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[发明专利]一种花椒油的生产工艺-CN201510653110.2在审
发明人：杨玉坤;邓勇 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种花椒油的生产工艺。针对现在普遍采用的油溶法(油浸法、油淋法)、溶剂萃取法、超临界CO<sub>2</sub>萃取法用高温、石油醚等技术生产的花椒油存在着生产效率低，劳动强度大，产品失鲜、污染等缺点。本发明包括选料、制备鲜花椒精、制备鲜花椒油等工序制造的花椒油产品质量优，营养丰富；提取率高，加工方法简单，劳动强度小，生产量大、资金投入少。不需加热，不需化学溶剂，环保、营养、安全。
一种花椒油生产工艺

[发明专利]一种花椒籽油的精炼方法-CN201510652638.8无效
发明人：杨玉坤;邓勇 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种花椒籽油的精炼方法，包括将花椒籽毛油加热后加入2%体积的酸混合溶液，搅拌，室温下静置0.5～1h，加热至45℃离心，离心液中和至pH为6.5～7.5后加入浓硫酸，室温下搅拌2～4h后，加入Na2CO3溶液，搅拌2～4h，抽滤；滤液中加入稀碱液，搅拌反应0.5～1h后溶液升温至65～70℃，加入5%的NaCl水溶液混合，保温静置2～3h，取上层清油，重复热盐水洗涤分层3～4次，脱水，抽滤，滤液脱色得精炼花椒籽油。本发明精炼的花椒籽油得率大于75%，精炼后的酸价达到国家一级花椒籽油标准，α-亚麻酸的保留率均大于99%，有利于花椒籽油的进一步开发和利用。
一种花椒精炼方法

[发明专利]一种用花椒籽油制备缓蚀剂的方法-CN201510653363.X无效
发明人：杨玉坤;邓勇 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2015-10-12 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： C23F11/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种用花椒籽油制备缓蚀剂的方法，花椒籽油缓蚀剂由花椒籽油、二乙烯三胺为原料合成缓蚀剂前体，再与氯化苄反应生成水溶性的花椒籽油缓蚀剂；将花椒籽油缓蚀剂溶于水中，加入其重量的10～50%的硫脲混合均匀得到复配缓蚀剂。由此制得的花椒籽油缓蚀剂在70℃对12%的盐酸，复配缓蚀剂在90℃对4%的柠檬酸、在98℃对6%的酸性EDTA用很好的缓蚀效果，并且它们具有缓蚀率高、化学稳定性和热稳定性好、用药量少的特点，尤其适合作为锅炉酸洗缓蚀剂。
一种花椒制备缓蚀剂方法

[发明专利]一种利用花椒提取物缓解酰胺类除草剂对水稻毒害的方法-CN201510652744.6无效
发明人：杨玉坤;邓勇 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： A01N25/32 文献下载
摘要：本发明涉及一种使用花椒(Zanthoxylum bungeanum)提取物缓解酰胺类除草剂对水稻毒害的方法，将花椒干果实粉碎、过筛，以醇类有机溶剂作为夹带剂，用超临界二氧化碳萃取，浓缩后获得提取物。将花椒提取物稀释后直接喷洒于施用过酰胺类除草剂的水稻或土壤。花椒提取物能保护水稻免遭酰胺类除草剂的毒害，且对作物安全，对环境无污染。
一种利用花椒提取物缓解酰胺类除草剂水稻毒害方法

[发明专利]一种脱水青胡椒的干燥方法-CN201510653244.4无效
发明人：杨玉坤;邓勇 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2015-10-12 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： A23B7/02 文献下载
摘要：本发明涉及胡椒加工领域，公开了一种脱水青胡椒的干燥方法。本发明所述干燥方法将经过预处理的青胡椒进行第一阶段微波真空干燥，所述第一阶段微波真空干燥的功率为9-11kW、时间为60-120min，接着进行第二阶段微波真空干燥，所述第二阶段微波真空干燥的功率为6-7kW、时间为30-60min，真空微波干燥后将青胡椒在55-65℃进行烘干，至青胡椒含水量为小于12%时停止。本发明所述干燥方法结合微波真空干燥与普通热风烘干方法，以合适的功率、时间干燥青胡椒，缩短了干燥时间，减少了能耗，同时保证制成的脱水青胡椒具有较高质量。
一种脱水胡椒干燥方法

[发明专利]一种生产鲜花椒茶油调味油的加工工艺-CN201510653141.8无效
发明人：杨玉坤;邓勇 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种生产鲜花椒茶油调味油的加工工艺，属于食用油领域。本发明的步骤花椒的选择、清洗、除水、食用油的选择、加热、浸泡、过滤、离心、储存等步骤。本发明旨在提供一种以茶油作为溶剂来浸提鲜花椒的麻味物质、香味物质等有效成分，制备一种健康营养安全、风味独特的保健型调味油。
一种生产花椒茶油调味加工工艺

[发明专利]一种盐水青胡椒的制备方法-CN201510653359.3无效
发明人：杨玉坤;邓勇 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2015-10-12 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：本发明涉及胡椒加工领域，公开了一种盐水青胡椒的制备方法。本发明所述制备方法以重量份计，将经过预处理的1份青胡椒加入1‑3份护色液浸泡10‑140min，护色后的青胡椒加入1‑3份质量百分含量为2‑20%的食盐溶液浸泡1‑6h即得，所述护色液以质量百分含量计包括0.1‑1%的维生素C、0.005‑0.05%的乙酸锌，余量为水。本发明所述制备方法弥补了传统工艺制备时间较长、耗水量较高的缺陷，在2‑6h内即可制备出高质量的盐水青胡椒，同时采用的护色液保证了青胡椒原有的色泽。
一种盐水胡椒制备方法

[发明专利]辣椒提取物水化脱胶的方法-CN201510636984.7无效
发明人：杨玉坤;邓勇 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2015-10-03 - 公布日： 2017-04-12 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种辣椒提取物水化脱胶的方法，该方法的工艺步骤为(1)将辣椒颗粒用溶剂油萃取，所得到的混合油浓缩得到辣椒提取物原粗品；(2)向辣椒提取物原粗品中加入酯类溶剂搅拌、静置，然后分离得到酯类溶剂层；所述的酯类溶剂层浓缩脱除溶剂残留，得到辣椒提取物去脂粗品；(3)将辣椒提取物去脂粗品用食用磷酸或者柠檬酸进行酸化；(4)酸化后的辣椒提取物去脂粗品用食盐水脱胶，然后分离出下层的胶质，即可得到脱胶后的辣椒提取物粗品。本方法将辣椒提取物先使用酯类溶剂处理之后，再进行酸化、脱胶，能有效的去除辣椒提取物中的胶质。
辣椒提取物水化脱胶方法

[发明专利]花椒籽油的生产方法-CN201510636979.6无效
发明人：杨玉坤;邓勇 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2015-10-03 - 公布日： 2017-04-12 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种花椒籽油的生产方法，主要包括对花椒籽的破碎、炒籽、榨油、脱蜡、弱极性有机溶剂萃取，对上下两层萃取液分别处理，上层通过回收有机溶剂再利用，浓缩得到的物质是游离脂肪酸；下层液为较低酸值的油脂，采用常规精炼工艺，在低温条件下干燥，脱色、过滤，得酸值在国标范围内的合格成品油。本发明将花椒籽皮与仁共同榨油，毛油中保留了仁中含有的大量α-亚麻酸和皮中含有的大量挥发性油，毛油先脱蜡、再用有机溶剂萃取出大多数游离脂肪酸，再行碱炼，提高产品收率，副产品蜡和游离脂肪酸的附加值高，低温精炼工艺减少了挥发性油的损失和α-亚麻酸的氧化。生产的花椒籽油含30%以上α-亚麻酸，具有浓郁的花椒辛香味。本发明较好地对花椒籽进行了的综合加工利用。
花椒生产方法

[发明专利]超临界提取与喷雾干燥耦合制备花椒油微胶囊的方法-CN201410589536.1在审
发明人：杨玉坤;谭飞 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2014-10-19 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种超临界提取与喷雾干燥耦合制备花椒油微胶囊的方法，包括如下步骤：(1)将花椒置于萃取器中在CO₂的超临界条件下，进行萃取，(2)将萃取器出口的萃取物与乳化液送至设置在喷雾干燥塔顶部的同轴喷嘴，在同轴喷嘴的出口，萃取物中的花椒油与乳化液乳化，然后喷淋而下，雾喷干燥，获得花椒油微胶囊。本发明操作简便，制备时间短，实现热敏感物质从提取到微胶囊制备一步完成，所获得的产品宜直接食用或贮藏，极大的防止了花椒油中间处理的氧化、变质问题。花椒油的直接包埋率可达到55％以上，未得到包覆的花椒油可以回收得用，减少天然植物挥发油的损失。
临界提取喷雾干燥耦合制备花椒油微胶囊方法

[发明专利]用细胞破壁技术生产粮食作物超微粉的方法-CN201410610069.6在审
发明人：杨玉坤;邓建波 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明属于粮食作物的深加工方法，特别是一种用细胞破壁技术生产粮食作物超微粉的方法。它包括将粮食作物清洗、去杂、烘干、制熟、粉碎的步骤，上述粉碎步骤由两步骤组成：(1)先将粮食作物粉碎成粒径为60-300目的粗颗粒，(2)利用低温、干燥高速气流将步骤(1)制成的粗颗粒进行细胞破壁后制成粒径为500-25000目的粮食作物超微粉。它克服了现有技术中富含纤维的食品口感差、营养物质流失的缺点，具有提高食品口感、易于营养物质充分吸收、工艺设计合理、操作简便、节约粮食作物资源、便于制成各种方便、功能食品的优点。
细胞技术生产粮食作物超微粉方法

[发明专利]一种从植物种子中提取油脂的方法-CN201410610052.0在审
发明人：杨玉坤;邓建波 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明提供一种从植物种子中提取油脂的方法。本发明方法的技术方案包括以下步骤：1)植物种子筛选后粉碎；2)将粉碎好的种子装入提取罐中，加入提取剂，用微波辐射加热，得到提取液；3)提取液降温冷却后，过滤或离心得到滤液，去除有机溶剂，得到油脂。本发明方法与其它方法相比的优势在于：利用相对较少的设备和较为简单的工艺，解决油脂提取耗时长、提取效率不高、提取率较低的问题，较传统的溶剂提取法，时间缩短了6-36倍，提取率高，设备成本低，易于实现产业化。
一种植物种子提取油脂方法

[发明专利]防治花椒根腐病的方法-CN201410589496.0在审
发明人：杨玉坤;谭飞 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2014-10-19 - 公布日： 2016-11-02 - 主分类号： A01G1/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种防治花椒树根腐病的方法，属于植物保护技术领域。本发明的技术方案包括三个步骤：砧木培育；确定成年花椒树感染根腐病后，把培育好的野生花椒袋苗种于发生根腐病的成年花椒树主干旁；靠接。本发明可有效防治成年花椒树根腐病，为防治花椒根腐病提供了一种简单、经济、有效、实用、环保的方法。
防治花椒根腐病方法

[发明专利]保鲜青花椒生产工艺-CN201410589499.4在审
发明人：杨玉坤;谭飞 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2014-10-19 - 公布日： 2016-11-02 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：本发明公开了一种保鲜青花椒的生产工艺，工艺步骤包括原料筛选、炼油及投料、椒油分离、冷却包装、冷冻储藏；本发明通过将青花椒与热的食用植物油接触灭酶、快速降温后，不但起到了对青花椒的保鲜作用，而且还同时制得了花椒油；另一方面，由于该工艺不需用大量水或蒸汽处理鲜花椒，因此花椒的麻味不会随水而被带走，这样不仅大大提高了青花椒的利用率，节约了水资源，减少了环境污染，而且还有效降低了生产成本，经济效益显著。
保鲜青花生产工艺

[发明专利]金耳酵母状孢子发酵生产食品和食品添加剂的方法-CN201410597535.1在审
发明人：杨玉坤;邓建波 -专利权人： 重庆市涪陵区屋机花椒种植场
申请日： 2014-10-22 - 公布日： 2016-11-02 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明是一种金耳酵母状孢子发酵生产食品和食品添加剂方法。按以下步骤进行：经金耳酵母状孢子菌种的培养、金耳酵母状菌株液体种子的培养、金耳酵母状孢子的摇床培养、金耳的发酵罐培养后，将摇床或发酵罐生长的发酵液收集后，进行匀浆处理，加工成金耳食品或食品添加剂。本发明克服了现有技术存在的缺陷，解决了用混合菌株发酵生产的金耳产量低，原料不足的问题。用本发明的发酵技术生产金耳食品和食品添加剂大大提高了产时，同时减少了加工金耳食品和食品添加剂原料的用量，通过本发明生产的金耳多糖质量上乘，加工的食品和食品添加剂具有独特的乳香味。
酵母孢子发酵生产食品食品添加剂方法

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