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- [发明专利]一种竹笋的干制方法-CN202210131935.8在审
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李云良;刘玉苗;李盛良
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衡阳县石荷岭绿色食品有限公司
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2022-02-14
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2022-04-22
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A23L19/00
- 本发明公开了一种竹笋的干制方法,该方法将竹笋原料切根、剥皮、清洗后剖开切片,然后利用针板在切好的笋片表面轻拍处理后高温熟制,熟制完成后利用碱水漂煮,漂煮完成后摊凉并送入热泵烘干机中进行预烘干,烘干至半干状态后在竹笋片表面喷保护液;再将表面喷有保护液的竹笋片利用热风干燥箱进行三段式循环风烘干,并严格控制三段式循环风烘干条件,通过二次烘干的竹笋片将竹笋片烘干至含水量低于10%后取出,灭菌处理后即得到成品笋干。本发明的竹笋的干制方法干制成本低,制备的笋干复水性好,且由于干制全程在中温条件下进行,笋干中的营养成分和风味物质损失很少,可以最大限度地保留新鲜绿竹笋原有的营养、味道和芳香。
- 一种竹笋方法
- [发明专利]一种鲜笋的连续清洗装置-CN202111474029.X在审
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刘玉苗;李云良;李盛良
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衡阳县石荷岭绿色食品有限公司
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2021-12-03
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2022-03-11
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A23N12/02
- 本发明适用于竹笋加工技术领域,提供了一种鲜笋的连续清洗装置,解决了现有装置主动辊和从动辊之间的距离调节不变,从而在清洗过程中竹笋容易脱落的问题;所述鲜笋的连续清洗装置包括:鲜笋清洗主体,所述鲜笋清洗主体包括外壳体以及设置在外壳体内设置的工作腔,外壳体的底部固定有支撑基台;鲜笋清洗机构,安装在工作腔内,为鲜笋清洗提供清洗液;鲜笋承载机构,用于放置待清洗的鲜笋,并适应不同大小鲜笋;本发明实施例设置了鲜笋承载组件,且鲜笋承载组件的位置可调,从而方便了对不同大小鲜笋的承托,且鲜笋承载组件与鲜笋清洗机构配合工作增加了清洗液与鲜笋之间的接触面积,提高了鲜笋的清洗和干燥效率。
- 一种连续清洗装置
- [发明专利]一种冬笋的保鲜存储方法-CN202111476430.7在审
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李云良;刘玉苗;李盛良
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衡阳县石荷岭绿色食品有限公司
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2021-12-06
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2022-03-01
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A23B7/154
- 本发明适用于食品保存技术领域,提供了一种冬笋的保鲜存储方法,解决了现有技术不对竹笋进行保鲜处理,容易导致失去水分并且迅速老化,使得冬笋木质化,影响加工出的竹笋制品口感的问题;步骤如下:挖取新鲜的冬笋,去除冬笋表面的泥土,对冬笋进行清洗,沥干水分,将获得的冬笋放入配制好的保鲜液中进行浸泡作业;对竹笋进行风干处理,然后测定其湿度,然后向竹笋中喷洒防霉剂,喷洒后对竹笋进行消毒作业;覆盖保鲜膜,本发明提供了一种冬笋的保鲜存储方法,对冬笋放入配制好的保鲜液中进行浸泡作业,且保鲜液中含有的纳他霉素和蜂胶能够使得冬笋保鲜效果更好,避免冬笋在存储过程中的损坏,保证了竹笋的口感和质量。
- 一种冬笋保鲜存储方法
- [发明专利]一种竹笋保存用风干装置-CN202111476410.X在审
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刘玉苗;李云良;李盛良
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衡阳县石荷岭绿色食品有限公司
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2021-12-06
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2022-02-15
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A23B7/02
- 本发明适用于农产品加工技术领域,提供了一种竹笋保存用风干装置,用于竹笋保存加工处理,解决了现有装置的晾干盘位置调节不便,使得竹笋风干过程中水分沥干不均匀的问题;包括:防护主体,防护主体内设置有晾晒腔,晾晒腔内设置有晾晒主体,所述晾晒主体包括支撑部以及晾晒架;设置在晾晒架内的竹笋存放机构,所述竹笋存放机构用于竹笋的晒干和存放;所述竹笋存放机构包括:竹笋风干机构,竹笋风干机构连接有风干机构调节组件;本发明实施例设置了竹笋风干机构,通过竹笋风干机构与风干机构调节组件配合工作实现了对竹笋的位置进行灵活的调节,进而增加了竹笋与空气之间的接触面积,提高了竹笋风干效率。
- 一种竹笋保存风干装置
- [实用新型]一种食品销售展示架-CN202021838787.6有效
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李云良;李盛良
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衡阳县石荷岭绿色食品有限公司
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2020-08-28
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2021-05-18
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A47F5/00
- 本实用新型公开了一种食品销售展示架,其特征在于:主体包括食品销售展示架本体、展示架移动机构、展示架防尘橱窗、展示架照明机构、展示推拉货架、推拉货架滑动导轨、展示架存取安全门,食品销售展示架本体底端设置有展示架移动机构,展示架移动机构顶端设置有展示架防尘橱窗,展示架防尘橱窗侧面底端设置有推拉货架滑动导轨,推拉货架滑动导轨上端设置展示推拉货架,展示架防尘橱窗侧面设置有展示架存取安全门,展示架防尘橱窗内侧顶端设置有展示架照明机构,本装置结构简单、操作使用便捷、能够帮助使用者快速移动固定食品销售展示架本体至指定位置,并且能够有效防止异物及粉尘进入。
- 一种食品销售展示
- [实用新型]一种竹笋种植用施肥装置-CN202021765670.X有效
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李云良;刘玉苗
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衡阳县石荷岭绿色食品有限公司
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2020-08-21
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2021-01-29
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A01C15/02
- 本实用新型公开了一种竹笋种植用施肥装置,其特征在于:主体包括种植用施肥装置本体、施肥装置底座、施肥装置储料机构、施肥装置联动手柄、施肥装置受料导管、施肥装置结构撑杆、施肥装置联动钻头,种植用施肥装置本体顶端设置有施肥装置联动手柄,施肥装置联动手柄底端设置有施肥装置结构撑杆,施肥装置结构撑杆顶端侧面设置有施肥装置储料机构,施肥装置结构撑杆底端设置有施肥装置底座,施肥装置储料机构底端设置有施肥装置受料导管,施肥装置受料导管底端连接施肥装置底座,施肥装置底座底端设置有施肥装置联动钻头,本装置结构简单、操作使用便捷、能够深入地下进行定向定量施肥,保证施肥质量与效率。
- 一种竹笋种植施肥装置
- [实用新型]一种食品生产用配料搅拌机-CN202021767143.2有效
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李云良;刘玉苗
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衡阳县石荷岭绿色食品有限公司
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2020-08-21
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2021-01-29
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A47J43/046
- 本实用新型公开了一种食品生产用配料搅拌机,其特征在于:主体包括食品配料搅拌机本体、搅拌机配料机构、食品配料搅拌桶、搅拌桶出料机构、配料桶搅拌机构、搅拌机控制操作面板、搅拌机底座支架,食品配料搅拌机本体底端设置有搅拌机底座支架,搅拌机底座支架顶端设置有食品配料搅拌桶,食品配料搅拌桶内侧设置有配料桶搅拌机构,食品配料搅拌桶顶端设置有搅拌机配料机构,食品配料搅拌桶一端侧面设置有搅拌机控制操作面板,食品配料搅拌桶另一端侧面设置有搅拌桶出料机构,本装置结构简单、操作使用便捷、能够实现边搅拌边配料,同时可以根据搅拌配料不同调节搅拌速度,提高搅拌质量。
- 一种食品生产配料搅拌机
- [实用新型]一种竹笋种植用土壤施肥装置-CN202021822455.9有效
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李云良;刘玉苗
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衡阳县石荷岭绿色食品有限公司
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2020-08-27
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2021-01-29
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A01C15/12
- 本实用新型公开了一种竹笋种植用土壤施肥装置,一种竹笋种植用土壤施肥装置,包括底座、肥料罐、滑动杆、滑动套、支撑块、复位弹簧、进料口、电机、转动轴、搅拌叶片、第一过滤网、出料口、施肥口、第二过滤网、扶手、伸缩杆以及万向轮,将肥料从进料口装入肥料罐中;打开电机,使转动轴带动搅拌叶片转动搅拌肥料罐中的肥料;搅拌后的肥料通过第一过滤网然后从出料口出料;料后的肥料经过第二过滤网,在竹笋种植处进行施肥;作人员调整伸缩杆的高度,适应不同的竹笋种植地;操作人员通过扶手推动施肥装置,开始对竹笋种植地进行施肥。本实用新型通过在施肥罐内设置搅拌组件,对肥料进行破碎使得竹笋可以得到适量的肥料,竹笋可以很好的生长。
- 一种竹笋种植土壤施肥装置
- [实用新型]一种竹笋种植用喷药装置-CN202021832139.X有效
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李云良;刘玉苗
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衡阳县石荷岭绿色食品有限公司
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2020-08-28
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2021-01-29
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A01M7/00
- 本实用新型公开了一种竹笋种植用喷药装置,包括底座、万向轮组件和喷药组件,底座底部安装万向轮组件,喷药组件包括储药箱、泵体、立柱、第一管道、第二管道、第一支管、第二支管和喷头,储药箱安装于底座内,所述泵体安装于底座内,所述立柱立设于底座,所述第一管道和第二管道分别安装于立柱外侧壁,所述泵体进液端连接储药箱,出液端分别连接第一管道和第二管道。本实用新型结构设计新颖,能够实现对竹笋的均匀喷药,喷药效率高,能够提高竹笋生长效率;其中,采用两根管道和两根支管,能够对两侧竹笋同时喷药,提高喷药效率;此外,采用的喷头能够均匀喷出药液,提高了喷药均匀性。
- 一种竹笋种植用喷药装置
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