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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]食品成型用压延辊及食品成型装置-CN201711418210.2有效
发明人： 细金隆 -专利权人：铁三角有限公司
申请日： 2017-12-25 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本发明提供一种食品成型用压延辊及食品成型装置，根据该食品成型用压延辊及食品成型装置，能够在将成型为板状的食材卷成棒状时，保持食材的紧实度整体大致均匀，并加强棒状食材两端部的卷紧力而使食材不易溢出。一种食品成型用压延辊(41)，其通过旋转来压延食材，用于压延食材的周面的旋转轴方向的两端部，是外径随着朝向所述旋转轴方向的外侧而变小的锥部(416)。一种食品成型装置，其具有的压延辊中的至少一个为所述食品成型用压延辊(41)。
食品成型压延装置

[发明专利]米饭加工设备及其管理终端、管理程序、管理方法、管理系统-CN202011525981.3在审
发明人：三村聪;细金隆;横井淳;西田洋一 -专利权人：铁三角有限公司
申请日： 2020-12-22 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：本发明提供一种米饭加工设备及其管理终端、管理程序、管理方法、管理系统，能够帮助确定米饭加工设备故障的真正原因。本发明的米饭加工设备(2)通过通信网络与管理终端(1)连接，其特征在于，具有：环境信息获取部(22)，其获取与米饭加工设备的运行环境相关的环境信息；结果信息获取部(23)，其获取与运行环境下的米饭加工设备的运行结果相关的结果信息；判断信息获取部(24)，其获取示出米饭加工设备有无故障的判断信息；存储部(20)，其将环境信息、结果信息、判断信息相关联地进行存储；以及通信部(21)，其向管理终端发送环境信息、结果信息、判断信息。
米饭加工设备及其管理终端管理程序方法系统

[发明专利]食品成形装置-CN201610097401.2有效
发明人：沼部敦志;细金隆 -专利权人：铁三角有限公司
申请日： 2016-02-23 - 公布日： 2020-03-17 - 主分类号： A23P20/20 文献下载
摘要：寿司饭等的成形部(4)具备：卷紧部(7)，其将多个板(70～73)互相之间能转动地连结而在展开状态下放置成形为板状的寿司饭；升降器(8、9)，其通过用往程动作将所述卷紧部(7)折叠为筒状而将所述寿司饭卷紧以成形为柱状，并用返程动作使所述卷紧部(7)成为展开状态；和卷紧驱动电机(105)，其往返驱动所述升降器。所述卷紧驱动电机(105)受到以下控制：在使所述升降器(8、9)往程动作来将所述寿司饭卷紧的状态下，在达到预定转矩的情况下使所述升降器(8、9)的往程动作停止。根据上述构成，能提供即使寿司饭上装点的配料的量和/或反力不同也能得到总具有恒定密度的寿司卷的食品成形装置。
食品成形装置

[发明专利]食材成形台、食品成形装置-CN201510397663.6有效
发明人：沼边淳志;细金隆;三村聪;内田淳也 -专利权人：铁三角有限公司
申请日： 2015-07-08 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A23P30/10 文献下载
摘要：本发明公开了食材成形台和食品成形装置，清扫性良好，既能卫生地保持食材的载置面又能容易地进行食材的对位操作。食材成形台(3)使板状的食材成形，具有：基台(9)，具备供食材(f)载置的载置面(11)；以及引导件(10)，以能够在载置面(11)上移动的状态载置于载置面(11)，并划定载置面(11)上的食材(f)的位置，引导件(10)具备设置于与基台(9)的接近部的引导件侧固定部(14)，基台(9)具备：基台侧固定部(13)，设置于与引导件(10)的接近部；以及引导件限制部(12)，限制引导件(10)的横向偏移，引导件侧固定部(14)和基台侧固定部(13)中的一方是磁铁，另一方是磁铁或者磁性体。
成形食品装置

[外观设计]食品成形器具用辊-CN201730352158.X有效
发明人： 细金隆 -专利权人：铁三角有限公司
申请日： 2017-08-04 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：食品成形器具用辊。2．本外观设计产品的用途：用作食品成形器具用辊，用于例如将米饭成形为板状。3．本外观设计产品的设计要点：在于本产品的形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
食品成形器具

[发明专利]食品成型用器具-CN201710086337.2在审
发明人：三村聪;细金隆 -专利权人：铁三角有限公司
申请日： 2017-02-17 - 公布日： 2017-09-05 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本发明提供一种食品成型用器具，其成本低，可以外形美观地对食品进行成型。具有基台(1)；卷紧带(2)，其基端部固接于基台(1)上，可以从另一端的前端缘部卷起；以及刀刃(3)，其固接于卷紧带(2)的前端缘部，可以与卷紧带(2)一起卷起，并且顺着由卷起产生的圆弧而弯曲。在刀刃的前端缘可以交互地形成前后方向的凹凸。使刀刃可以更换。
食品成型器具

[发明专利]食材成形引导件-CN201510397712.6在审
发明人：沼边淳志;细金隆;三村聪;内田淳也 -专利权人：铁三角有限公司
申请日： 2015-07-08 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种食材成形用的引导件，其容易地应对具有多个种类的食材的尺寸。一种食材成形用引导件(10)，其载置于载置有板状的食材成形用基台的载置面(11)，划定载置面(11)上的食材的位置。食材成形用引导件(10)具有引导件主体(101)和多个引导框(102)。多个引导框(102)与食材的宽度对应地设于引导件主体(101)的一边或相对的两边。多个引导框(102)的宽度互不相同。
成形引导

[发明专利]食品成形装置及食品成形装置用卷帘-CN201510397711.1在审
发明人：沼边淳志;细金隆;三村聪;内田淳也 -专利权人：铁三角有限公司
申请日： 2015-07-08 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： A23P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了食品成形装置和食品成形装置用卷帘，卷帘容易向基台安装以及从基台取下，且能够消除基台上表面的突起物。上述食品成形装置具有：基台(3)，其能够供用于将板状的食品卷起而成形为棒状的卷帘(2)载置；成形部，其通过一边使食材线状地连续成形一边供给至载置于基台(3)的卷帘(2)上由此将食材成形为板状的食品，基台(3)具有在与卷帘(2)之间产生吸引力的吸引力产生部件(23)。
食品成形装置卷帘

[发明专利]食品成型装置-CN201510336471.4在审
发明人： 细金隆 -专利权人：铁三角有限公司
申请日： 2015-06-17 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A23P10/00 文献下载
摘要：本发明提供一种食品成型装置，能够高效地生产在制作寿司卷时所需要的板状米饭。该食品成型装置具有：压延食材的压延部(4)；载置部(6)，供由压延部(4)压延的食材载置并能够移动；和检测部(10)，其在与载置部(6)的移动方向交叉的方向上检测食材的有无，载置部(6)在基于检测部(10)的检测而确定的规定条件下，使载置面(61)移动或者使载置面(61)的移动停止。
食品成型装置

[发明专利]食品成型装置-CN201310384255.8在审
发明人： 细金隆;沼边淳志 -专利权人：欧力天工股份有限公司
申请日： 2013-08-27 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：本发明提供一种食品成型装置，其具有将板状食材成型为棒状的成型单元(5)。一种食品成型装置，其中，压延单元(4)具有：通过被转动驱动而一边对食材进行压延一边进行输送的上侧压延滚轴对(41、42)，和被配置于上侧压延滚轴对的下方的下侧压延滚轴对(43、44)；上侧压延滚轴对(41、42)和下侧压延滚轴对(43、44)独立地具有上侧压延滚轴对驱动用马达(151)和下侧压延滚轴对驱动用马达(152)，上侧压延滚轴对驱动用马达(151)和下侧压延滚轴对驱动用马达(152)被独立地控制。
食品成型装置

[发明专利]食品成型装置-CN201310384330.0在审
发明人： 细金隆;沼边淳志 -专利权人：欧力天工股份有限公司
申请日： 2013-08-27 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： A23P1/12 文献下载
摘要：本发明提供一种食品成型装置。压延单元(4)具有：成对的压延滚轴(41、42)，其边压延食材边加以输送；皮带(155)，其转动驱动压延滚轴(41、42)；以及驱动皮带的马达(151)。成对的压延滚轴中的一个由固定支撑板(168)支撑，成对的压延滚轴中的另一个及马达(151)由可动支撑板(167)支撑，通过可动支撑板(167)的移动，可以改变成对的压延滚轴的间隔。固定支撑板(168)位于由可动支撑板(167)支撑的马达(151)和压延滚轴中的另一个之间。
食品成型装置

[发明专利]食品成型装置-CN201310384288.2在审
发明人： 细金隆;沼边淳志 -专利权人：欧力天工股份有限公司
申请日： 2013-08-27 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：本发明提供一种食品成型装置。将被压延过的食材成型为棒状的成型单元(5)具有：通过被折叠来卷紧食材的寿司卷帘(6)，直线进出以折叠寿司卷帘的升降装置(7、8)，以及可使寿司卷帘(6)移动的滑座(9)。寿司卷帘(6)具有：固定托盘(60)，可自由转动地被连结于固定托盘之两侧的第1转动托盘(61)、第2转动托盘(62)，以及可自由转动地被连结于第1、第2转动托盘中的一个之上的第3转动托盘(63)；第1、第2转动托盘和第3转动托盘可独立转动；滑座(9)的驱动单元在寿司卷帘(6)所实施的食材卷紧状态下，使第1、第2转动托盘中的一个抵接至升降装置来实施食材加紧作业。
食品成型装置

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