|
钻瓜专利网为您找到相关结果 3个,建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]全脂速溶黑豆粉的加工方法-CN96115470.5无效
-
初军;玄相栋;吴继保
-
同江市乳品厂
-
1996-07-15
-
1998-01-21
-
A23L1/20
- 一种全脂速溶黑豆粉的加工方法,其特点是以纯黑大豆为原料,取饱满黑色的黑大豆经清洗,在温度70℃—80℃,时间为80—90分钟进行烘干,脱皮;在压力0.05kg/cm2-0.15kg/cm2,碱水温度在60—80℃进行失活处理,将豆粗磨、精磨、甩浆;在温度130—140℃下脱腥去臭处理,加糖后在温度90—95℃,波美度15—16进行二次灭菌、浓缩,在塔内温度80—85℃,压力60—120kg/cm2下进行干燥处理,制成营养丰富,还有理疗效果的多功能保健粉。
- 全脂速溶豆粉加工方法
|