专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]一种奶酪生产用水分活度检测仪-CN202321112386.6有效
  • 周欣民;张述宏 - 阿勒泰冰花食品有限责任公司
  • 2023-05-10 - 2023-10-27 - G01N5/04
  • 本实用新型公开了一种奶酪生产用水分活度检测仪,检测箱的一侧端活动链接有箱门,箱门的正中心上设置有观察窗,箱门的一端上设置有把手,检测箱的内底部设置有称重器,称重器的顶部设置有加热板,加热板的顶部设置有放置台,放置台上通过设置限位装置放置有固体奶酪。本实用新型将固体奶酪放置在放置台上后,通过转动第一转手带动第一双向螺杆转动,使得两端的第一限位板相互靠近对固体奶酪的两端进行限位,转动第二转手带动第二双向螺杆转动,使得两端的第二限位板相互靠近对固体奶酪的另外两端进行限位,从而使该水分活度检测仪能够对不同尺寸的固体奶酪进行固定检测,并且不需要频繁更换放置台,降低了生产成本。
  • 一种奶酪生产水分检测
  • [实用新型]一种奶酪槽切割搅拌机-CN202320896029.7有效
  • 周欣民;张述宏 - 阿勒泰冰花食品有限责任公司
  • 2023-04-20 - 2023-10-20 - B01F33/83
  • 本实用新型提供了一种奶酪槽切割搅拌机,包括:电机,支撑板下表面开设有两条平行的T型槽,支撑板中部开设有贯穿的传动孔,支撑板表面连接有电机,支撑板下表面连接有自适应奶酪槽宽度的固定组件,电机的输出轴底部连接有用于搅拌和切割的搅拌组件;在进行安装时,通过滑动T型滑块,使T型滑块在T型槽内部滑动,使T型转轴和滚筒整体位置被改变,根据奶酪槽的宽度,调节T型滑块的位置,使同一个T型转轴上的位于水平端的滚筒放置在奶酪槽边缘顶部,使竖直端的滚筒支撑在奶酪槽内壁上,使固定组件可以适应不同宽度的奶酪槽进行安装。
  • 一种奶酪切割搅拌机
  • [实用新型]一种奶酪生产用搅拌奶酪槽-CN202321163237.2有效
  • 周欣民;张述宏 - 阿勒泰冰花食品有限责任公司
  • 2023-05-15 - 2023-10-20 - B01F27/90
  • 本实用新型提供了一种奶酪生产用搅拌奶酪槽,包括:奶酪槽,奶酪槽两侧设有滑杆,奶酪槽上方设有滑块,滑块两侧底部开设有贯穿的滑孔,滑孔与滑杆连接,滑块下方设有搅拌组件,滑块上表面设有驱动搅拌组件的电机和控制器;当对奶酪槽内部的奶酪原料进行搅拌时,工作人员手推滑块,使滑孔在滑杆外壁滑动,使滑块下方的搅拌组件跟随一起运动,不同区域的奶酪原料进行搅拌,使搅拌更充分。
  • 一种奶酪生产搅拌
  • [实用新型]一种奶酪生产防污染甲醇快速检测仪-CN202321238255.2有效
  • 周欣民;张述宏 - 阿勒泰冰花食品有限责任公司
  • 2023-05-22 - 2023-10-13 - G01N33/04
  • 本实用新型公开了一种奶酪生产防污染甲醇快速检测仪,壳体的顶部一侧设置有控制面板,壳体的顶部另一侧设置有样品池,样品池的一端在壳体上设置有盖板,样品池的内底部设置有若干个样品腔,每个样品腔的内部均设置有固体奶酪,样品池的内部通过设置夹紧装置固定固体奶酪。本实用新型通过转动把手带动转杆转动,转杆转动使得正螺纹上的滑块一与反螺纹上的滑块二相互靠近,进而带动移动板一和移动板二相互靠近,使得移动板一上的空腔和移动板二上的空腔合起来包围固体奶酪,通过压板向后移动带动滑板在滑杆上挤压弹簧,使得压板在弹簧的反弹力下夹紧固体奶酪,即实现将固体奶酪固定在样品腔内,增加了固体奶酪的稳定性,有利于检测的进行。
  • 一种奶酪生产污染甲醇快速检测
  • [实用新型]一种高效控温巴氏杀菌发酵罐-CN202320896034.8有效
  • 周欣民;张述宏 - 阿勒泰冰花食品有限责任公司
  • 2023-04-20 - 2023-07-14 - C12M1/38
  • 本实用新型公开了一种高效控温巴氏杀菌发酵罐,包括第一支撑架,第一支撑架上安装有双轴电机,双轴电机一侧通过输出轴杆连接有固定架,固定架内设有发酵筒,且固定架内端设置有可对挡板内的温度进行实时控制的控温件,且固定架另一侧安装有第二支撑架;挡板内的加热管用于给发酵筒进行升温发酵,温控件内的适量水银在温度升高时液面升高的膨胀力会将连接浮球顶起,使得连接在旋转轴杆上的倾斜向下的电接触板的下端向上顶起,使得电接触板达到大幅增加电阻值的效果,而转动的发酵筒可以使温度升起的各个位置都能得到均匀分布。
  • 一种高效控温巴氏杀菌发酵
  • [发明专利]一种马苏里拉奶酪包裹馅料食物的制作工艺-CN202210601671.8在审
  • 闫新凯;周欣民 - 闫新凯
  • 2022-05-30 - 2022-08-30 - A23C19/09
  • 本发明属于食物加工技术领域,公开了一种马苏里拉奶酪包裹馅料食物的制作工艺,包括如下步骤:制备马苏里拉芝士和馅料泥,获得原料;将所述马苏里拉芝士进行热烫擀皮拉伸,获得外皮;将所述馅料泥放入到所述外皮中;所述外皮包裹住所述馅料泥,获得食物初形;将所述食物初形调整为球状、立方体状、饼状、椭圆状、条状、橄榄状、饺子状、包子状中的任意一种或多种形状;获得马苏里拉奶酪包裹馅料食物。本发明通过将马苏里拉芝士进行热烫擀皮拉伸获得外皮,并将馅料泥包裹在外皮中获得马苏里拉奶酪包裹馅料食物,其中,馅料泥种类多样,其中参杂酸奶泥和蜂蜜酱泥,提高了其口感和营养价值。
  • 种马里拉奶酪包裹食物制作工艺
  • [外观设计]包装袋(涵香奶酪)-CN202130155213.2有效
  • 周欣民 - 周欣民
  • 2021-03-22 - 2021-08-24 - 09-05
  • 1.本外观设计产品的名称:包装袋(涵香奶酪)。2.本外观设计产品的用途:用于包装奶酪。3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片:主视图。5.本外观设计产品为薄型产品,省略俯视图;本外观设计产品为薄型产品,省略仰视图;本外观设计产品为薄型产品,省略左视图;本外观设计产品为薄型产品,省略右视图。
  • 装袋奶酪
  • [发明专利]微波真空冻干奶酪及其制备方法-CN201711098640.0在审
  • 代文婷;吴宏;郭安民;周欣民 - 新疆农垦科学院
  • 2017-11-09 - 2018-03-30 - A23C19/09
  • 一种微波真空冻干奶酪及该奶酪的制备方法,其特征在于具体包括如下步骤包含酸凝排乳清后干酪半成品60~80重量份、番茄酱2~5重量份、山药粉2~5重量份、枸杞粉2~5重量份、红枣粉2~5重量份、哈密瓜粉2~5重量份、麦芽糊精4~10重量份、白糖8~10重量份、大豆分离蛋白3~6重量份;所述山药粉、枸杞粉、红枣粉和哈密瓜粉均过100目筛;将上述原料混合后充分搅拌均匀;置于模具内,置于‑18℃~‑20℃环境中预冻20~30小时,得到预冻好的半成品;将上述预冻好的半成品送入0~60Pa的真空度条件下干燥3~5小时后,取出物料,再置于微波真空干燥机中,45℃~50℃下干燥6~8min,制得果蔬奶酪,测其水分<15%。
  • 微波真空奶酪及其制备方法

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