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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种模拟火锅肠及其制备方法-CN202010043062.6在审
发明人：刘飞;杜大雪;杜晓辉;李强;钟芳;于哲;陈驰 -专利权人：北京秋实胶原肠衣有限公司
申请日： 2020-01-15 - 公布日： 2020-05-15 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种模拟火锅肠及其制备方法，其包括，将皮料放入氧化液中处理，一次浸酸后绞碎打浆获得皮浆；制备处理液，将所述皮浆加入所述处理液中搅拌；脱气后二次浸酸，低温下酸化膨胀；均质过滤后挤出固化；一种模拟火锅肠，其为：以质量百分比计，包括，20％～30％胶原蛋白，4～6％的淀粉，1～3％的天然可食用性大分子，1～3％的甘油，余下为水。本发明采用牛二层皮、羊皮制备了一种胶原蛋白火锅肠，不仅实现了皮料的综合利用，充分利用了其食用品质和营养价值，而且避免了资源的浪费、污染的环境，将会产生巨大的经济效益和社会效益。
一种模拟火锅及其制备方法

[发明专利]一种胶原肠衣微波热风联合处理的方法-CN201710724843.X有效
发明人： 杜大雪;杜晓辉;李强;刘飞;钟芳 -专利权人：北京秋实农业股份有限公司
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A22C13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种胶原肠衣微波热风联合处理的方法，包括，将挤出塑化后的胶原肠衣进行第一段微波热风联合处理，得到一次处理后的胶原肠衣；将所述处理后的胶原肠衣进行第二段微波处理。本发明选用的微波‑热风处理具有处理时间短、效率高、效果显著、易操控的特点，通过调整参数可使得不同口径的胶原蛋白肠衣在8min内达到规定的水分含量。
一种胶原肠衣微波热风联合处理方法

[发明专利]一种羊皮胶原肠衣的制备方法-CN201710724152.X有效
发明人： 杜大雪;杜晓辉;李强;刘飞;钟芳 -专利权人：内蒙古秋实生物有限公司
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： A22C13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种羊皮胶原肠衣的制备方法，包括，将原料羊皮通过浸水清洗、浸灰脱毛、双氧水处理、一次浸酸、绞碎打浆、复配、二次浸酸、均质过滤、挤出固化、水洗塑化、紫外交联和干燥加湿制得羊皮胶原肠衣。本发明实现了草刺羊皮的综合利用，避免了资源的浪费、污染的环境，将会产生巨大的经济效益和社会效益。
一种羊皮胶原肠衣制备方法

[发明专利]一种天然肠衣润滑剂及其制备方法-CN201510386775.1有效
发明人： 杜大雪;杜晓辉;李强;刘飞;钟芳 -专利权人：北京秋实农业股份有限公司
申请日： 2015-06-30 - 公布日： 2018-02-09 - 主分类号： C10M173/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然肠衣润滑剂及其制备方法，其中，一种天然肠衣润滑剂，其以质量百分比计，包括，1～10％的表面活性剂，0.2～4％的动植物油，0.5～5％的矿物油，8％～15％的甘油，0～2％的配料，其余为水。原肠在去除内容物灌水冲洗、浸泡后，充分浸润到润滑剂中促进渗透吸附，起到润滑作用，大大降低了肠衣产品在加工过程中的破损。本发明中润滑剂成本低，配制方便，提高了肠可操作性，减少了经济损失，可广泛用于天然肠衣生产中。
一种天然肠衣润滑剂及其制备方法

[发明专利]一种高肉粘性胶原肠衣的制备方法及高肉粘性胶原肠衣-CN201710724145.X在审
发明人： 杜大雪;杜晓辉;李强;刘飞;钟芳 -专利权人：北京秋实农业股份有限公司
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2017-12-08 - 主分类号： A22C13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高肉粘性胶原肠衣的制备方法及高肉粘性胶原肠衣，其中，方法包括，将可食用性大分子物质与盐酸溶液混合得到大分子酸分散液；将所述大分子酸分散液与牛皮浆混合，添加甘油混成胶原团，静置；将所述胶原团均质过滤后挤出，通入空气及氨气固化，洗净，连续热风干燥，回湿，得到高肉粘性胶原肠衣。本发明制备的胶原肠衣中具有特定的可食用性大分子，其在肠衣中以颗粒态存在，在蒸煮、煎炸、烘烤加工时可慢慢溶解，不受香肠的肉馅的限制，使肠衣获得优越的收缩性以及高肉粘性；本发明制备的胶原肠衣保水性强，复水前后透明度高，且肠衣厚度均匀，口感细腻均匀，强度和韧性以及阻隔性能也极佳。
一种粘性胶原肠衣制备方法

[发明专利]一种高效去除原肠内容物的方法及肠衣-CN201510386156.2有效
发明人： 杜大雪;杜晓辉;李强;刘飞;钟芳 -专利权人：北京秋实农业发展有限公司
申请日： 2015-06-30 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A22C17/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效去除原肠内容物的方法及肠衣，其通过将原肠初步去除内容物后，用茶叶水冲洗、浸泡原肠进一步高效去除原肠内容物，提高刮肠后肠粘膜的纯度。一方面，茶叶水中鞣酸实现了原肠内容物的高效去除；另一方面，茶叶水中含有的茶多酚类化合物、维生素类等活性物质可对原肠起到一定的保护作用，提高了质量。本发明中，茶叶水成本低，配制方便，提高了肠粘膜纯度，肠衣质量，可广泛用于天然肠衣生产中。
一种高效去除内容方法肠衣

[发明专利]一种天然肠衣脉冲强光杀菌方法-CN201510386579.4有效
发明人： 杜大雪;杜晓辉;李强;刘飞;钟芳 -专利权人：北京秋实农业发展有限公司
申请日： 2015-06-30 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A22C17/14 文献下载
摘要：本发明公开一种天然肠衣脉冲强光杀菌方法，其是将肠衣进行第一次脉冲强光杀菌后，再对真空无菌包装后的肠衣进行第二次脉冲强光杀菌；其中，所述第一次脉冲强光杀菌强度为3～7J/cm2，闪照距离为8～15cm，闪照时间为正反面各20～30s，每秒闪照5～7次；所述第二次脉冲强光杀菌强度为1～3J/cm2，闪照距离为20～30cm，闪照时间为正反面各5～10s，每秒闪照2～4次。本发明首次将脉冲强光杀菌技术应用于天然肠衣生产中，依托于脉冲强光的红外、可见、紫外波长光之间的协同作用，杀菌效果显著。
一种天然肠衣脉冲强光杀菌方法

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