专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]大鲵肉酱及其制作方法-CN200910226623.X有效
  • 王建文;郭文韬;李维 - 张家界金鲵生物科技有限公司
  • 2009-12-10 - 2010-06-09 - A23L1/24
  • 一种大鲵肉酱及其制作方法,由包括以下重量份的原料配制而成:大鲵肉酶解物20-50份,豆瓣20-40份,辣椒粉10-30份,食盐2-4份,料酒2-5份,生姜1-3份,大蒜2-4份,芝麻4-10份,食用植物油1-5份,所述大鲵肉酶解物由大鲵肉经蒸熟、磨浆,浆液加入蛋白酶酶解,然后经真空浓缩所得,其固形物含量60-80%。本发明的大鲵肉酱采用人工养殖的大鲵为原料,经过传统的腌制和现在生物酶处理相结合得到的大鲵肉酱呈红褐色,具有明显的鲜味,香辣可口,香味浓厚,口感纯正。
  • 大鲵肉酱及其制作方法
  • [发明专利]一种具有免疫调节作用的大鲵功能食品及其制备方法-CN200910226626.3无效
  • 王建文 - 张家界金鲵生物科技有限公司
  • 2009-12-14 - 2010-06-09 - A23L1/29
  • 一种具有免疫调节作用的大鲵功能食品及其制备方法,是将大鲵肉经过细胞破碎、酶解、喷雾干燥得到的大鲵酶解粉末,然后与枸杞、红枣或山楂等药食两用植物提取物粉末及辅料按比例混合制得。本发明的制备方法最大限度地保持了大鲵肉的营养活性,提高了人体对营养的利用,同时还具有制备工艺简单,操作方便,安全可靠,生产成本低等特点。本发明提供的大鲵肉功能食品,具有清除氧自由基、延缓衰老,提高免疫力的功效,在结合其它药食两用植物的滋功能,长期食用能提高机体的对各种疾病的抵抗能力,增强机体对环境的适应能力,利于手术后病人或者体质虚弱病人的恢复,是一种理想的功能食品。
  • 一种具有免疫调节作用大鲵功能食品及其制备方法
  • [发明专利]一种大鲵面条及其生产方法-CN200910043477.7有效
  • 王建文 - 张家界金鲵生物科技有限公司
  • 2009-05-21 - 2009-10-21 - A23L1/16
  • 一种大鲵面条及其生产方法,由大鲵蛋白粉和面粉为主料,经混匀,加水湿润,压制成条,干燥而成,所述大鲵蛋白粉是将大鲵去皮、去内脏,蒸熟后剔骨,打碎,干燥制成,大鲵蛋白粉和面粉的重量配比为:大鲵蛋白粉∶面粉=1~20∶100。本发明最大限度的保留了大鲵所含氨基酸等营养保健成分的原有性能,产品口感滑嫩,劲度较强,长期食用,具有提高免疫力、降低血糖、提高记忆力、改善睡眠等功效。
  • 一种大鲵面条及其生产方法

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