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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]纯植物手工酸奶粉制备方法-CN202010687777.5在审
发明人：张柯;余桃 -专利权人： 四川祝你轻安科技有限公司
申请日： 2020-07-16 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种纯植物手工酸奶粉制备方法，涉及酸奶加工技术领域，包括配料和制备步骤：所述配料包括以下成分：纯椰子粉、非转基因大豆粉、海藻糖粉、发酵菌、复合乳酸菌粉、复合杆菌菌粉和活性益生菌。本发明提及的配方能够对植物源原料加工而成的酸奶粉进行极大的优化，不含动物来源成分，能够提高酸奶制品的口感和食用价值，其制成的酸奶中的短链脂肪酸含量较高，对于维持大肠的正常功能和结肠上皮细胞的形态和功能具有重要作用，更加有力于肠道吸收，具有更高的保健养生功效，同时也能丰富酸奶制品人们生活中的口味需求。
植物手工酸奶制备方法

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