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[发明专利]新鲜奶酪RC的制备方法、新鲜奶酪RC及奶酪棒-CN202310809184.5在审
发明人：齐雪峰;王庆庆;崔石伟;李秀春;赵冬兵;刘东阳 -专利权人：上海妙可蓝多生物技术研发有限公司
申请日： 2023-07-03 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本申请提供了一种新鲜奶酪RC的制备方法、新鲜奶酪RC及奶酪棒，该方法包括：按比例获取生牛乳，并利用离心机对生牛乳进行脱脂处理，得到脱脂牛乳；预设杀菌条件，将脱脂牛乳进行杀菌处理，得到除菌物料；按比例获取凝乳酶，加入除菌物料中进行酪蛋白凝结后，切割处理，得到凝乳颗粒；对凝乳颗粒进行升温洗涤处理，排出预设量的乳清后，加入等重量无菌水，升温至40℃‑50℃，反复搅拌洗涤两次；将经过升温洗涤的凝乳颗粒送入模具，在预设的压榨条件下压榨处理，得到成品新鲜奶酪RC。通过升温洗涤两次，有效的排出酪蛋白中的乳糖，使得成品新鲜RC能够有效替代进口浓缩酪蛋白粉，解决浓缩酪蛋白粉主要依赖进口的问题。
新鲜奶酪 rc 制备方法

[发明专利]充气型乳清饮料制备方法及其充气型乳清饮料-CN202211259458.X在审
发明人：赵辉;齐雪峰;王明权;李惠利;赵冬兵;刘东阳;王庆庆;李秀春;吴思;赵文婷;武雪;李思慧;李靖元;王玉莹 -专利权人：上海妙可蓝多生物技术研发有限公司
申请日： 2022-10-14 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A23C21/08 文献下载
摘要：本申请公开了一种充气型乳清饮料制备方法及其充气型乳清饮料，充气型乳清饮料，乳清饮料的制备方法中，使用生产凝乳的所排除的乳清，经过滤、升温后，添加辅料搅拌均匀，再配合后期的冷却、调酸、均质、冷却、充气、灌装、杀菌等步骤，最终制得新型的充气型乳清饮料，为消费者提供一种饮料的新型食用方式，该制备方法具有简单易行，便于操作，排出乳清利用率高达100％，乳清饮料制备过程不再另外添加纯净水，使干酪副产物高值化利用，大量降低了成本及碳排放量，减少环境污染。同时乳清蛋白氨基酸配比合理，是一种完全蛋白质，具有丰富的活性物质，易被人体消化吸收的特点。
充气型乳清饮料制备方法及其

[发明专利]原制低钠奶酪及其制备方法-CN202211372024.0在审
发明人：齐雪峰;王明权;李靖元;赵文婷;李秀春;吴思;王庆庆;李惠利;赵冬兵;刘东阳;武雪;李思慧;王玉莹;赵辉 -专利权人：上海妙可蓝多生物技术研发有限公司
申请日： 2022-11-03 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本申请涉及原制低钠奶酪及其制备方法，基于本实施例的原理，本发明提供的原制低钠奶酪，采用自制干酪作为主要原料，无需添加乳化盐，相较于采用车达奶酪和高达奶酪等钠含量过高的奶酪作为主要材料，自制干酪的钠含量更低，有效保障原制低钠奶酪制备的实现，所制备的原制低钠奶酪中钠含量小于120mg/100g，满足低钠饮食的需求。
原制低钠奶酪及其制备方法

[实用新型]点胶式封盒轨道装置-CN202221609897.4有效
发明人：李惠利;赵冬兵;齐雪峰;李秀春;刘东阳;武雪 -专利权人：上海妙可蓝多生物技术研发有限公司
申请日： 2022-06-22 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： B65B51/02 文献下载
摘要：本申请涉及一种点胶式封盒轨道装置，包括底板、侧板、固定轨道和调节轨道。底板整体呈方形的板状结构，侧板设有两个，包括第一侧板和第二侧板，第一侧板和第二侧板沿底板的体长方向，对称设置在底板两侧，固定轨道沿底板的体长方向，固定在第一侧板的内侧，调节轨道沿底板的体长方向，与第二侧板的内侧可拆卸连接。封盒轨道装置入口端与点胶机出口端连接，点胶后且待冷却的包装盒放置在封盒轨道装置的入口，通过调节封盒轨道装置的调节轨道，使固定轨道与调节轨道之间距离，与包装盒的顶盖和底盖之间的距离匹配，同时对顶盖和底盖进行按压冷却。封盒轨道装置的轨道具有一定的长度，同时对多个包装盒完成冷却，提高整体的使用效率，节省使用时间。
点胶式封盒轨道装置

[发明专利]原制乳酪纤丝的制备方法及原制奶酪纤丝-CN202211115394.6在审
发明人：王玉莹;齐雪峰;王明权;赵文婷;李秀春;吴思;王庆庆;李惠利;赵冬兵;刘东阳;武雪;李思慧;赵辉;李靖元 -专利权人：上海妙可蓝多生物技术研发有限公司
申请日： 2022-09-14 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本申请公开了一种原制乳酪纤丝的制备方法及原制乳酪纤丝，基于本实施例的原理，本发明提供的原制乳酪纤丝，通过采用超高压处理技术，使得原制乳酪纤丝能够在常温下贮存。同时能够保持原有风味，口感富有弹性，有效的减少原制乳酪纤丝常温贮存的过程中营养成分的流失和生物活性的损失，奶酪营养成分丰富，营养价值更高。
乳酪纤丝制备方法奶酪

[发明专利]易常温贮存的乳清奶酪棒及其制备方法-CN202211115405.0在审
发明人：齐雪峰;王明权;李靖元;赵文婷;李秀春;吴思;王庆庆;李惠利;赵冬兵;刘东阳;武雪;李思慧;王玉莹;赵辉 -专利权人：上海妙可蓝多生物技术研发有限公司
申请日： 2022-09-14 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： A23C21/06 文献下载
摘要：本申请公开了一种易常温贮存的乳清奶酪棒及其制备方法包含以下重量份数的配比组份：甜乳清835‑1000份、水8‑10份、奶油3‑4份、蛋白粉2‑3份、乳化盐0.3‑0.5份、复配稳定剂1.0‑1.5份和乳酸0.2‑0.5份。产品达到结构稳定的效果，并且还能提升产品口感。本申请对乳清奶酪的组份进行了改良配比，尤其是采用复配稳定剂，能够有效的改善乳清奶酪产品储存条件的限制，同时产品结构稳定，在储存过程中不易析出乳清，口感柔软，酸味适中。
常温贮存奶酪及其制备方法

[发明专利]新型耐高低温不变形包装膜及其制备方法-CN202210360507.2在审
发明人：刘东阳;齐雪峰;王明权;吴思;李秀春;王庆庆;李思慧;赵文婷;李惠利;赵冬兵;武雪 -专利权人：上海妙可蓝多生物技术研发有限公司
申请日： 2022-04-07 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： B32B27/32 文献下载
摘要：本申请公开了一种新型耐高低温不变形包装膜及其制备方法，新型耐高低温不变形包装膜包括：BOPP层，为所述包装膜的外层膜；ALOX PET层，为所述包装膜的夹层膜；PE层，为所述包装膜的内层膜；所述BOPP层、ALOXPET层以及PE层，从外至内依次贴合设置。新型耐高低温不变形包装膜可以在85℃的水浴中蒸煮30min，然后速冷至0℃该包装膜不改变原有形状、氧气透过率在(23℃)(cm3/(㎡*24h))检测值为≤2％，水蒸气透过率在(38℃，90％RH)g/(㎡*24h)检测值为≤1％。能够在高温蒸煮灭菌后迅速降温冷藏而不变形状，满足产品兼具美观、保质期及方便储运的要求。
新型低温变形包装及其制备方法

[实用新型]一种再制奶酪生产用熔融锅正负压自动进料装置-CN202123313492.4有效
发明人：崔石伟;齐雪峰;王明权;李惠利;李秀春;赵冬兵;吴思;赵文婷;刘东阳;武雪;王庆庆;李思慧 -专利权人：妙可蓝多（吉林）乳品科技有限公司
申请日： 2021-12-27 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种再制奶酪生产用熔融锅正负压自动进料装置，从上至下依次设有可拆卸的漏斗型加料口、气动截止阀Ⅰ、料液暂存腔体、气动截止阀Ⅱ以及熔融锅接口；气动截止阀Ⅰ能够漏斗口出液及流入料液暂存腔体进行控制，气动截止阀Ⅱ能够对液体流出料液暂存腔体及液体流入熔融锅接口进行控制，不锈钢连接件Ⅳ上安装气动截止阀控制器。本实用新型进料装置，两个阀门仅允许单次单个开启，通过熔融锅运行过程中产生的负压自动将料液吸入，达到不停机完成配料，减少了因停机开盖对设备和工艺及产品的影响，同时可有效增加了熔融锅的使用寿命，提升产品的口感和品质；每一部分都是活体可拆卸，可实现定期拆卸清洗，确保产品安全。
一种奶酪生产熔融正负自动进料装置

[发明专利]一种冷冻奶酪条及其制备方法-CN202111381004.5在审
发明人： 赵冬兵;李惠利;王明权;齐雪峰;崔石伟;吴思;王庆庆 -专利权人：妙可蓝多（吉林）乳品科技有限公司
申请日： 2021-11-20 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本发明涉及一种冷冻奶酪条及其制备方法，冷冻奶酪条由干酪50‑55％，水24‑28％，酪蛋白6‑8％，醋酸酯淀粉6‑8％，食用油脂制品5‑7％，食用盐1.5‑2％，乳酸0.5‑1％，柠檬酸0.5‑1％，复合磷酸盐1.5‑2％，食品用香精1‑2％混合经斩拌，热熔，成型等制成。本发明冷冻奶酪条可以替代进口原制干酪应用于卷边披萨的再制干酪，干酪含量50％；添加酪蛋白增加产品的蛋白含量，加入食用油脂制品为非氢化油脂提高产品的安全性并弥补口感上的丝滑感，提出了干酪、酪蛋白、食用油脂制品提高产品的留存性及拉丝性的最佳比例；其口味、拉丝及留存均与原制奶酪相近；适用于制作卷边披萨用奶酪，用于各种奶酪小食用。
一种冷冻奶酪及其制备方法

[发明专利]一种煎烤奶酪的制备方法及其奶酪-CN202110589575.1在审
发明人：李秀春;李惠利;赵冬兵;王东东;吕海波 -专利权人：妙可蓝多（吉林）乳品科技有限公司
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： A23C19/032 文献下载
摘要：本发明涉及奶酪制备的领域，公开了一种煎烤奶酪的制备方法及其奶酪，在奶酪的制备方法中，没有加入菌种进行发酵，而是加入酶制剂，保持奶酪的pH值为6.6‑6.8，再配合后期的排乳清、加盐、成型、杀菌、冷却的步骤，最终制得新型的可煎烤奶酪，为奶酪提供了一种适应于北方人的新型食用方式，该制备方法具有简单宜行，便于操作，制备的奶酪在保持原有奶酪营养的基础上，还可以适于煎烤，制备一款新型的奶酪品种。
一种奶酪制备方法及其

[发明专利]一种用于AMOLED的透明无色聚酰亚胺薄膜、制备方法和AMOLED装置-CN201810206500.9有效
发明人：游丰兆;赵冬兵;曾吉永 -专利权人：苏州柔彩半导体柔性材料科技有限公司
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： C08L79/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于AMOLED的透明无色聚酰亚胺(Transparent Polyimide;TPI)材料及其制备方法。所述透明无色聚酰亚胺材料经由聚酰亚胺预聚体制备而成的薄膜，其中该透明无色聚酰亚胺预聚体是由胺类及酸酐于冰乙酸下聚合，通过所述聚酰亚胺预聚体进行流延法，再由热亚胺化而得透明无色聚酰亚胺薄膜。本发明制备出高耐热与高机械强度的聚酰亚胺薄膜，其玻璃转化温度不低于300℃，热膨胀系数(CTE)为30 ppm/℃(100~200℃)，机械强度之拉伸强度不低于150MPa，杨式模量不低于4 GPa，可应用作为柔性AMOLED触控基板。
一种用于 amoled 透明无色聚酰亚胺薄膜制备方法装置

[实用新型]一种可识别型轨道传送装置-CN202021229431.2有效
发明人：李秀春;李惠利;赵冬兵;徐小宇 -专利权人：妙可蓝多（吉林）乳品科技有限公司
申请日： 2020-06-29 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： B65G21/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可识别型轨道传送装置，包括：传送带，其特征在于，还包括有：支撑框架、横梁、若干个隔断板、若干个长螺钉、一对多叉限制架和若干个支撑台。该可识别型轨道传送装置为一种便于节省空间，分隔识别，防止混乱，装盒方便，提高效率，使用比较方便的装置。
一种识别轨道传送装置

[发明专利]一种用于柔性基板的聚酰亚胺(PI)材料及其制备方法-CN201711039890.7有效
发明人：游丰兆;赵冬兵;曾吉永 -专利权人：苏州柔彩新材料科技有限公司
申请日： 2017-10-30 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C08L79/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于柔性基板的聚酰亚胺(PI)材料及其制备方法。所述聚酰亚胺材料经由聚酰亚胺预聚体制备而成的薄膜，其中该聚酰亚胺预聚体是由二胺或三胺及二酐或三酐/四酐聚合而制得的亚胺化聚合物。所述聚酰亚胺(PI)薄膜的制备方法为：（1）制得亚胺化程度不小于80%的聚酰亚胺预聚体；（2）通过所述聚酰亚胺预聚体进行流延制得聚酰亚胺(PI)薄膜。本发明制备出高耐热低热膨胀特性的聚酰亚胺薄膜，其玻璃转化温度不低于420℃，热膨胀系数(CTE)为10~20ppm/℃，薄膜拉伸强度不低于300MPa，断裂伸长率不低于15%，拉伸模量不低于6 GPa，可应用作为柔性AMOLED低温多晶硅(LTPS)的基板。
一种用于柔性聚酰亚胺 pi 材料及其制备方法

[外观设计]片状奶酪-CN202030240517.4有效
发明人：李惠利;李秀春;赵冬兵;曹玉玺 -专利权人：妙可蓝多（吉林）乳品科技有限公司
申请日： 2020-05-22 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： 01-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：片状奶酪。2.本外观设计产品的用途：食用。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.请求保护的外观设计包含色彩。
片状奶酪

[实用新型]一种膜片贴附系统-CN201820941313.0有效
发明人： 赵冬兵;王莉莉 -专利权人：川奇光电科技（扬州）有限公司
申请日： 2018-06-19 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： B29C63/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种膜片贴附系统，其包括膜片吸附平台、多个真空控制部件及真空泵，膜片吸附平台具有排成一列的多个吸附腔室，其底部具有吸附面，吸附面具有多个吸附气孔，多个吸附气孔分别位于多个吸附腔室的底部，并分别连通对应的吸附腔室；膜片吸附平台的侧壁具有多个气体进出口，多个气体进出口分别连通对应的吸附腔室；多个真空控制部件分别连接多个气体进出口；真空泵连接多个真空控制部件。本申请的膜片贴附系统过多个真空控制部件的控制多个吸附腔室的吸附状态，避免尾端的膜片因吸力不足而掉落在基板的问题，避免影响到后段制程和成品组装。
吸附腔室真空控制部件膜片气体进出口膜片贴附吸附平台吸附面吸附连通本实用新型真空泵连接成品组装后段制程吸附状态吸力不足真空泵掉落侧壁基板申请

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