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- [实用新型]一种可调节温度的面包发酵箱结构-CN202223145580.2有效
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郭震;杨石林
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贵阳高新惠诚食品有限公司
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2022-11-26
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2023-03-31
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A21C13/00
- 本实用新型属于发酵箱结构技术领域，且公开了一种可调节温度的面包发酵箱结构，包括发酵箱本体，所述发酵箱本体的前端活动连接有密封门，所述密封门的上端活动连接有连接架，所述连接架的后端开设有第一限位槽，所述发酵箱本体的顶端开设有第二限位槽。本实用新型通过发酵箱本体内腔各处的空气温度较为均匀，即使得面包的发酵较为均匀，接着转动连接架，使得发酵箱本体与密封门完全闭合后再将连接架与第二限位槽连接，即使得第一限位槽与第一限位块连接，使得第一限位块限制连接架与第二限位槽连接后的位置，即限制发酵箱本体与密封门连接后的位置，避免密封门在风扇转动时与发酵箱本体的连接松动，影响面包的发酵。
- 一种调节温度面包发酵结构
- [实用新型]一种面包生产的原料发酵装置-CN202223145583.6有效
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郭震;董建长
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贵阳高新惠诚食品有限公司
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2022-11-26
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2023-03-31
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A21C13/00
- 本实用新型属于面包发酵技术领域，且公开了一种面包生产的原料发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱的表面活动铰接有观察窗，所述发酵箱内部的中间固定安装有旋转杆，所述发酵箱的后端固定安装有支撑框架，所述支撑框架的内部活动安装有升降螺杆。本实用新型通过升降螺杆、旋转杆、电动伸缩杆、卡钩和电动旋转盘等结构的配合，使得升降块向下移动到指定的高度，同时控制电动伸缩杆伸出和收缩，通过卡钩使得放置架与支撑杆分离，并使得连接轴从支撑杆中拉出，从而方便之后的旋转，然后电动旋转盘，通过卡钩带动放置架旋转，继而使得连接轴进行旋转，从而使得面包原料发生旋转，最终达到了翻面的目的，从而使得发酵效果更好，减少粘连的可能。
- 一种面包生产原料发酵装置
- [实用新型]一种鸡蛋糕生产用的烘烤装置-CN202222839317.7有效
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郭震;杨石林
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贵阳高新惠诚食品有限公司
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2022-10-27
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2023-03-31
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A21B1/40
- 本实用新型涉及鸡蛋糕生产技术领域，且公开了一种鸡蛋糕生产用的烘烤装置，包括烘烤箱，所述烘烤箱后侧的中部固定安装有冷却液存储箱，所述冷却液存储箱的后侧固定安装有风机仓，所述风机仓的内腔固定安装有伺服电机一，所述伺服电机一的输出轴固定套装有扇叶一，所述风机仓的后侧固定安装有出风口。本实用新型通过烘烤箱内腔的冷却管一、连接管、冷却管二，形成冷却液的循环，从而能够通过冷却液将烘烤箱内腔的热量带走，使得烘烤箱内腔快速降温，从而使得工作人员可以将烘烤好的鸡蛋糕拿出，并下一批的鸡蛋糕放入，避免了鸡蛋糕烘烤结束后残留的高温对工作人员造成的伤害，提高了鸡蛋糕的生产效率。
- 一种鸡蛋糕生产烘烤装置
- [实用新型]一种糕点制作用的烘焙炉结构-CN202222839437.7有效
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郭震;杨石林
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贵阳高新惠诚食品有限公司
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2022-10-27
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2023-03-31
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A21B1/26
- 本实用新型属于糕点制作设备技术领域，且公开了一种糕点制作用的烘焙炉结构，包括烘焙炉主体，所述烘焙炉主体的顶部固定安装有烘焙机构，所述烘焙炉主体内部两侧的前后方均固定安装有连接块。本实用新型通过设置固定杆、活动块和齿牙板，由于刹车电机的运行，可以使得转轴带动主动齿轮发生旋转，此时主动齿轮与齿牙板之间将会发生啮合，并使得齿牙板向前运动，由于齿牙板的运动，可以使得齿牙板带动第二活动板和第一活动板向前运动，此时活动块将会沿固定杆的外表面向前运动，最终将第一烘焙板和第二烘焙板上方的糕点推出，从而可以方便操作人员的取料作业，进而使得操作人员不需要将手伸入烘焙炉主体的内部取料。
- 一种糕点制作烘焙结构
- [发明专利]一种带有搅拌功能的食物烘烤机-CN202110058825.9有效
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李潇;李洋
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贵阳高新惠诚食品有限公司
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2018-10-23
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2022-07-29
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A47J37/06
- 本发明公开了一种带有搅拌功能的食物烘烤机，包括机身和安装在机身上的机头,机身具有放置食物的食物腔,机头内设有电机、风机和加热结构,电机的电机轴与风机固定连接，加热结构位于风机的下方，电机轴向下延伸伸入机身内并连接有搅拌器，搅拌器与电机轴之间设有减速结构，搅拌器包括搅拌主体、第一搅拌杆和第二搅拌杆，搅拌主体与电机轴的底部固定连接，搅拌主体设有供电机轴的底部伸入的连接槽，第一搅拌杆和第二搅拌杆分别连接在搅拌主体的两端。本发明的电机可以同时带动风机和搅拌器，简化了结构，使得整机更为紧凑，而且搅拌器与电机轴之间设有减速结构，使得搅拌器不会搅碎机身内的食物，第一搅拌杆和第二搅拌杆使得搅拌效果好。
- 一种带有搅拌功能食物烘烤
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