专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种油包水型高内相Pickering乳液及其制备方法与应用-CN202010744604.2有效
  • 仇超颖;刘颖尉;汪勇;张震 - 暨南大学
  • 2020-07-29 - 2022-06-10 - A23D7/01
  • 本发明公开了一种油包水型高内相Pickering乳液及其制备方法与应用。所述方法包括以下步骤:将乳化剂聚甘油蓖麻醇酸酯和甘油二酯溶解分散于油相中;随后将水相以恒定的速度缓慢加入到混合油相中,用搅拌器进行预混,再将粗乳液进行高速剪切乳化;均质结束后,快速用冰水浴冷却至室温,得到水相体积百分比为75~85%的油包水型高内相Pickering乳液,乳液具有优异的塑性与稳定性,脂肪含量低,有较高的营养特性。本发明方法中乳液在制备过程无需大型设备,环保无污染,成本低廉且不需要复杂的工序,易于生产,可作为新型健康功能配料应用于食品、化妆品等众多领域。
  • 一种油包水型高内相pickering乳液及其制备方法应用

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