|
钻瓜专利网为您找到相关结果 8个,建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]一种肉桂叶茶及其制备方法-CN201610021148.2在审
-
莫志贤;翁建霖;罗超华;彭求贤;房淼;朱道琦
-
南方医科大学
-
2016-01-14
-
2016-05-04
-
A23F3/34
- 本发明公开了一种肉桂叶茶及其制备方法,肉桂叶茶以植物肉桂的嫩叶和嫩芽为原料经发酵工艺加工制成。其制备方法包括以下工艺步骤:清洗,摊晾,杀青,揉捻,发酵,干燥。本发明以肉桂嫩叶和嫩芽为原料,具有散寒止痛、温经通阳、发汗解肌等功效,同时克服了肉桂叶的苦涩气味,增加了茶特有的香气。肉桂叶茶香气纯正,味道醇厚,属于纯天然茶品,具有极大的保健价值和市场开发前景。本发明采用乳酸菌发酵剂加深度发酵的方法,使得肉桂叶中的有机物质经生物转化后,有效成分的活性和营养物质的含量均得到明显提升,产品品质得到改善,有效成分和营养物质更加易于溶出,利于机体吸收,风味更加清香甘醇,并且加工工艺简单,操作方便,加工成本低。
- 一种肉桂及其制备方法
|