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[发明专利]一种酿酒酵母工程菌及其应用-CN202111331555.0有效
发明人：李丽;刘国明;易萍;唐杰;孙健;盛金凤;周主贵;叶冬青;李昌宝;何雪梅;郑凤锦;辛明;唐雅园;零东宁;李志春;李杰民;杨莹;覃翠钠;王雪峰;陈茜;杨兆杏;向煜;肖占仕 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2021-11-11 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种酿酒酵母工程菌及其应用，本申请的课题组从芒果酒发酵常用的酿酒酵母Lalvin EC1118出发，分离得到了单倍体菌株。在此基础上，通过关键基因敲除片段的获取、酿酒酵母感受态细胞制备、关键基因缺失突变体验证、单倍体酵母配合后，利用新霉素G418抗性基因片段替代酵母菌Lalvin EC1118的YCL018W基因，成功获得了双倍体的酿酒酵母工程菌；经过实验验证，在采用相同品种芒果酒酿造原料、发酵温度、菌种添加量、可溶固形物含量的发酵条件下，本申请的工程菌使得芒果果酒中的异戊醇含量降低，从而降低了芒果酒的苦味，有效提高了芒果酒的品质。
一种酿酒酵母工程及其应用

[发明专利]一种肠膜明串珠菌及其用途-CN202111349838.8有效
发明人：李丽;易萍;唐杰;孙健;盛金凤;周主贵;刘国明;叶冬青;李昌宝;何雪梅;郑凤锦;辛明;唐雅园;零东宁;李志春;李杰民;杨莹;覃翠钠;王雪峰;陈茜;杨兆杏;向煜;肖占仕 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2021-11-15 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种肠膜明串珠菌及其用途，所述肠膜明串珠菌保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，保藏号为GDMCC No:61745，可应用于芒果干的制备中，能影响芒果原料的细胞组织状态，赋予芒果干特殊的质构特性。
一种肠膜明串珠及其用途

[发明专利]一种芒果去核装置-CN202110907376.0有效
发明人：李丽;易萍;唐杰;孙健;盛金凤;刘国明;叶冬青;李昌宝;何雪梅;郑凤锦;辛明;唐雅园;零东宁;李志春;李杰民;杨莹;陈茜;庞一扬;肖占仕;杨兆杏;向煜 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2021-08-09 - 公布日： 2022-09-09 - 主分类号： A23N7/02 文献下载
摘要：本发明属于水果加工技术领域，具体涉及一种芒果去核装置，该装置包括去核机和多个传送机构，去核机包括机体、去皮机构、多个去核机构和收料机构，机体的上端开设有第一进料口，在第一进料口底部设有多个进料通道，多个进料通道下方设有去皮机构，且去皮机构的上表面开设有多个与进料通道一一对应的第二进料口，两个相邻的第二进料口之间在去皮机构的下表面均设有一个出料口，多个去核机构竖向设在去皮机构的下方，收料机构通过导管与多个去核机构相连接，多个传送机构设在去核机构的下方，且多个传送机构与去核机构一一对应。本发明具有去皮和去核效率高，降低果皮在果肉中的混合率且去核的过程中能够高效剔除果肉等技术特点。
一种芒果核装置

[发明专利]一种用于芒果加工的夹取式芒果核果肉剔除机-CN202110862652.6有效
发明人：李丽;唐杰;孙健;易萍;盛金凤;刘国明;李昌宝;何雪梅;郑凤锦;辛明;唐雅园;零东宁;李志春;王雪峰;陈茜;庞一扬;肖占仕;杨兆杏;向煜 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2021-07-29 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： A23N4/02 文献下载
摘要：本发明属于果蔬加工技术领域，具体涉及一种用于芒果加工的夹取式芒果核果肉剔除机，该装置包括辊筒输送机、均分装置、导向装置、第一传送带、肉核分离装置和第二传送带，均分装置安装在辊筒输送机上，导向装置的一端与均分装置连接，另一端与肉核分离装置连接，肉核分离装置安装在第一传送带上，第一传送带的末端指向第二传送带，且与第二传送带垂直设置，肉核分离装置包括肉核分离机构和收料箱体，收料箱体安装在肉核分离机构的侧部。本发明具有能够对芒果核上残留大量的果肉进行剔除和回收利用，简化后续二次回收利用工序和节约时间成本，提高经济效益的技术特点。
一种用于芒果加工夹取式核果剔除

[发明专利]一种果蔬保鲜缓释贴纸-CN202111138269.2在审
发明人：李丽;易萍;唐杰;孙健;盛金凤;周主贵;刘国明;叶冬青;李昌宝;何雪梅;郑凤锦;辛明;唐雅园;零东宁;李志春;李杰民;杨莹;覃翠钠;王雪峰;陈茜;庞一扬;杨兆杏;向煜 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2021-09-27 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，具体涉及一种果蔬保鲜缓释贴纸，包括以下步骤:(1)制备大蒜提取物；(2)制备黄檗精油；(3)制备芒果核精油；(4)称量、混合；(5)缓释颗粒的制备；(6)缓释贴纸的制备。本发明能够抑制果蔬与空气的气体交换，从而抑制呼吸，减少营养物质的消耗，延缓后熟衰老；还能减少果蔬的蒸发失水，保持果蔬的硬度和新鲜度，另外，还可以缓慢地非恒速释放抗菌和抗氧化的活性成分，减少由于病原菌的侵染而造成的腐烂，从而延长果蔬的保质期。本发明的制备方法简单易行，适宜工业化生产。
一种保鲜贴纸

[发明专利]一种芒果汁生产用自动化消毒灭菌设备-CN202110907131.8在审
发明人：李丽;易萍;唐杰;孙健;盛金凤;周主贵;刘国明;叶冬青;李昌宝;何雪梅;郑凤锦;辛明;唐雅园;零东宁;李志春;李杰民;杨莹;王雪峰;陈茜;庞一扬;杨兆杏;向煜 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2021-08-09 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： B65B3/04 文献下载
摘要：本发明属于灭菌设备技术领域，具体涉及一种芒果汁生产用自动化消毒灭菌设备，包括传送带、多个收集装置和多个灭菌机构，多个灭菌机构间隔均匀设置，传送带安装在多个灭菌机构的下方，多个收集装置间隔安装在传送带上，灭菌机构包括机架和灭菌箱体结构，灭菌箱体结构安装在机架上，灭菌箱体结构包括外箱体、内箱体、多个离心组件、驱动组件和蒸汽组件，内箱体内设在外箱体的内部并通过固定件固定，离心组件横向设在内箱体内，驱动组件安装在外箱体的外侧，且多个离心组件竖向间隔设置并通过驱动组件驱动蒸汽组件内设在内箱体内并位于多个离心组件的后方。本发明具有消毒灭菌效率高，能够有效保护果汁中营养成分和风味，提高口感等技术特点。
一种芒果汁生产自动化消毒灭菌设备

[发明专利]一种粉碎系统-CN202010098762.5有效
发明人：何雪梅;孙健;唐雅园;李杰民;李志春;李昌宝;李丽;辛明;郑凤锦;盛金凤;刘国明;杨莹;周主贵;陈茜;胡瑶;于久莲;杨兆杏 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2020-02-18 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： B02C19/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种粉碎系统，包括深冷制气机、粉碎机和气液分离器，深冷制气机其用于生产氮气和液氮；粉碎机包括粉碎装置以及气流装置，所述粉碎装置设置有至少两级，所有所述粉碎装置依次连接，所述气流装置的输入端与深冷制气机连接，所述气流装置的输出端与首级的所述粉碎装置连通，任意两级所述粉碎装置之间连通有连通机构，所述连通机构能够将前一级所述粉碎装置所排出的颗粒流加速并送入后一级的所述粉碎装置内；气液分离器与末级的所述粉碎装置连通并用于分离粉碎装置所输出端的颗粒与氮气。本粉碎系统能够有效在现有设备基础上提高粉碎装置内颗粒流的流速，进而加剧颗粒流内颗粒的碰撞剧烈程度，提高粉碎的效率和产能。
一种粉碎系统

[发明专利]一种湿式粉碎机-CN202010000388.0有效
发明人：何雪梅;孙健;唐雅园;李杰民;李志春;李昌宝;李丽;辛明;郑凤锦;盛金凤;刘国明;杨莹;周主贵;陈茜;胡瑶;于久莲;杨兆杏 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2020-01-02 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： B02C19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种湿式粉碎机，包括机架、粉碎装置和气流装置；粉碎装置内设置有粉碎腔，粉碎腔内设置有粉碎机头，粉碎腔的进料端连通有进料机构，粉碎腔的出料端连通有气液分离仓；气流装置设置有第一喷射机构和第二喷射机构，第一喷射机构安装在粉碎腔的进料端上，第一喷射机构所喷射的氮气在粉碎腔的进料端上形成气封；第二喷射机构安装在粉碎腔内，第二喷射机构所喷射的氮气流在粉碎机头的周侧形成气流屏障。本低温粉碎机利用第一喷射机构所喷射形成的气封以及第二喷射机构所喷射所形成的气流屏障，能够保持粉碎腔内侧向和顶部压力稳定，减轻了因进出料导致粉碎腔内外的压力值存在高低差所引发的振动现象，提高粉碎机运行的稳定性。
一种粉碎机

[实用新型]一种去除农残留的蔬菜清洗沥干装置-CN201921830434.9有效
发明人：李丽;李昌宝;辛明;孙健;易萍;何雪梅;李杰民;周主贵;盛金凤;杨莹;李志春;唐雅园;刘国明;零东宁;肖占仕;于久莲;杨兆杏 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2019-10-29 - 公布日： 2020-07-24 - 主分类号： A23N12/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及清洗设备技术领域，尤其是一种去除农残留的蔬菜清洗沥干装置，包括清洗机构及沥干机构，所述清洗机构包括清洗圆筒、螺旋送料杆、电解水生成器及超声波发生器，所述清洗圆筒倾斜放置，并低端的上表面设有投放槽，所述清洗圆筒高端设有排出口；所述螺旋送料杆与所述清洗圆筒内腔的两端转动连接，且通过第一电机驱动，所述清洗圆筒的低端设有进水管，所述电解水生成器设于所述进水管上，且用于将排进所述清洗圆筒的水进行电解；所述超声波发生器固定装设于所述清洗圆筒低端的内腔；所述沥干机构用于蔬菜的沥干，所述沥干机构设有臭氧发生器。本实用新型能够有效地对蔬菜上残留的农药进行去除，保证食用者的健康。
一种去除残留蔬菜清洗装置

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