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[发明专利]一种纳米陶瓷锅具真假鉴别方法-CN202111464211.7在审
发明人：徐静;王贵滨;高鹭;刘水琳;牛承辉;赵彤彤;陈新;徐天 -专利权人：大连海关技术中心
申请日： 2021-12-03 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： G01N21/3563 文献下载
摘要：本发明属于带有纳米材料涂层的厨具鉴别。一种纳米陶瓷锅具真假鉴别方法，采用红外光谱仪行红外光谱分析，根据谱库分析是否陶瓷材料涂层产品；采用波长色散X荧光光谱仪对锅具陶瓷涂层中的元素进行分析，由谱图结果分析涂层中的主要元素；用X射线衍射仪进行晶型分析，分析陶瓷涂层中的钛、硅、铝、铬等元素晶型；将经摩擦从基体表面剥离的涂层残余物用激光粒度分析仪进行粒径分析，分析涂层中游离态纳米颗粒的粒径分布。本发明制定了一个较为全面的鉴别方法，从不同维度出发进行锅具涂层纳米陶瓷材料分析，首先采用红外光谱分析，排除掉不含有陶瓷涂层的锅具，再对含有陶瓷涂层的锅具进行元素、晶型及游离态纳米颗粒粒径分布的分析。
一种纳米陶瓷真假鉴别方法

[发明专利]一种对牛肌肉中多种PPCPs的非靶标筛查方法-CN202111470281.3在审
发明人：薛伟锋;褚莹倩;王玫;秦朝秋;曹文军;刘莹;刘水琳;石楠 -专利权人：大连海关技术中心
申请日： 2021-12-03 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种对牛肌肉中多种PPCPs的非靶标筛查方法，基于超高效液相色谱串联质谱(UHPLC‑MS/MS)输出结果，采用代谢组学分析方法将筛查非靶标污染物的过程转变为寻找所谓的“标志化合物”过程，有效提高非靶标筛查效率。
一种肌肉多种 ppcps 靶标方法

[发明专利]基于UHPLC-MS/MS技术的固相萃取柱处理水相PPCPs的代谢组学分析方法-CN202110264068.0在审
发明人：薛伟锋;张海勤;贺舒文;刘梦遥;陈溪;褚莹倩;齐欣;田卓;沈葆真;刘水琳;许传鹏;刘月婷;刘明;吕莹;侯辰侠;曹文军;刘东言;边海涛 -专利权人：薛伟锋
申请日： 2021-03-10 - 公布日： 2021-06-25 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：本发明属于药品和个人护理用品(PPCPs)的高通量筛查和定量领域，具体涉及一种基于UHPLC‑MS/MS(超高效液相色谱‑串联质谱)技术的固相萃取柱处理水相PPCPs的代谢组学分析方法，可以达到快速识别不同SPE柱适合处理水相中哪些PPCPs的目的。运用UHPLC‑MS/MS结合主成分分析、正交偏最小二乘判别分析、单变量分析等代谢组学分析方法，对于给定的多种不同SPE柱，寻找这些SPE柱对于多种PPCPs进行前处理后的“生物标志物”，达到识别这n种不同SPE柱分别适合在水相中对于所述m种PPCPs的具体哪些PPCPs进行前处理的目的，为水环境中PPCPs前处理过程选取合适的SPE柱，从而获得理想的前处理效果提供一种参考方法。
基于 uhplc ms 技术萃取处理 ppcps 代谢分析方法

[发明专利]转基因成分高通量筛查方法、检测试剂盒及其应用-CN202110201371.6在审
发明人：徐君怡;白景莲;刘玥婷;刘水琳;王刚 -专利权人：大连海关技术中心
申请日： 2021-02-23 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：本发明公开了一种转基因成分高通量筛查方法、检测试剂盒及其应用；所述方法为根据已商业化的转基因作物中外源插入基因的情况，针对外源基因选取10个能覆盖所有商业化转基因品系的片段作为筛选元件，通过生物信息学分析获得该10个筛选元件的保守序列，在微流体芯片的每个微孔预先包埋上针对检测靶标而设计的DNA引物对和对应的TaqMan探针，根据序列设计特异性引物和探针进行微流体芯片检测，根据扩增结果判断样品是否含有转基因成分，含有哪种作物的转基因成分，本申请所述方法的灵敏度试验达0.1％，且具备良好的特异性。本发明的试剂盒和检测方法为解决预包装及加工食品中转基因成分高通量筛查检测提供良好的应用前景。
转基因成分通量方法检测试剂盒及其应用

[实用新型]大骨鸡鸡肉保鲜存储装置-CN201921911967.X有效
发明人：薛伟锋;侯辰侠;吕莹;曹文军;陈溪;马玉良;刘强;李莉;褚莹倩;贺舒文;刘水琳;刘东言;沈葆真;刘梦遥 -专利权人：薛伟锋
申请日： 2019-11-07 - 公布日： 2020-07-03 - 主分类号： F25D25/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及大骨鸡鸡肉保鲜技术领域，尤其涉及大骨鸡鸡肉保鲜存储装置，解决了现有技术中鸡肉直接堆积在鸡肉盘上，堆积的鸡肉不够平整，需要很长时间内部鸡肉才会完全处于保鲜温度，鸡肉的保鲜效果较差的问题。大骨鸡鸡肉保鲜存储装置，包括，冷柜主体，冷柜主体的底部内壁安装有固定支架，固定支架的顶部设有若干个呈平行分布的平整单元，其中，平整单元包括两个平行分布的支撑板以及固定在两个支撑板之间的垫板，两个支撑板之间穿设有放置轴。本实用新型的方案可以保证鸡肉盘内部的鸡肉处于平整状态，方便对堆积的鸡肉平整处理，减小鸡肉盘内部的鸡肉到达保鲜温度的时间，提升鸡肉的保鲜效果。
大骨鸡鸡肉保鲜存储装置

[发明专利]一种强筋健骨护肤的牛板筋食品生产方法-CN201310444356.X有效
发明人：黄迎春;邵悦;马勇;孙建华;刘水琳 -专利权人：渤海大学
申请日： 2013-09-18 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： A23L1/312 文献下载
摘要：一种强筋健骨护肤的牛板筋食品生产方法，将牛板筋水洗后，加入适量水、调味料，高压煮熟；将煮熟的牛板筋沥干至表面无水分后，置于真空微波炉中，调节真空度至30kPa～50kPa，保持3min～5min；在真空度30kPa～70kPa、功率300W～500W条件下，保持5min～20min；将真空微波炉恢复大气压，鼓风降温至室温；按照产品风味规格调味。
一种强筋健骨护肤牛板筋食品生产方法

[发明专利]一种复水性大、烹饪损失率小的发酵玉米面条生产方法-CN201310325628.4有效
发明人：惠丽娟;马涛;邵悦;冯彦博;孙建华;马勇;张琪;张程;刘水琳 -专利权人：渤海大学
申请日： 2013-07-23 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：一种复水性大、烹饪损失率小的发酵玉米面条生产方法，向玉米碴中加入等量水，其中含有质量分数为0.1％植物乳杆菌P8菌粉，发酵12h；用面条挤压机将发酵玉米碴挤压成条、熟化，梳理面条，将面条切割成15～20cm长；将玉米面条于20±2℃下放置，调节面条水分含量为13％～14％；在微波功率600W～1800W、温度40℃～70℃、料层厚度10mm～40mm、真空度6000Pa～8000Pa条件下，干燥至水分含量为7％～9％。产品具有传统发酵玉米面条的特殊风味，表面色泽光亮，复水性大，烹饪损失率、断条率低，储存期长。
一种水性烹饪损失率发酵玉米面条生产方法