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专利名称

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申请人
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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种米粿制作方法-CN202111250383.4在审
发明人： 方又平;李洪华;陆爱娟 -专利权人：冻情食品（杭州）有限公司
申请日： 2021-10-26 - 公布日： 2022-02-15 - 主分类号： A23L7/122 文献下载
摘要：本发明涉及食品制作技术领域，且公开了一种米粿制作方法，包括以下步骤：S1、取一定量的米粉放入到容器中，并箱容器中加入适量的开水和适量的盐，然后进行搅拌，直至米粉变成干湿适中的状态；S2、将步骤S1中的米粉放入到蒸笼中，并放在锅里蒸熟；S3、将蒸笼中熟的粉团取出，并放置在案板上，然后用手反复多次揉搓，再将粉团揉搓成长条状，然后用手将长条状的粉团揪成若干个大小均匀的小粉团；本发明通过米粉制作米粿的外皮，蒸煮过后，可以使米粿的外皮更加的香甜软糯，利用萝卜丝、五花肉、雪菜、油豆腐、香干、笋丝等作为米粿的馅料，搭配香甜软糯的外皮，不仅可以解决食客的口腹之欲，还能为食客抵挡饥饿。
一种制作方法

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共 1 条

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