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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种酱瓜加工工艺-CN201410304185.5在审
发明人：熊严;熊庶 -专利权人： 重庆明月山农业综合开发有限公司
申请日： 2014-06-27 - 公布日： 2014-12-03 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体是涉及一种酱瓜加工工艺。选用花瓜为原料，后经过清洗、剖籽、清洗、盐脱水、酱脱水、入缸、酱腌、翻挘、日晒、夜露、翻挘、日晒、夜露、酱瓜成品一系利工序，再经过出缸、脱盐、脱水、切丝、配料、拌合、分装、封口、杀菌、装箱、打包成件。本发明生产的酱瓜味道鲜美、甜味适度、风味独特、回味悠长，餐前细品，具有开胃、健脾等功效。
一种酱瓜加工工艺

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共 1 条

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