本发明涉及生物基因工程技术领域，具体公开了一种γ‑聚谷氨酸降解酶及其制备方法。本发明的γ‑聚谷氨酸降解酶是由地衣芽孢杆菌γ‑聚谷氨酸降解酶的第181位脯氨酸突变为天冬氨酸所形成的。所述γ‑聚谷氨酸降解酶的氨基酸序列为SEQ ID NO:1。本发明在地衣芽孢杆菌γ‑聚谷氨酸降解酶的基础上进行定点突变(第181位脯氨酸点突变为天冬氨酸)，形成本发明的γ‑聚谷氨酸降解酶，可以有效提高γ‑聚谷氨酸降解酶的酶活，进一步提高γ‑聚谷氨酸的降解效率。
本发明属于基因工程技术领域，公开了一种重组人纤连蛋白、其制备方法和应用。本发明的重组人纤连蛋白的核苷酸序列如SEQ ID No.2所示。本发明重组人纤连蛋白的基因序列经过密码子优化，构建重组质粒后采用大肠杆菌表达系统表达，表达的重组人纤连蛋白表达量高达33.6％，具有完整的纤连蛋白结构与功能，能有效促进细胞粘附、增殖和迁移；可在食品、化妆品、保健品、药械等领域应用。本发明的提供的重组人纤连蛋白的制备方法基因序列稳定，表达量高，且制备的重组人纤连蛋白生物学活性高、纯度高。
