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[实用新型]一种新型可预警可自我修正的智能化蒸箱-CN202020865281.8有效
发明人： 张寿芳 -专利权人：北京大荣明睿厨房设备有限公司
申请日： 2020-05-22 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型可预警可自我修正的智能化蒸箱，具体涉及蒸箱技术领域，包括蒸箱本体，所述蒸箱本体顶部设有补水机构；所述补水机构包括箱体，所述箱体固定设于蒸箱本体顶部，所述箱体内部固定设有限位杆，所述限位杆外部套设有浮板，所述浮板顶部固定设有连接杆，所述连接杆顶部延伸出箱体顶部，所述箱体一侧固定设有保护箱；本实用新型通过补水机构的设计，在水位低于预警水位时可补水机构进行自动补水，当水位过高水压过大时，补水机构自动停止给水，并适量调整水压，同时针对现有的极端条件下，在人为疏漏与设备损坏的情况下，保护了蒸箱本体的主要零件不受损坏，不发生火灾跑水等问题。
一种新型预警自我修正智能化

[实用新型]一种双层钢化玻璃油网烟罩-CN202020882783.1有效
发明人： 张寿芳 -专利权人：北京大荣明睿厨房设备有限公司
申请日： 2020-05-22 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： F24C15/20 文献下载
摘要：本实用新型公开的属于烟罩技术领域，具体为一种双层钢化玻璃油网烟罩，包括连接架、油网组件、玻璃板和微型投影仪，所述连接架的顶部中央位置开设有排烟孔，所述连接架的底部四角固定安装有安装块，前后两个所述安装块和左右两个所述安装块之间均固定安装所述玻璃板，所述玻璃板为可加入颜色的钢化玻璃层，所述玻璃板和所述安装块上均开设有相配合连接的连接孔，相邻所述连接孔通过蝶形螺栓相螺接，该实用新型能够克服老式烟罩的问题，表面材料为钢化玻璃，损坏可单独更换表面玻璃即可，因选用的玻璃可加入颜色，可以与周围装饰形成一体化景观，附的小型投影设备可投影在钢化玻璃面，形成广告效应。
一种双层钢化玻璃油网烟罩

[实用新型]一种封闭式臭氧水消毒机-CN201920544700.5有效
发明人： 张寿芳 -专利权人：北京大荣明睿厨房设备有限公司
申请日： 2019-04-22 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种封闭式臭氧水消毒机，具体涉及臭氧水消毒机技术领域，包括机箱，所述机箱的顶端连接有箱盖，且机箱的顶部外侧壁插设有入水口，所述入水口的一端位于机箱的内部连接有浮球阀，所述机箱的底端连接有出水口，且机箱的两外侧壁均连接有限位卡板，所述限位卡板的内部连接有固定杆，且限位卡板的顶端位于固定杆的上方连接有固定螺栓。本实用新型在使用过程中完全在封闭环境内产生臭氧，不扩散到室内环境，无异味，由于在封闭环境内臭氧可以达到100％与净水融合，形成饱和的臭氧水流入浸洗池，便于对蔬菜进行浸泡式除农残和细菌，达到完全去除农残细菌的目的，不会造成浪费，且方便臭氧消毒机的安装与拆卸。
一种封闭式臭氧水消毒

[实用新型]一种双层不锈钢玻璃顶架连灯展示架-CN201920544784.2有效
发明人： 张寿芳 -专利权人：北京大荣明睿厨房设备有限公司
申请日： 2019-04-22 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A47F5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种双层不锈钢玻璃顶架连灯展示架，具体涉及菜品展示领域，包括主体架，所述主体架前侧设有第一玻璃板，所述第一玻璃板底部设有第一连接板，所述主体架顶部设有第二玻璃板，所述第一玻璃板和第二玻璃板与主体架连接处均设有玻璃夹条，所述第二玻璃板底部设有第二连接板，主体架包括支撑柱，所述支撑柱中部设有放置台板，所述支撑柱一侧设有第一连接杆，所述第一连接架底部设有第二连接杆。本实用新型通过设有主体架、第一玻璃板和第二玻璃板，照明灯管给第一放置空腔给第二放置空腔进行光线补充，达到对菜品外观靓丽的目的，在使用时增加了食客的食欲，弥补了传统展示架功能的不全。
玻璃板主体架支撑柱本实用新型放置空腔连接板连接杆展示架菜品双层不锈钢玻璃夹条光线补充照明灯管玻璃顶放置台连接架食欲展示

[实用新型]一种新型刀具消毒柜-CN201920544795.0有效
发明人： 张寿芳 -专利权人：北京大荣明睿厨房设备有限公司
申请日： 2019-04-22 - 公布日： 2020-01-21 - 主分类号： A61L2/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型刀具消毒柜，具体涉及消毒柜领域，包括柜体，所述柜体内部底端设有电机，所述电机上方设有连接轴，所述连接轴外侧固定连接固定盘，且固定盘垂直方向等距离设有若干组，所述固定盘上表面设有垫板，所述固定盘下表面环绕设有挂钩，所述垫板顶端环绕开设有卡槽，所述卡槽内部两侧均固定连接弹性片，所述柜体内部顶端设有水泵，所述连接轴表面开设有出水口，且出水口设有若干组，所述连接轴顶端设有转动接头，所述水泵与转动接头之间固定连接导水管。本实用新型可对刀具进行转动消毒，短时间内均匀彻底的消除有毒细菌，同时可及时排除柜体内的异味和有害气体，避免因异味排出而造成不适。
固定盘连接轴本实用新型柜体内部转动接头出水口消毒柜垫板卡槽水泵异味电机环绕垂直方向等距离表面开设新型刀具弹性片导水管上表面下表面底端柜体排出刀具转动细菌体内消毒挂钩

[实用新型]一种立式双面开门保温保湿传菜柜-CN201920544831.3有效
发明人： 张寿芳 -专利权人：北京大荣明睿厨房设备有限公司
申请日： 2019-04-22 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： A47B81/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种立式双面开门保温保湿传菜柜，包括设有前开门和后开门且前开门和后开门分别位于餐厅和厨房内的立式柜体，立式柜体内由竖向排列且水平设置的具有光滑表面的传送带分隔为数个保温腔，所述的立式柜体的底板内设有加热腔，加热腔内设有可调节加热温度的电热管且温度调节装置设在立式柜体上，加热腔与保温腔之间连通有蒸汽输送管道，蒸汽输送管道的末端设有位于保温腔内的蒸汽喷头，本实用新型的有益效果是：设计合理，结构简单，解决了传统操作模式多道程序的不足，食物由厨房至售餐区的运输距离平均减少20米，免除了推车装、运、卸环节，每道食物补充可节省一个人工，大大节省了人工成本，同时有效解决了食物二次污染的问题。
立式柜体保温腔加热腔蒸汽输送管道本实用新型后开门前开门多道程序厨房底板温度调节装置传送带保温保湿传统操作二次污染光滑表面人工成本食物补充竖向排列双面开门水平设置有效解决运输距离蒸汽喷头电热管可调节立式柜菜柜推车分隔加热连通餐厅体内环节

[实用新型]一种售餐台保温温控系统-CN201920544814.X有效
发明人： 张寿芳 -专利权人：北京大荣明睿厨房设备有限公司
申请日： 2019-04-22 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： A47J36/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种售餐台保温温控系统，具体涉及温控系统领域，包括主餐台，所述主餐台的前端外表面固定安装有控制器，所述主餐台的内部放置有若干个餐盆，所述主餐台的内部位于餐盆的下方设置有水槽，所述控制器的外表面固定安装有若干个电源指示灯，若干个所述电源指示灯呈一字型排列。本实用新型通过设置电子温度表、控制器和餐盆，可以使餐盆内菜品时刻保持合适的温度，避免影响菜品的口味，人们可以根据不同的菜品，通过转动调节旋钮调节控制器设定的温度，具有一定的实用性，当餐盆放置在主餐台内时，密封条会填充餐盆与主餐台之间的空隙，避免蒸汽散出，具有较好的保温效果，避免浪费的一定资源。
主餐控制器菜品本实用新型电源指示灯温控系统密封条水槽电子温度表控制器设定前端外表面一字型排列保温效果旋钮调节转动调节餐台填充保温蒸汽口味

[实用新型]一种新型保温取餐台-CN201420254749.4有效
发明人： 张寿芳 -专利权人：北京大荣明睿厨房设备有限公司
申请日： 2014-05-19 - 公布日： 2014-10-15 - 主分类号： A47B31/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种新型保温取餐台，包括餐台主体、餐盘、餐盘盖及餐盘槽，所述餐盘槽并排设置于餐台主体上，且餐盘槽靠近餐台主体外边缘的前端面为可打开式槽面，所述餐盘槽的两侧上端面均设置有内凹的滑轨，当所述可打开式槽面为打开状态时，所述餐盘可沿所述滑轨推入或抽出所述餐盘槽，所述餐盘为中空的双层不锈钢结构。本实用新型餐盘可以在可打开式槽面为打开状态时直接推进或抽出餐盘槽，操作方便省力，此外，本实用新型餐盘槽内也可以注入热水，并通过电热底座的作用不断加热，更有效的保证保温效果。
一种新型保温取餐台

[实用新型]一种节能预混式燃烧器-CN201420254747.5有效
发明人： 张寿芳 -专利权人：北京大荣明睿厨房设备有限公司
申请日： 2014-05-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： F23D14/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种节能预混式燃烧器，包括自下而上依次设置第一壳体、第二壳体、燃气喷嘴结构，还包括火种管；所述燃气喷嘴结构包括底座部分及喷气部分，所述喷气部分具有若干所述喷气孔，所述底座部分设置有混合气通孔，此混合气通孔使得二级混合气腔与喷气孔之间连通；所述燃气喷嘴结构底座部分中间设置有安装孔，安装孔内设置有火种帽；所述火种管穿过所述第一壳体的侧面及上端面与所述火种帽连接。本实用新型一二级混合气腔等结构的设置可使燃气与空气达到最佳混合比例，同时也减少了废气排放，保证了使用者的健康，且本实用新型喷出的火焰自然旋转上升，同时使燃烧不充分形成的气体的爆燃量降到了最低，最大限度的消除了噪声的产生。
一种节能预混式燃烧

[实用新型]一种新型补风烟罩系统-CN201420254898.0有效
发明人： 张寿芳 -专利权人：北京大荣明睿厨房设备有限公司
申请日： 2014-05-19 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： F24C15/20 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种新型补风烟罩系统，包括长方体状排风罩及厨房设备，所述排风罩内左右位置分别设置有补风系统及排风系统，所述排风罩在厨房设备的正上方，所述排风罩底面设置有集烟板，所述补风系统的补风进口设置在排风罩左上部，补风出口包括吹向下方第一补风出口及吹向排风罩内部的第二补风出口，所述排风系统的排风口设置在排风罩右上部，且排风系统还包括排风口左下方的抽油烟装置，所述吊顶面上排风罩的左侧还设置有空调双百叶送风口。本实用新型可以满足补风风量的需求，在补风均匀的同时还可以通过调风板调节风速。而排风罩及厨房设备间位置的设置确保补风不直吹厨师后颈，空调送风口的设置使得整个室内环境得以保证。
一种新型风烟系统

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