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[发明专利]添加食源性蛋白抗氧化肽添加剂的高沟捆蹄及制作方法-CN201710411554.4在审
发明人：任晓锋;张熙;陆峰;赵丽霞;赵阳杰;周秀海 -专利权人：江苏大学
申请日： 2017-01-17 - 公布日： 2017-09-22 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开了添加食源性蛋白抗氧化肽添加剂的高沟捆蹄及制作方法，属于肉制品添加剂开发应用技术领域。通过物理稳定化处理、色选机筛选、超微粉碎、多步酶解、超声辅助酶解等技术手段制备大米胚芽为主的复合酶解物，并将其添加在传统食品高沟捆蹄中，研究其在肉制品中的抗氧化效果及对捆蹄产品风味的影响。在高沟捆蹄加工过程中，添加大米胚芽酶解物作为抗氧化添加剂，达到了同添加亚硝酸钠相同的防腐和抗氧化作用，减缓脂肪氧化，延长保质期。而且还更容易让人接受，降低了亚硝酸钠的致癌风险。是一种理想的肉制品加工抗氧化剂。
添加食源性蛋白氧化添加剂高沟捆蹄制作方法

[发明专利]大米胚芽酶解物的制备及作为捆蹄抗氧化添加剂的应用-CN201710040976.5在审
发明人：陆峰;赵丽霞;赵阳杰;张熙;任晓锋;周秀海 -专利权人：江苏大学
申请日： 2017-01-17 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明大米胚芽酶解物的制备及作为捆蹄抗氧化添加剂的应用，属于肉制品添加剂开发应用技术领域。通过物理稳定化处理、色选机筛选、超微粉碎、多步酶解、超声辅助酶解等技术手段制备大米胚芽为主的复合酶解物，并将其添加在传统食品高沟捆蹄中，研究其在肉制品中的抗氧化效果及对捆蹄产品风味的影响。在高沟捆蹄加工过程中，添加大米胚芽酶解物作为抗氧化添加剂，达到了同添加亚硝酸钠相同的防腐和抗氧化作用，减缓脂肪氧化，延长保质期。而且还更容易让人接受，降低了亚硝酸钠的致癌风险。是一种理想的肉制品加工抗氧化剂。
大米胚芽酶解物制备作为捆蹄抗氧化添加剂应用

[发明专利]玉米胚芽酶解复合物、制备方法及其作为保健食品的用途-CN201710033832.7在审
发明人：张熙;赵阳杰;冯聪;任晓锋;梁秋芳 -专利权人：江苏大学
申请日： 2017-01-17 - 公布日： 2017-06-23 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明公开了玉米胚芽酶解复合物、制备方法及其作为保健食品的用途，属于保健食品开发应用技术领域。是由以下重量份的原料制备而成玉米胚芽20～40份；小麦胚芽10～15份；大米胚芽5～10份。通过多步生物酶酶解技术将玉米胚芽、小麦胚芽和大米胚芽中的粗纤维转换为膳食纤维、多聚糖等，通过碱性蛋白酶、中性蛋白酶和风味蛋白酶等将谷物蛋白质转化成活性蛋白、功能多肽、寡肽等，完整的保留了谷物胚芽中的营养成分。生物酶酶解的过程中超声辅助酶解过程中，缩短了酶解时间，改善了酶解效果，减少了酶的使用量，提高了酶解产物的活性。
玉米胚芽复合物制备方法及其作为保健食品用途

[实用新型]基于RTDS动模试验系统的光电转换装置-CN201320700347.8有效
发明人：李罗;朱静;雷颖;王跃;王弋飞;李万杰;范伟强;牛帅;赵阳杰 -专利权人：中国西电电气股份有限公司
申请日： 2013-11-06 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： G05B17/02 文献下载
摘要：本实用新型基于RTDS动模试验系统建立的光电转换装置，包括若干能够扩展的光电转换板，以及用于通过并联方式为光电转换板供电的开关电源；光电转换板包括依次连接的用于收发被测模块光信号的光纤接口模块，用于进行光电转换的FPGA处理芯片，以及用于和RTDS动模试验系统进行数据通信的数字信号端口和模拟信号端口。通过作为可编程器件的FPGA处理芯片实现对光电信号的相互转换，结构简单紧凑，实现容易；通过开关电源进行集中供电，并通过并联方式对光电转换板的分别提供电能，从而能够根据需要减少或扩充光电转换板的数量，可扩展性强，安装维护方便。通过将被测模块和RTDS动模试验系统的转换连接，实现对测试的严格考核。
基于 rtds 试验系统光电转换装置

[发明专利]一种用于可并网和离网运行的微电网系统及能量控制方法-CN201310618109.7有效
发明人：武星;赵阳杰;朱一昕;宫芳涛 -专利权人：中国西电电气股份有限公司;西安高压电器研究院有限责任公司
申请日： 2013-11-26 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： H02J3/00 文献下载
摘要：本发明提供一种用于可并网和离网运行的微电网系统及能量控制方法，系统分布式能源发电系统：通过逆变器或控制器连接到交流母线，用于产生电能；储能系统：通过PCS连接到交流母线，用于存储和提供能量；PCC开关：实现微电网系统与外网的连接与断开，检测电网状态实现并网和离网动作的无缝切换；中央控制器：通过CAN总线与分布式能源发电系统、储能系统以及负荷控制器实现信息交互；能量控制装置：通过以太网与分布式能源发电系统、储能系统以及中央控制器实现信息交互；负载控制器：检测负荷功率，将负荷功率状况反馈给能量控制装置，接收能量控制装置的投切负荷指令；以及负载：通过负荷控制器连接到交流母线。
一种用于并网运行电网系统能量控制方法