专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]面条粉-CN200710189615.3无效
  • 楚敏和;楚高波;魏长选;李素玲;赵留坡;冯建民;尚凌云;楚秋霞 - 郑州天地人面粉实业有限公司
  • 2007-09-24 - 2009-04-01 - A21D2/00
  • 本发明涉及一种面条粉,主要包括小麦粉和食用添加剂,其中小麦粉占99.8%-99.95%,食用添加剂占0.05%-0.2%。本发明的面条粉,其主要组成是小麦粉和食用添加剂,其中所用到的食用添加剂的各组成均为天然有机物,无毒害。小麦粉是利用专用小麦与普通硬质小麦按比例搭配磨制面成的,本发明中用到的专用小麦是指所含蛋白质高于普通的小麦1%,其中的蛋白含量较高,咬劲、色泽均好于普通小麦。本发明的面条粉不但可以改善其加工性能,防止褐变,减少断条率,还能够明显改善面条制品的色泽及面条的弹性,并可对产品起到一定的保鲜作用。
  • 面条
  • [发明专利]自发粉-CN200710189617.2无效
  • 楚敏和;楚高波;魏长选;李素玲;赵留坡;冯建民;尚凌云;楚秋霞 - 郑州天地人面粉实业有限公司
  • 2007-09-24 - 2009-04-01 - A21D2/00
  • 本发明涉及一种自发粉,由以下原料组成:面粉,复合膨松剂,其中面粉所占的重量百分含量为98-99%,复合膨松剂所占的重量百分含量为1-2%。本发明所用到的复合膨松剂的各原料按一定比例混合后进行复配,使各种成分的作用彼此协调,加入到面制品中,使面粉在加水后反应产气,起到发酵的作用。干酵母,含有丰富的蛋白质、酶和烟酸、叶酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等B族维生素,其主要作用是适当延长发酵时间,小苏打、葡萄糖内脂及碳酸二氢钙的作用就是相互作用产生气体,使面粉在加水后就可以发酵。本发明的自发粉营养价值高,使用方便,容易操作,并且保质期较长,应用范围广。
  • 发粉
  • [发明专利]春卷粉-CN200710189616.8无效
  • 楚敏和;楚高波;魏长选;李素玲;赵留坡;冯建民;尚凌云;楚秋霞 - 郑州天地人面粉实业有限公司
  • 2007-09-24 - 2009-04-01 - A21D2/00
  • 本发明涉及一种春卷粉,以小麦淀粉与低筋小麦粉为主要原料制作而成。本发明的各原料中,小麦淀粉是利用小麦为原料加工提取出来的,它在本发明中的作用是降低面筋含量,使做出的春卷粉更加利于加工生产;低筋小麦粉是本发明的主要原料,是选用低筋优质小麦为原料,经过搭配、清理和研磨加工而成的,它是制作春卷时调制面糊的主要原料。本发明的春卷粉在口感和外观上均有很明显提高。本发明的春卷粉食用方便,加水调成面糊后,在微波炉或烤箱中烤成透明的薄片,然后包上馅料,放入油中炸至金黄色即可。
  • 春卷

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