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- [发明专利]一种艾草粉制备方法-CN202111174793.5在审
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谢蓉
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湖北三峡艾农产品有限公司
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2021-10-09
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2023-04-14
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A23L33/10
- 本发明涉及艾草粉制备技术领域，尤其涉及一种艾草粉制备方法,S1、摘取清晨沾有露水的艾草叶；S2、将艾草叶通过清水洗净，洗净后将艾草叶平铺在蒸架上通过蒸锅进行蒸烤，翻面再次进行蒸烤；S3、将艾草叶静置自然晾干，然后在将艾草叶放置到烘干架上，通过烘干机进行烘干；S4、艾草叶剪成若干个小段，将剪后的艾草片进行微波处理；S5、将艾草片放置到破壁机内进行破碎成艾草粉，然后对烘干后的艾草粉进行分筛，将残渣筛出，得到成品艾草粉；S6、将残渣再次研磨后进行分筛，得到成品艾草粉。本发明中制备的艾草粉十分细腻、纯净，不含有灰尘以及杂质，保留了艾草粉的功效以及芬香，且可直接用于制作带有艾草粉色的绿色、健康的食物。
- 一种艾草制备方法
- [发明专利]一种艾草面条制备方法-CN202111132891.2在审
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谢蓉
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湖北三峡艾农产品有限公司
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2021-09-27
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2023-03-31
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A23L7/109
- 本发明涉及艾草面条制备技术领域，尤其涉及一种艾草面条制备方法,原料准备：选用两份艾草叶，将两份艾草叶洗净，将一份艾草叶破碎成艾草粉，另一份艾草叶通过切碎进行榨汁得到艾草汁液，选用小麦粉和面粉，以及配料；S2、将艾草粉、小麦粉、面粉并加入配料进行混合搅拌，混合搅拌期间间歇加入艾草汁液，艾草粉、小麦粉、面粉的质量份数比为1:1:3，进行搅拌和面；S3、和成面团后，再经过压延、切条、干燥、切断制成面条，本发明制备的艾草面条，不仅口感细腻，而且还散发出艾草的芬香，艾草绿色、环保，有利于保健，艾草面条形成的一种新的风味，容易得到市场上食客的喜爱。
- 一种艾草面条制备方法
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