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[发明专利]一种颗粒状绿茶加工工艺-CN202210451038.5在审
发明人：程柳;施文清;余威;莫荫生;邓启好;黎智勇;岑机;莫尚威;吴云 -专利权人：怀集大稠顶茶场有限公司
申请日： 2022-04-27 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种颗粒状绿茶加工工艺，属于茶叶制备技术领域，在传统的绿茶工艺技术中增加了摊凉技术，揉捻采用了乌龙茶的包揉技术，工艺流程为采摘、摊凉、炒青、反复包揉塑外形，干燥以及焙火；在传统绿茶加工工艺中增加了摊凉的技术，这样的绿茶不但保持传统绿茶绿叶绿汤的特点，而且滋味方面比传统绿茶的收敛性和苦涩性减弱，甚至消失，滋味变得醇和、甜爽，栗香中透花香，造形方面采用反复包揉塑外形，使绿茶外形成颗粒状，紧结乌润。
一种颗粒状绿茶加工工艺

[实用新型]一种滚筒式茶叶炒青装置-CN202320097182.3有效
发明人：程柳;余威;邓启好;岑机;莫尚威;黎智勇;麦旭昌;梁国韬 -专利权人：怀集大稠顶茶场有限公司
申请日： 2023-02-01 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种滚筒式茶叶炒青装置，属于茶叶炒青技术领域。包括支撑架和卸料机构，所述支撑架的顶部固定连接滚筒，所述卸料机构包括卸料孔，所述滚筒的内部设置圆筒，所述圆筒的内壁开设卸料孔，卸料仓，所述卸料仓固定安装在滚筒的底面，所述卸料仓的内部与滚筒的内部连通，所述卸料仓设置在卸料孔的下方，螺旋推板，所述卸料仓的外表面固定连接第一电机。该装置便于对滚筒式的炒茶机器卸料，节省时间，满足使用，通过在圆筒的内壁设置卸料孔，并在卸料孔的内部设置可滑动的挡板，通过对挡板的拆卸，便可打开卸料孔，从而便于将圆筒内部的茶叶排出，同时在螺旋推板，方便将产业从卸料仓内部卸料，节省时间，满足使用。
一种滚筒茶叶炒青装置