专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]麦胚面及制备方法-CN201810377336.8有效
  • 孙君庚;郭媛媛;董金龙;阴志刚 - 想念食品股份有限公司
  • 2018-04-25 - 2022-04-19 - A23L7/109
  • 本发明提供了一种麦胚面及制备方法,涉及食品技术领域,所述麦胚面包括小麦精粉87‑96wt%,麦胚粉2‑6wt%,大豆分离蛋白粉1‑3wt%,醋酸酯淀粉1‑3wt%,抗菌乳化纳米粒0.05‑0.15wt%和复合抗菌剂0.05‑0.15wt%,缓解了现有的面条中含有化学防腐剂,长时间食用,会影响食用者身体健康的技术问题,本发明提供的麦胚面,通过采用抗菌乳化颗粒与复合抗菌剂协同作为天然抗菌剂,使得麦胚面的抗菌功能显著提高,能够抑制微生物的生长,延长货架期,且麦胚面表层平滑,口感劲道。
  • 麦胚面制备方法
  • [发明专利]和面装置、和面方法和制面机-CN201810369774.X有效
  • 孙君庚;郭媛媛;董金龙;阴志刚 - 想念食品股份有限公司
  • 2018-04-24 - 2021-10-01 - A21C1/06
  • 本发明属于机械和面技术领域,涉及和面装置、和面方法和制面机。本发明提供的和面装置,包括供水机构、一级和面仓和二级和面仓;一级和面仓内设有第一搅拌轴,第一搅拌轴的一端与第一动力机构连接;一级和面仓内部分设为相互连通的三个搅拌区,依次为第一搅拌区、第二搅拌区和第三搅拌区,第一搅拌区和第二搅拌区内设有桨叶,第三搅拌区内设有搅拌杆;一级和面仓上设有至少一个进料口,进料口与第一搅拌区连通;供水机构包括水管,水管的一端通过进料口伸入第一搅拌区,且该端的水管连接有水雾化装置。本发明可使面粉快速吸水,面粉与水充分混合,有助于形成面筋扩展适宜、颗粒松散、色泽一致的高质量挂面用面团。
  • 和面装置方法制面

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