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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种豆香型富锌绿茶的加工方法-CN202210925984.9在审
发明人：唐志刚;程健美;刘远芬 -专利权人：汉中远健农业综合开发有限公司
申请日： 2022-08-03 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆香型富锌绿茶的加工方法，包括有以下步骤：S1，采摘新鲜绿茶；S2，将新鲜绿茶在摊青床上自然摊凉；S3，将摊青后的茶叶转移至蒸汽杀青机中进行杀青，以产生豆香味；S4，茶叶杀青后，使用风扇进行风凉，然后对茶叶趁热进行揉捻；S5，将揉捻后的茶叶在炒干机上炒制；S6，将炒制后的茶叶堆积在木箱中；S7，对茶叶进行烘干，得到豆香型富锌绿茶，本发明涉及绿茶加工技术领域。本发明，解决传统的茶叶通过杀青锅进行锅式杀青，锅式杀青依赖于手法，杀青过程不易控制，对于豆香味的产生更是难易控制，得到的茶叶可能会苦涩的问题。
一种香型绿茶加工方法

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