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- [实用新型]一种自动化的油炸食品加工设备-CN202221230295.8有效
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吴元久
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四川远久食品有限公司
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2022-05-18
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2022-12-20
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A21B5/08
- 本实用新型提供了一种自动化的油炸食品加工设备，包括加工组件、输送组件；加工组件包括工作台、炸篮，工作台安装有安装盒，安装盒安装有第一电机，第一电机的输出端安装有驱动轴，炸篮安装有连接板，工作台设有凹槽，工作台内安装有电加热板；输送组件包括对称设置的多个安装柱、对称设置的转辊、传送带，安装柱设有贯穿孔，传送带的外壁设有海绵层，其中一个安装柱的右端面安装有安装板，安装板的上端面安装有第二电机。本实用新型，通过设置第一电机、驱动轴、连接板、第二电机、转辊、传送带、传送带的外壁设有海绵层，能将炸好的食品捞出，并放上传送带，并通过海绵层吸收多余的油份，从而提升食品加工的效率，能直接送入下一步工序。
- 一种自动化油炸食品加工设备
- [实用新型]一种油炸食品加工用的自动翻搅装置-CN202221230293.9有效
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吴元久
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四川远久食品有限公司
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2022-05-18
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2022-11-22
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A21B5/08
- 本实用新型提供了一种油炸食品加工用的自动翻搅装置；本实用新型使用时，将第二横板移动至油炸装置操作台下端，夹板移动至油炸装置操作台上端，转动螺杆使夹板向下移动，进而使夹板和第二横板夹紧油炸装置操作台，从而实现该装置便于安装在油炸装置的操作台上；通过电机使主动锥齿轮啮合从动锥齿轮转动，通过从动锥齿轮转动使子杆带动搅拌轴和翻搅叶片对油炸食品进行翻搅，从而实现装置能够自动对油炸食品进行翻搅；通过弹簧的弹性复位作用使卡块卡入或移出各个高度的卡孔，从而实现该装置能够根据不同高度的油炸锅调节搅拌杆和翻搅叶片的高度，而且搅拌轴和翻搅叶片也便于拆卸下来清洗，也便于安装。
- 一种油炸食品工用自动翻搅装置
- [实用新型]一种油炸食品加工用炸制机-CN202122507321.9有效
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吴元久
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四川远久食品有限公司
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2021-10-18
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2022-03-15
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A21B5/08
- 一种油炸食品加工用炸制机，包括：设备主体，设备主体表面一侧开设有油炸盒，设备主体表面另一侧拆卸连接有控制面板，设备主体内位于控制面板与油炸盒中间设有控制器，本实用新型具有以下优点：操作控制面板便于通过控制器控制油炸时间，并通过控制器使一号电动伸缩杆带动食物存放滤盒进入油炸盒内进行油炸，便于对油炸时间进行精确控制，且避免人工操作使油飞溅误伤工作人员；通过盖板盖住食物存放滤盒并通过直角卡块对盖板进行限位，避免食物漂浮在油的表面，影响食品油炸的均匀性；通过二号电动伸缩杆带动搅拌杆进行缓慢的上下移动，便于对油炸中的食物进行搅拌，避免食物之间黏附在一起，影响食物油炸的质量。
- 一种油炸食品工用炸制机
- [实用新型]一种油炸食品用可移动炸锅-CN202122503977.3有效
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吴元久
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四川远久食品有限公司
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2021-10-18
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2022-02-18
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种油炸食品用可移动炸锅，包括炸锅主体，所述炸锅主体上端一侧固定连接有控制器，所述炸锅主体内开设有油炸腔，所述炸锅主体下端四角均固定连接有万向轮，所述炸锅主体两侧下端均开设有伸缩槽，所述伸缩槽内均滑动连接有支撑板，所述支撑板下端均穿过伸缩槽，所述支撑板上端两侧均螺纹连接有螺纹杆，所述炸锅主体侧壁且与螺纹杆相对应位置均开设有联动槽，本实用新型的有益效果是：通过在炸锅主体下端四角均安装万向轮，使炸锅可以随时移动，并且利用驱动转轴的转动，以及主动伞齿轮和从动伞齿轮的传动，可以使螺纹杆同步转动，最终使支撑板向下运动，将炸锅主体撑起，并且使万向轮脱离地面，保证炸锅在使用时的稳定性。
- 一种油炸食品移动炸锅
- [实用新型]一种油炸食品用冷却装置-CN202122546558.8有效
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吴元久
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四川远久食品有限公司
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2021-10-18
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2022-02-15
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A21C15/00
- 一种油炸食品用冷却装置，包括固定框，固定框上侧设置有透明封盖，固定框底侧开设有第一凹槽，固定框内底端通过轴承转动连接有两个转动螺杆，固定框内远离转动螺杆一侧固定连接有辅助杆，转动螺杆上套接有斜板，设置弧形顶透明封盖，能够在阻挡水蒸气和油脂溢散附着的同时阻挡外界灰尘与食物粘粘，同时通过油纸对水蒸气和油分子阻隔，解决了现阶段用于油炸食品的冷却装置通常在静置冷却后清理比较麻烦的问题；同时通过波浪板的倾斜结构，能够使得油脂受重力落入到收集槽内，解决了油脂堆积的问题，同时通过风扇经过第一通孔带动固定框内部气流变化，且减少了餐盘的堆叠，更有利于散热。
- 一种油炸食品冷却装置
- [实用新型]一种肥肠卷油炸用卷料装置-CN202122504209.X有效
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吴元久
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四川远久食品有限公司
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2021-10-18
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2022-02-15
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A23L13/20
- 一种肥肠卷油炸用卷料装置，包括固定顶板，固定顶板的底端对称固定连接有两个连接板，且两个连接板的底端均对称固定连接有两个限位板，两个限位板之间转动连接有多个传料筒，两个连接板之间以及相对的另一侧均螺栓连接有连接柱，两个连接板的一侧设有转动筒，转动筒的内部设有推料机构，有益效果是：不需要人工进行卷料操作，同时通过多个传料筒弧形排列的方式，配合转动筒转动，进而可以实现将肥肠卷在转动筒上的效果，通过推料机构，进而可以将卷在转动筒上的肥肠取下，从而完成卷料操作，通过先将肥肠被铲料板铲起，使得不易出现卷料失败的信息，进而影响加工的效果。
- 一种肥肠油炸用卷料装置
- [实用新型]一种具有防溅结构的食品油炸炉-CN202122510364.2有效
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吴元久
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四川远久食品有限公司
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2021-10-18
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2022-02-15
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A21B5/08
- 一种具有防溅结构的食品油炸炉，包括箱体，箱体内的底部中间固定连接有隔板，箱体的一端顶部两侧均固定连接有一号伺服电机，箱体的顶部两侧均转动连接有封板，封板的一端均固定连接有二号伺服电机，与现有技术相比，本实用新型的有益效果包括：通过一号伺服电机控制封板转动将箱体封闭，避免油迸溅出来导致工作人员受伤，便于对其进行调节使用，避免影响正常加工效率；通过二号伺服电机控制一号齿轮转动，带动二号齿轮转动，便于控制搅拌杆进行转动，便于对内部进行加工的食品进行翻转、辅助加工，从而避免箱体封闭时不便于对食品进行处理，影响油炸效果以及加工效率；通过电动伸缩杆控制滑板进行升降，便于对食品进行分类加工，提升加工效果。
- 一种具有结构食品油炸
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