本发明涉及一种来源于链霉菌CB16菌株的广谱型多糖降解酶rAly16‑1,氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示;所述广谱型多糖降解酶rAly16‑1的编码基因orf03870,核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示;密码子优化后的广谱型多糖降解酶rAly16‑1的编码基因YH03870,核苷酸序列如SEQ ID NO.2,氨基酸序列与原氨基酸序列一致;广谱型多糖降解酶rAly16‑1是首次发现的属于PL‑8家族的褐藻胶裂解酶,该酶能够降解包括硫酸软骨素A(CSA)、硫酸软骨素C(CSC)、硫酸皮肤素(HS/DS)、黄原胶、褐藻胶在内的多种酸性多糖,且以褐藻胶为最适底物。