503532.7在审
发明人：王先模 -专利权人： 重庆市漫杰农业发展有限公司
申请日： 2014-09-28 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明涉及一种翠冠梨罐头加工工艺，所述包括以下步骤：S1：分选：原料根据收购时间、品种、产地的不同，按先进先出进行分选；S2：淋碱、去皮：将对开挖核后的白桃片核窝向下单层排列在传送带上；S3：预煮：采用螺旋预煮机进行预煮，预煮时间根据工艺要求；S4：灌汤封口：将白砂糖倒入锅中加热至微沸维持5分钟，并搅拌均匀；S5：杀菌冷却：使用连续杀菌机进行高温杀菌处理。本发明的有益效果在于，通过该工艺处理，能显著提高去皮效率，提高去皮效果和外观品质，并且提高翠冠梨罐头的营养品质，增强产品的市场竞争力；翠冠梨罐头携带方便，耐储性强，是一种具有市场潜力的营养罐头。
一种翠冠梨罐头加工工艺

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