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[发明专利]生化提取过程固液高效连续分离装置及滚筒式过滤筛-CN202110886426.1在审
发明人：谈亚丽;熊涛;李啸;杜维力;张小龙 -专利权人：湖北安琪生物集团有限公司
申请日： 2021-08-03 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： B01D33/11 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于生化提取过程固液高效连续分离装置及滚筒式过滤筛。本发明的滚筒式过滤筛，整体呈喇叭状，包括三层结构，里层是内筒，外层为固定层，中间为核心过滤层。内筒上布满通孔，核心过滤层可以是多层，核心过滤层是布满筛孔的筛网，内筒上的通孔的孔径大于核心过滤层的筛网的孔径。本发明的固液分离装置其包括旋转轴、支架、进料管、液体收集槽、滑槽和本发明的滚筒式过滤筛。采用本发明的过滤筛和固液分离装置，其分离度超过行业内常规的商业化装备，且对原料的颗粒度，硬度等不做限制性要求，并能实现连续性生产。
生化提取过程高效连续分离装置滚筒过滤

[发明专利]一种从酵母细胞中制备还原型谷胱甘肽的方法-CN201610901699.8有效
发明人：邓张双;李知洪;杜维力;姚鹃;刘秀继;李啸;陈良立;邓艾平;邹坤;龚大春 -专利权人：三峡大学;安琪酵母股份有限公司
申请日： 2016-10-14 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： C07K5/02 文献下载
摘要：一种从酵母细胞中制备还原型谷胱甘肽的方法，利用富含还原型谷胱甘肽的酵母细胞，采取热水浸提得谷胱甘肽溶液；添加谷胱甘肽识别离子Cu2+，搅拌；离心后的沉淀悬浮于水中，通入硫化氢气体，搅拌；离心后的溶液经活性炭脱色，滤液经过浓缩和重结晶处理，得到高纯度还原型谷胱甘肽结晶。本方法操作工艺简单，原材料易得，可进行产业化实施。本方法生产的还原型谷胱甘肽产品可作为医药原料药、食品和化妆品添加剂加以应用。
一种酵母细胞制备原型谷胱甘肽方法

[实用新型]一种循环多管进料的气升式发酵罐-CN202021465685.4有效
发明人：李啸;李知洪;谈亚丽;李建华;杜维力;张小龙;吴晓峰 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2020-07-21 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C12M1/04 文献下载
摘要：本实用新型提供一种循环多管进料的气升式发酵罐，其特征在于，其在罐体(7)上设有出气口(1)、进料口(2)、进气口(3)和出料口(5)，在该发酵罐内底部设有气体分布器(4)、在该发酵罐内顶部设有CIP喷淋球(6)，其中，出气口(1)位于发酵罐顶部，进料口(2)设有多个分散于罐体(7)的圆柱面上，进气口(3)开设于罐体(7)的管壁上且位于管壁底部上方位置，所述进气口(3)与所述位于罐内底部的气体分布器(4)连通，所述出料口(5)位于发酵罐罐体(7)底部。应用本实用新型的循环多管进料的气升式发酵罐，可以使发酵罐内的空气分布更加均匀，能够使物料混合更为均匀，从而提高发酵罐的生产效率。
一种循环进料气升式发酵

[发明专利]液体酵母组合物-CN201910224157.5在审
发明人： 杜维力;俞学锋;李知洪;刘玲彦;杨华 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2019-03-22 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种液体酵母组合物。该液体酵母组合物包括：活性酵母、加工助剂和液体介质，加工助剂包括食品胶和/或多糖。液体介质的加入能够为活性酵母提供合适的生存环境，从而提高其在液体酵母组合物中的活性。含有食品胶和/或多糖的加工助剂的加入不仅能够提高液体酵母组合物的粘稠性和乳化性，这有利于提高活性酵母组合物在液体酵母中的物理稳定性，以及液体酵母组合物中各组分的相容性。上述液体酵母组合物中不含有可被活性酵母吸收的糖类物质，因而在液体酵母组合物流通和存储过程中，活性酵母处于休眠状态，这有利于保证液体酵母组合物的产品活性的稳定性。因而本申请提供的液体酵母组合物产品活性优异、稳定性高和易存储的优点。
液体酵母组合

[发明专利]一种评价啤酒发酵过程中的啤酒酵母凝聚性的方法-CN201811160241.7在审
发明人： 杜维力;俞学锋;李知洪;刘玲彦;杨华 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2018-09-30 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： C12Q1/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种评价啤酒发酵过程中的啤酒酵母凝聚性的方法。检测方法包括以下步骤：步骤1：将啤酒活性干酵母接种于麦芽汁中用以发酵啤酒；步骤2：接种后的所述麦芽汁置于9℃‑30℃的条件下，进行发酵直至主酵发酵结束；步骤3：主酵结束，取发酵液，测悬浮酵母细胞数，根据测定的酵母数量确定酵母凝聚程度。本方法提供的对啤酒发酵过程中啤酒酵母凝聚性的检测方法，步骤简单，操作简便，可以区分发酵性能相近的酵母菌株，平行性和重复性好，并且可以合理地评价啤酒酵母在实际应用中的凝聚性，可直接应用于啤酒生产。
一种评价啤酒发酵过程中的酵母凝聚方法

[发明专利]酵母生产用鼓泡式发酵罐消毒灭菌方法-CN200810171871.4有效
发明人：俞学锋;余明华;李知洪;覃先武;李勇;杜维力;朱少华 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2008-11-12 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： A61L2/18 文献下载
摘要：本发明涉及酵母生产用鼓泡式发酵罐消毒灭菌方法，包括如下步骤：1)向发酵罐中泵入碱液，所泵碱液能完全浸泡罐底的空气分布管，将碱液通过罐内清洗喷头对发酵罐罐壁和罐顶进行清洗；2)关闭发酵罐人孔和排气管，然后开启蒸汽阀门，通过空气分布管，将罐内碱液加热，开启循环泵对循环管道进行单独的清洗灭菌。该方法在保持发酵罐的消毒灭菌效果的同时，显著降低了能耗，与传统的CIP加空消流程、单独CIP流程相比，在蒸汽消耗上能够节约约2吨蒸汽/吨产品，每吨产品成本下降约400元。
酵母生产用鼓泡式发酵消毒灭菌方法