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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种糖水梨罐头的制备工艺-CN201911269234.5在审
发明人： 赵宇柱 -专利权人：砀山汇源食品饮料有限公司
申请日： 2019-12-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23B7/08 文献下载
摘要：本发明提供一种糖水梨罐头的制备工艺，包括以下步骤：（1）选择合适鲜梨作为原料；（2）将选用好的梨原料清洗、护色并切块后得到的梨块；（3）将冰糖于水混合之后经煮沸、过滤、冷却后得到糖液；（4）将梨块放入糖液中保存；（5）经过糖液浸泡的梨块装瓶；（6）加糖液封口。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明较现有技术中制备工艺更加简单，制备成本低，最终所得糖水梨罐头的消费价平民化，提高了糖水梨罐头的消费量；该制备工艺所得糖水梨罐头不含杂质，更加接近自然口味，营养价值更高，口感更佳。
一种糖水罐头制备工艺

[发明专利]一种切片蘑菇罐头的制备方法-CN201911269235.X在审
发明人： 赵宇柱 -专利权人：砀山汇源食品饮料有限公司
申请日： 2019-12-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明提供一种切片蘑菇罐头的制备方法，包括以下步骤：（1）原料选择：（2）护色处理；（3）原料漂洗；（4）预煮；（5）配汤；（6）装罐；（7）密封；（8）杀菌、冷却。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明所制得的蘑菇罐头形态完整，色泽佳，无破损软榻的现象，口感佳，蘑菇风味良好，保持了原有的风味，且营养成分高，适合长期使用；本发明所用方法简单，成本低，制备方法环保。
一种切片蘑菇罐头制备方法

[发明专利]一种糖水洋梨罐头的制备工艺-CN201911270010.6在审
发明人： 赵宇柱 -专利权人：砀山汇源食品饮料有限公司
申请日： 2019-12-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23B7/08 文献下载
摘要：本发明提供一种糖水洋梨罐头的制备工艺，包括以下步骤：选取所需洋梨原料备用；将挑选好的洋梨进行催熟；将催熟后的洋梨清洗干净，进行去皮去核，果皮和果核要去除干净，对半成品洋梨进行清洗、切块，酵素处理，洗涤，晾干；冰糖煮水；处理后的洋梨置入玻璃瓶中，然后向玻璃瓶内注入上述已制好的冰糖水，进行混合；真空排气处理及高温杀菌处理。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明制备出的糖水洋梨罐头色泽自然，气味香甜，比较软塌，口感佳，制备方法也简单；同时没有造成营养的过多流失，内含丰富的维生素。
一种糖水罐头制备工艺

[发明专利]一种水果什锦罐头-CN201911270011.0在审
发明人： 赵宇柱 -专利权人：砀山汇源食品饮料有限公司
申请日： 2019-12-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23B7/08 文献下载
摘要：本发明提供一种水果什锦罐头，包括以下重量份数的原料：樱桃5～7份、杨梅6～8份、葡萄6～8份、荔枝4～10份、桔子8～10份、猕猴桃3～5份、菠萝2～4份、冰糖10～14份、纯净水60～80份、混合酶1.6～2.4份。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明所述的水果什锦罐头果肉有嚼劲，色泽自然、口感纯正，保持了各水果原有营养成份及色泽、外观；没有添加任何防腐剂，最大程度上保证了罐头的营养和原味。
一种水果什锦罐头

[发明专利]一种糖水杏罐头的制备工艺-CN201911270015.9在审
发明人： 赵宇柱 -专利权人：砀山汇源食品饮料有限公司
申请日： 2019-12-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23B7/08 文献下载
摘要：本发明提供一种糖水杏罐头的制备工艺，包括以下步骤：选择合格的杏；暴晒杀青；清洗；手工处理杏核；护色处理，浸泡的时间为10‑12min；将护色处理后的杏片倒入配制好碱液的淋碱机入口的运输带上；将淋碱后的杏片在搓皮机中去除残皮，中和；装罐，然后注入糖水；杀菌处理；进行贴标、装箱。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明所得糖水杏罐头色泽佳，口感适中，营养丰富；本发明的制备方法简单，制备工艺成本低且环保。
一种糖水罐头制备工艺

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