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[实用新型]畜肉品质光谱检测装置-CN201320175282.X有效
发明人：彭彦昆;郭辉;林琬;石力安 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2013-04-09 - 公布日： 2013-11-06 - 主分类号： G01N21/31 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种畜肉品质光谱检测装置，包括：可见/近红外光谱仪、近红外光谱仪、Y型光纤、检测探头和计算机；其中，所述Y型光纤的第一端连接至所述检测探头，所述Y型光纤的第二端连接至所述可见/近红外光谱仪，所述Y型光纤的第三端连接至所述近红外光谱仪，所述可见/近红外光谱仪和所述近红外光谱仪都连接至所述计算机。本实用新型具有如下优点：1）本实用新型的目的面向畜产品屠宰加工企业，提高企业的产品品质检测水平；2）采用的检测方法实用性高，检测系统成本低廉；3）可以实现对产品的在线、快速、无损、非接触检测；4）实用新型内容的重要性，提高畜肉产品以品质分级水平，增强我国的畜肉产品在国际市场上的竞争力。
品质光谱检测装置

[发明专利]一种生鲜肉类多参数检测的双波段光谱融合方法及系统-CN201310080308.7有效
发明人：彭彦昆;林琬;郭辉;石力安;田潇瑜 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2013-03-13 - 公布日： 2013-06-19 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本发明提供一种生鲜肉类多参数检测的双波段光谱融合方法及系统，属于食品品质快速无损检测领域。所述方法包含步骤：分别设置两光谱仪的积分时间、采样次数和平滑次数；设置两光谱仪所产生光谱曲线的最佳连接点；根据最佳连接点进行参数变量定义；两光谱仪依据定义的参数变量分别进行数据采集；对采集到的数据进行数据变换；对变换后的数据进行数据整合；依据整合后的数据生成全波段曲线。所述系统包含检测探头、Y形光纤和两光谱仪和处理设备。实现将两台不同波段、有重叠有效波段的光谱数据融合，并在界面中显示光谱曲线，此技术应用于生鲜肉类的含水率、嫩度、颜色等品质参数的快速、非破坏性检测研究，实现对生鲜肉类品质参数的预测与在线分级。
一种生鲜肉类参数检测波段光谱融合方法系统

[实用新型]滤光片自动切换装置-CN201220026679.8有效
发明人：彭彦昆;郭辉;江发潮;欧阳文;石力安 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2012-01-19 - 公布日： 2012-11-21 - 主分类号： G01J3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及光谱检测技术领域，公开了一种用于多光谱检测的滤光片自动切换装置。本实用新型的滤光片自动切换装置包括壳体、安装在壳体内部的滤光片转换轮、以及与所述滤光片转换轮相连的驱动单元，所述驱动单元固定安装在壳体的上表面，用于驱动所述滤光片转换轮转动；所述壳体上开有贯穿其上下表面的观察窗，所述滤光片转换轮相对于观察窗的位置的环向上开设有多个滤光片沉孔，所述每个滤光片沉孔内置有滤光片。本实用新型、实现了滤光片切换的自动化，操作简便，调整速度快。进一步地，增设位置检测单元进行初始位置检测，使得滤光片转换轮可以自动回复到初始位置以正确地切换所需光谱的滤光片。
滤光自动切换装置

[实用新型]多光谱检测装置-CN201220026517.4有效
发明人：彭彦昆;郭辉;江发潮;欧阳文;石力安 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2012-01-19 - 公布日： 2012-11-07 - 主分类号： G01N21/84 文献下载
摘要：本实用新型涉及光谱检测技术领域，公开了一种用于农畜产品生产的多光谱检测装置。本实用新型一种多光谱检测装置，包括光源、聚光镜头、摄影机、滤光片自动切换装置、遮光罩和防护罩，防护罩位于遮光罩的上方，样品和光源设置在遮光罩内，聚光镜头、摄影机和滤光片自动切换装置设置在防护罩内，摄影机通过聚光镜头安装在滤光片自动切换装置的观察窗的上方，所述观察窗对着样品。本实用新型通过摄像机获取滤光片中样品的灰度图像，同时采用滤光片自动切换装置切换不同光谱的滤光片，实现对样品进行无接触的在线检测，避免了对样品造成损伤，该检测装置成本较低，检测性能精确、稳定。
光谱检测装置

[发明专利]多光谱检测装置及检测方法-CN201210018014.7有效
发明人：彭彦昆;郭辉;江发潮;欧阳文;石力安 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2012-01-19 - 公布日： 2012-07-18 - 主分类号： G01N21/84 文献下载
摘要：本发明涉及光谱检测技术领域，公开了一种用于农畜产品生产的多光谱检测装置及检测方法。本发明一种多光谱检测装置，包括光源、聚光镜头、摄影机、滤光片自动切换装置、遮光罩和防护罩，防护罩位于遮光罩的上方，样品和光源设置在遮光罩内，聚光镜头、摄影机和滤光片自动切换装置设置在防护罩内，摄影机通过聚光镜头安装在滤光片自动切换装置的观察窗的上方，所述观察窗对着样品。本发明通过摄像机获取滤光片中样品的灰度图像，同时采用滤光片自动切换装置切换不同光谱的滤光片，实现对样品进行无接触的在线检测，避免了对样品造成损伤，该检测装置成本较低，检测性能精确、稳定。
光谱检测装置方法

[发明专利]多通道近红外光谱牛肉品质多参数同时检测方法-CN201110428023.9有效
发明人：彭彦昆;欧阳文;石力安;江发潮;郭辉 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2011-12-19 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： G01N21/35 文献下载
摘要：本发明公开了属于牛肉品质快速无损检测范围的一种多通道近红外光谱牛肉品质多参数同时检测方法。首先在可移动控制柜内安装由8路光纤复用器分别和两个波长范围的光谱仪及探头装置组成的光谱检测系统；并嵌入到生产线工艺里进行在线检测：可同时满足胴体和分割肉的质量检测，得出最佳的光谱数据；建立定标预测模型，和采用相对分析误差来评价模型效果，模型分析大量样品实验数据，分别建立嫩度、含水率的预测模型得到各指标的预测值，再将所得的预测值代入基于所测指标建立的牛肉多参数综合品质评价模型得到最后的肉品等级；本发明采集可见近红外波段内的光谱信息，信息丰富，检测指标具有可拓展性；能够适应生产线检测需求。
通道红外光谱牛肉品质参数同时检测方法

[发明专利]牛肉品质的多参数综合评价方法-CN201110427649.8无效
发明人：江发潮;欧阳文;石力安;彭彦昆;郭辉 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2011-12-19 - 公布日： 2012-06-20 - 主分类号： G01N33/12 文献下载
摘要：本发明公开了属于肉类品质评价范围的一种牛肉品质的多参数综合评价方法。该评价方法是以牛肉嫩度和含水率为牛肉综合品质评价指标，采用主观评价与客观数据相结合的牛肉品质的多参数综合评价方法，通过牛肉品质多参数的在线检测系统的大量实验与校正，分别建立(1)建立在线检测牛肉嫩度、含水率的预测模型，(2)工业现场在线检测，对牛肉内在品质在线评级检测(3)综合品质评价模型，主观评测人员的评判进行统计分析，得到一个主观评测结果的汇总表，二者结合，进行综合评价；本发明通过构建多目标函数向单目标函数的转化模型，将检测结果与感官评价描述一一对应，使得检测更加贴近市场实际，指引企业生产和市场消费；具有广泛实用价值。
牛肉品质参数综合评价方法

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