专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]四阶段三步发酵法-CN201611041028.5在审
  • 俞玉弟 - 俞玉弟;杜俊;俞幸亮
  • 2016-11-21 - 2017-03-22 - A23G3/48
  • 本发明提供了一种四阶段三步发酵法,属于农产品加工领域,包括步骤一,选材、清洗、沥水、切片;与糖搅拌均匀后装入发酵容器,直至胚片开始软化;步骤二,将胚片取出,剔籽、沥干;与糖搅拌均匀,装入发酵容器;并用糖覆最上层的胚片,直至胚片出现有萎缩现象;步骤三,重复步骤二的前段操作;把步骤二中的汁水处理充至发酵的容器中直至盖满顶层的胚片,直至胚片皮层出现有透明状;步骤四,重复步骤二的前段操作;把步骤三中的汁水处理后补充至发酵容器中,使液面与胚片齐平,并用糖覆最上层的胚片;直至胚片皮层呈坚硬半透明状。本发明能够对柠檬进行深加工,获得无需添加人工防腐剂就能长时间贮存的产品。
  • 阶段发酵

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