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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种燕麦酱制备工艺-CN202111528983.2有效
发明人：徐春涛;王崇;步前芳;宋扬宇 -专利权人：江苏豪蓓特食品有限公司
申请日： 2021-12-15 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： B02C9/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种燕麦酱制备工艺，包括以下步骤：步骤一、将待烘焙物料烘焙熟化，待烘焙物料组分按重量份计包括：燕麦30‑120份，植物油10份，甜味剂5‑40份,抗氧化剂0‑0.2份，食盐0‑1份，水5‑30份；步骤二、将步骤一获得的燕麦颗粒与植物油一同进行研磨，组分比例按重量份计包括烘焙后形成的燕麦颗粒100份，植物油20‑65份，乳化剂0‑8份；研磨后的酱中固体颗粒的粒径不大于0.45mm。该燕麦酱经非发酵工艺制成，具有燕麦的香气和味道，填补了市场空白。
一种燕麦制备工艺

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