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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种用于油炸速冻调理品的防脱壳裹浆预拌粉及使用方法-CN201410669036.9在审
发明人：逄圣慧;范素琴;王晓梅;刘海燕 -专利权人： 青岛明月海洋科技有限公司
申请日： 2014-11-20 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于油炸速冻调理品的防脱壳裹浆预拌粉，其按重量配比包含以下组分小麦粉15-25份，木薯淀粉7-10份，海藻酸盐1-2份，可食用钙盐0.5-1.5份，甲基纤维素0.5-1份，味精0.3-0.8份，瓜尔豆胶0.3-0.6份，蛋白粉0.2-0.8份，单硬脂酸甘油酯0.2-0.6份，可食用缓释盐0.02-0.06份。本发明还给出了预拌粉的使用方法。使用本发明能够有效解决油炸速冻调理品在生产或烹调过程中遇到的脱壳问题，使脱壳率降低在5%以内，本发明能辅助提高产品品质，拓宽该类产品的品种范围，增加消费者满意度。
一种用于油炸速冻调理脱壳裹浆预拌粉使用方法

[发明专利]一种即食海藻鲜粉条的制备方法-CN201310530353.8有效
发明人：于功明;李可昌;王春霞 -专利权人： 青岛明月海洋科技有限公司
申请日： 2013-11-01 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23L1/337 文献下载
摘要：本发明提供了一种即食海藻鲜粉条的制备方法，包括制备海带浆、制备海藻酸钠溶液，而后将二者混合通过钙离子溶液成型，加热定型，包装，杀菌冷却。本发明以海带作为原料，将海带制成即食海藻粉丝。海带营养丰富，易养殖，产量大，属于绿色健康食品。即食海藻粉丝生产工艺简单，成本低，可较高程度保留海藻中的营养物质，并且增强口感，满足不同口味的人群食用。
一种即食海藻粉条制备方法

[发明专利]一种保健型高仿真素肉的制备方法-CN201110446481.5无效
发明人：王晓梅;刘洪武;李可昌;张娟娟;范素琴;周志华 -专利权人： 青岛明月海洋科技有限公司
申请日： 2011-12-28 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种保健型高仿真素肉的制备方法，将含有大豆蛋白和TG酶的可溶性海藻酸盐溶液从细孔喷入含有可溶性钙盐的水溶液中，制成含有大豆蛋白和TG酶的海藻酸钙素肉纤维；将洗涤后的素肉纤维用低浓度氯化钠盐水浸润，使海藻酸钙纤维表层进行钙-钠平衡交换，利用海藻酸钠的粘结性使纤维间轻度粘连后适当挤压脱水，冷藏酶化反应定型后，蒸煮既得产品。本发明方法制得的保健型高仿真素肉利用TG酶使大豆蛋白变性，赋予素肉良好的脆嫩口感；又利用海藻酸盐的凝胶塑形性，制备出高仿真的瘦肉纤维，形态更加逼真，并具有独特的降脂、排毒保健功能。
一种保健仿真制备方法

[发明专利]一种高粘度褐藻胶的制备方法-CN201110446528.8有效
发明人：安丰欣;刘俊霞;徐宗芹;续元红;申胜标;王磊;王超 -专利权人： 青岛明月海洋科技有限公司
申请日： 2011-12-28 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： C08B37/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种高粘度褐藻胶的制备方法，包括以下步骤：褐藻消化提取褐藻酸，脱水至褐藻酸水分质量分数为50-75%，粉碎；将粉碎后的褐藻酸加入中和反应器中，加入0.5%-3%的碳酸钙，反应10-20分钟；反应后的褐藻酸加碱继续中和至完全转化成褐藻胶；干燥制得高粘度褐藻胶。利用本发明所述固相方法制得的高粘度褐藻胶与传统方法制得的褐藻胶粘度可由1500cps同比提高到2500cps–4000cps。本发明工艺简单，在传统的固相生产条件下实现，不需要增加设备。
一种粘度褐藻制备方法

[发明专利]一种活性海藻提取物的制备方法-CN201110446485.3有效
发明人：张国防;安丰欣;刘俊霞;黑雅各;徐宗芹 -专利权人： 青岛明月海洋科技有限公司
申请日： 2011-12-28 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： A23L1/337 文献下载
摘要：本发明提供了一种活性海藻提取物的制备方法，包括以下步骤：挑选海藻、祛除杂质、弱酸洗涤、绞碎匀浆、高温高压熟化灭菌并降解多糖类成分、pH调整、益生菌发酵、加入褐藻胶低聚糖进行调配；液体产品即为活性海藻提取液或可经干燥制成活性海藻提取粉，统称为活性海藻提取物。本发明制得的活性海藻提取物保留了海藻碘、甘露醇、无机盐、微量元素等成分，海藻中的蛋白、多糖成分得到降解，易于吸收；还增加了益生菌及次级代谢物和低分子量海藻多糖，具有更好的生物活性；而且还可以除去有害重金属，提高了海藻提取物的安全性。
一种活性海藻提取物制备方法

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