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[发明专利]玉米醇溶蛋白包被剂、利用该包被剂进行包被的益生菌制剂及其制备方法-CN202111413856.8有效
发明人：张晓琳;邹球龙;张忠鑫;仉磊;刘晓萌;印铁;姜德铭 -专利权人：中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2021-11-25 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A23P10/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用玉米醇溶蛋白为主要保护材料包被的益生菌制剂及其制备方法，特别是针对食品用益生菌或饲料添加剂用益生菌的玉米醇溶蛋白包被剂、利用该包被剂进行包被的益生菌制剂及其制备方法。本发明的益生菌制剂通过采用玉米醇溶蛋白包被剂进行包被，显著提高了益生菌在逆性环境(特别是高温高湿逆性环境)中的存活率。
玉米蛋白包被利用进行益生菌制剂及其制备方法

[发明专利]霉菌毒素吸附剂及其制备方法和应用-CN202310479831.0在审
发明人：姜德铭;申海云;刘晓萌;刘洋;张晓琳;印铁;仉磊;王寿南;邹球龙;王乐平;胡彩虹;谌刚 -专利权人：中粮营养健康研究院有限公司;湖北三鼎科技有限公司
申请日： 2023-04-28 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： B01J20/20 文献下载
摘要：本发明涉及吸附剂领域，公开了霉菌毒素吸附剂及其制备方法和应用。该方法包括：(1)提供含蒙脱石和木质素磺酸钠的浆液，所述浆液中浆料的粒度满足D(4,3)≤5μm；(2)将步骤(1)的浆液和活性炭混合，并控制混合后的物料呈酸性，经后处理得到固相物料；(3)将步骤(2)的固相物料进行煅烧。该吸附剂对于呕吐毒素有明显较好的吸附效果，同时还能保证对黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮等具有较好的吸附能力，并且对营养物质的吸附低，吸附选择性高，安全性好，特别适合于饲料加工。制备方法可控性高，工艺过程简单，更利于工业化生产。
霉菌毒素吸附剂及其制备方法应用

[发明专利]测定植物油中的黄曲霉毒素含量的方法-CN202111393829.9在审
发明人：姜德铭;刘晓萌;张晓琳;印铁;仉磊;邹球龙;张忠鑫;张刚;刘配莲 -专利权人：中粮营养健康研究院有限公司;费县中粮油脂工业有限公司
申请日： 2021-11-23 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及分析化学领域，具体涉及一种测定植物油中的黄曲霉毒素含量的方法。该方法包括：(1)将植物油和提取试剂进行涡旋混合，再进行超声提取或均质提取，得到提取液；(2)将所述提取液转移至净化柱中进行净化，得到净化液；(3)采用光化学衍生高效液相色谱法，设定进样体积V为1‑15μL，测定净化液中的黄曲霉毒素含量，并得到植物油中的黄曲霉毒素含量。该方法操作简单，节省时间，成本较低，对环境友好，并能够准确测定出植物油中的黄曲霉毒素含量。
测定植物油中的黄曲霉毒素含量方法

[发明专利]测定污染样品中呕吐毒素含量的方法-CN202111459418.5在审
发明人：姜德铭;刘晓萌;张晓琳;印铁;仉磊;邹球龙;张忠鑫 -专利权人：中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2021-12-02 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及分析化学领域，具体涉及一种测定污染样品中呕吐毒素含量的方法。该方法包括：(1)将污染样品与提取试剂混合，对其中的呕吐毒素进行提取，得到提取液；(2)将所述提取液进行第一吹干；将第一吹干后的物料进行第一复溶，将第一复溶后的物料通过免疫亲和柱进行吸附；(3)将所述免疫亲和柱进行淋洗和洗脱，得到洗脱液；将所述洗脱液进行第二吹干；将第二吹干后的物料进行第二复溶，得到第二复溶后的物料；(4)将第二复溶后的物料采用高效液相色谱或液相色谱质谱联用测定其中的呕吐毒素含量，并计算污染样品中呕吐毒素含量。该方法能够获得均一澄清、适合测定的提取液，并在测定中获得较高的准确度。
测定污染样品呕吐毒素含量方法

[发明专利]筛选具有高黄曲霉毒素吸附率的蒙脱石的方法和处理黄曲霉毒素污染的样品的方法-CN202111493680.1在审
发明人：姜德铭;刘晓萌;张晓琳;印铁;仉磊;邹球龙;张忠鑫;张刚;刘配莲 -专利权人：中粮营养健康研究院有限公司;费县中粮油脂工业有限公司
申请日： 2021-12-08 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： G01N23/2055 文献下载
摘要：本发明涉及黄曲霉毒素处理领域，具体涉及一种筛选具有高黄曲霉毒素吸附率的蒙脱石的方法和处理黄曲霉毒素污染的样品的方法。所述筛选具有高黄曲霉毒素吸附率的蒙脱石的方法包括：取多个待筛选的蒙脱石样品，分别进行X射线衍射，分别获得所述多个待筛选的蒙脱石样品的XRD图谱；分析各个XRD图谱中2θ为26‑27.5°的特征峰所对应的峰面积S，S越大的蒙脱石样品，为多个待筛选的蒙脱石中具有越高黄曲霉毒素吸附率的蒙脱石。上述方法操作简单，节省时间，成本较低，对环境友好，并能够准确判定蒙脱石是否具有较高的黄曲霉毒素吸附能力。
筛选具有黄曲霉毒素吸附蒙脱石方法处理污染样品

[发明专利]植物蛋白肉的加工方法-CN202011564610.6在审
发明人：檀馨悦;张忠鑫;郎锁军;王晴;李鹏;黎琪;仉磊;邹球龙;李晓敏;张晓琳 -专利权人：中粮集团有限公司;中粮家佳康食品有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;中粮肉食(山东)有限公司
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：本申请涉及植物蛋白肉的加工方法，包括如下步骤：(1)将植物蛋白原料用碳酸氢钠水溶液浸泡，取出浸泡后的植物蛋白原料进行脱水以控制水分含量；(2)将步骤(1)所得的原料处理产物经拆丝分解制成丝状物；(3)在步骤(2)获得的所述丝状物中，添加油脂，搅拌乳化，得到乳化物；(4)将步骤(3)获得的所述乳化物加入复方配料搅拌后静置；以及，(5)对步骤(4)静置后的产物进行模压成型，冷冻保存，制得植物蛋白肉。本申请的方法制得的植物蛋白肉具有低豆腥味、更接近于肉类的风味、更接近于肉质纤维的嚼劲和软硬度等口感。
植物蛋白加工方法

[发明专利]一种含多杀菌素和聚集信息素的储粮防护剂及其应用-CN202111429261.1在审
发明人： 邹球龙;印铁;张晓琳;张云鹏;刘晓萌;仉磊;姜德铭;张忠鑫;张逸文;曹承宇;周明明;沈孝军 -专利权人：中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2021-11-29 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： A01N43/22 文献下载
摘要：本发明为一种含多杀菌素和聚集信息素的储粮防护剂及其应用，涉及一种包含多杀菌素和聚集信息素的复配组合物、包含该复配组合物的储粮防护剂以及该储粮防护剂的制备方法及其在防治储粮害虫中的应用。本发明的复配组合物通过包含鞘翅目害虫聚集信息素和/或鳞翅目害虫聚集信息素并将其与多杀菌素复配使用，具有杀虫效率高、作用迅速、操作方便、使用成本低等优点，可以同时解决大型储备粮库及小型农户的储粮安全问题。
一种杀菌聚集信息防护及其应用

[发明专利]一种红茶菌中的星形假丝酵母及其应用-CN202010690035.8在审
发明人：李晓敏;黎琪;檀馨悦;王晴;张晓琳;邹球龙;刘晓萌;张忠鑫 -专利权人：中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2020-07-17 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种星形假丝酵母Y3‑13，以及包含其的微生物制剂、由所述假丝酵母或微生物制剂生产的发酵制品、及其应用，该星形假丝酵母Y3‑13保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏编号为CGMCC No.18970，保藏日期为2019年11月19日，分类名称为Candida stellata。本发明的星形假丝酵母Y3‑13可明显增加红茶菌饮料的香气；并且可快速制得风味优良的红茶菌饮料。另外，使用本发明的星形假丝酵母Y3‑13的发酵过程易于控制，最终产品品质稳定，味道具有传统红茶菌饮料特色，适合规模化生产。
一种红茶中的星形酵母及其应用

[发明专利]一种多杀菌素与辣根素复配组合物及其应用-CN201610266891.4有效
发明人：王超;张晓琳;邹球龙;韩伟;陈园;印铁 -专利权人：国家粮食局科学研究院
申请日： 2016-04-26 - 公布日： 2017-11-21 - 主分类号： A01N47/46 文献下载
摘要：本发明公开了一种多杀菌素与辣根素复配组合物及其应用。该复配组合物的有效成分包括多杀菌素与辣根素。本发明采用本技术领域的方法可以将复配组合物制成水乳剂、微乳剂、悬浮剂、可湿性粉剂或水分散粒剂等。本发明所述的多杀菌素与辣根素复配组合物作为粮食储藏的防护剂具有明显的增效作用，杀虫毒力明显高于任何一个单剂，具备杀虫防霉双重功效且杀虫谱和防霉谱广。
一种杀菌辣根素复配组合及其应用

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