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[发明专利]一种基于DNA-Cu NMs的荧光检测复杂基质中Pb2+-CN202110163122.2有效
发明人：彭池方;邰胜梅;李敏;魏新林 -专利权人：江南大学
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于DNA‑Cu NMs的荧光检测复杂基质中Pb2+的方法，属于分析化学、材料学、纳米生物传感等领域。所述检测方法是采用树枝状DNA大分子‑Cu NMs作为Pb2+的荧光检测探针，对待测样品进行荧光检测；所述树枝状DNA大分子‑Cu NMs是以有粘性末端的树枝状DNA分子为模板，抗坏血酸为还原剂制备得到的。本发明所构建的树枝状DNA大分子‑Cu NMs的荧光检测Pb2+的方法，其在2.0‑100nM的浓度范围内，F0/F和Pb2+的浓度呈现良好的线性关系。检出限为0.75nM；对其它常见金属离子的响应可忽略。该方法具有高灵敏、高选择性、检测快速等优点。
一种基于 dna cu nms 荧光检测复杂基质 pb base sup

[发明专利]一种基于荧光铜纳米粒子检测黄曲霉毒素B1的方法-CN202110632202.8有效
发明人：彭池方;李敏;邰胜梅;魏新林 -专利权人：江南大学
申请日： 2021-06-07 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于荧光铜纳米粒子检测黄曲霉毒素B1的方法，属于分析化学、材料学、纳米生物传感技术领域。本发明以Y型DNA为模板，以抗坏血酸为还原剂，以β‑CD为荧光稳定增强剂制备了β‑CD@DNA‑Cu NMs；之后以β‑CD@DNA‑Cu NMs构建了比率荧光探针；最后利用荧光探针实现了高灵敏、高选择性、高准确性的AFB1检测。本发明的方法在线性范围为0.03‑10ppb和10‑18ppb时，I433nm/I650nm的比值和AFB1的浓度分别呈现良好的线性关系，检出限为0.012ppb(S/N＝3)；金属离子可换成Yb3+、Y3+、Er3+、Pt2+同样适用于提高大米中AFB1的检测限。
一种基于荧光纳米粒子检测黄曲霉毒素 b1 方法

[发明专利]一种苏麻油强化ω-3微球酸乳及其制备方法-CN202010177662.1在审
发明人：朱秋劲;徐世涛;周国君;朱建荣;邰胜梅;熊延敏;杨芸;范劲 -专利权人：贵州大学;贵阳三联乳业有限公司
申请日： 2020-03-13 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种苏麻油强化ω‑3微球酸乳及其制备方法，包括如下重量份的原料：海藻酸钠1.4‑2.0份、魔芋胶0.3‑0.6份、淀粉3.0‑6.0份、蛋清粉0.4‑0.7份、酸乳粉0.4份、苏麻油8.0‑20.0份、水100份、发酵酸乳600‑800份。在70℃的水浴锅加热的水中加入海藻酸钠、魔芋胶、淀粉、蛋清粉、酸乳粉、食用糖搅拌溶解后混合均匀，冷却至25‑30℃，加入苏麻油，迅速搅拌均匀，根据口味加入食用香精搅拌均匀后，匀速地滴入氯化钙水溶液中，静置10‑15 min成型，即得到苏麻油强化ω‑3微球；苏麻油强化ω‑3微球的熟化后与发酵酸乳混合，搅拌均匀后得到成品。本发明富含ω‑3不饱和脂肪酸、组织状态均一稳定，口感香醇浓厚，兼具酸乳口感及苏麻风味。
一种麻油强化酸乳及其制备方法