本发明提供了一种降解氧四环素的酶及其编码基因和应用,属于生物工程技术领域。来源于保藏编号CGMCCNo.14393的克雷伯氏菌,其氨基酸序列为:SEQ ID No.2所示。本发明采用基因工程的方法将上述编码基因在大肠杆菌BL21(DE3)中进行诱导表达,发酵液离心后取菌种进行清洗,超声波破碎,采用Histrap1mL亲和柱进行纯化得到酶液;利用该酶液(200U)对氧四环素样品(初始浓度为20mmol/L)进行处理,其降解效率可达75.3%。该酶制剂具有成本低、周期短、操作简便等特点,有望应用到环境中四环素类抗生素的生物降解中。