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- [发明专利]美味乳瓜生产工艺-CN201710112640.5在审
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封益生;吴建勤;章曙明
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浙江斜桥榨菜食品有限公司
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2017-02-28
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2017-06-30
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A23L19/00
- 本发明公开一种美味乳瓜生产工艺,其特征是包括a、挑洗;b、脱盐经挑选后的瓜条,放在自来水缸内漂洗,无杂质、花蒂花芯;c、脱水将脱盐的乳瓜进行压榨;d、加辅料将脱水后的乳瓜内加入辅料并搅拌均匀;e、包装经称量后的乳瓜用漏斗装入复合蒸煮袋进行包装;f、杀菌消毒由输送带将小包装乳瓜输送到消毒机内进行消毒;g、初冷却将消完毒的乳瓜进行一个初冷却,温度控制在30‑40℃,时间控制在10‑15分钟之间;h、二次冷却将初冷却后的乳瓜再进行一个二次冷却,温度控制在10‑15℃,时间控制在5‑10分钟之间。该美味乳瓜生产工艺改变了杀菌后的一个冷却方式,使乳瓜的质量不易受到影响,延长乳瓜的保质期限。
- 美味生产工艺
- [发明专利]爽甜萝卜条生产工艺-CN201710111881.8在审
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封益生;吴建勤;章曙明
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浙江斜桥榨菜食品有限公司
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2017-02-28
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2017-05-17
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A23L19/20
- 本发明公开了一种爽甜萝卜条生产工艺,其特征是:包括:a、精选:选取大小相当且圆整的萝卜作为原料;b、腌制:将精选的萝卜置于窖池中,均匀地撒入食盐,在萝卜的上方满铺竹帘,并在竹帘的上方压设石块;c、切条整理:对萝卜进行切条处理,条子均匀,萝卜的头、蒂和根须削除,黑斑和黄皮修净,空心要剔除;d、脱盐:将萝卜条浸入缸中进行脱盐处理;e、脱水:将脱盐后的萝卜条进行压榨f、加辅料:在脱水后的萝卜条内加入辅料并搅拌均匀;g、包装:计量并用包装袋包装;h、装箱:将包装袋进行装箱。该爽甜萝卜条生产工艺改变了传统的腌制方式,通过在石块的底部压设竹帘,从而使萝卜可以被压的更为均匀,提高萝卜条的腌制效果。
- 萝卜生产工艺
- [实用新型]一种冷却池-CN201620476914.X有效
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封益生;章曙明;吴建勤
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浙江斜桥榨菜食品有限公司
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2016-05-21
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2016-12-21
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A23L3/36
- 本实用新型公开了一种冷却池,旨在解决热物料在冷却池中冷却不充分、冷却时间久的问题,其技术方案要点是:池体固定在支架上,电机固定在支架上,电机通过皮带与驱动轮实现动力传输,传送带套设在驱动轮上,导轨包括固定在池体内壁上的第一分导轨以及固定在支架上的第二分导轨,传送带嵌入第一分导轨和第二分导轨内,传送带上设有通孔,池体底部与位于池体内的传送带之间还设有喷气组件,传送带上固定有多个带有通孔的遮挡件,相邻遮挡件之间形成供热物料放入的空腔。本实用新型的一种冷却池能使热物料与冷却水充分接触传热,加快热物料的冷却速度。
- 一种冷却
- [实用新型]一种榨菜脱水设备-CN201620444770.X有效
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封益生;吴建勤;章曙明
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浙江斜桥榨菜食品有限公司
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2016-05-16
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2016-11-30
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A23N12/08
- 本实用新型公开了一种榨菜脱水设备,旨在解决现有的脱水设备位于料框中间的物料水份不易流出,影响脱水效果的缺点,其技术方案要点是:一种榨菜脱水设备,包括机架、底座、脱水桶、固定在脱水桶外且滑动连接在底座上的固定框、固定在所述底座上的推移液压缸、以及固定在所述机架上且位于脱水桶上方的压实液压缸,所述推移液压杆的活塞杆固定在所述固定框上,所述脱水桶包括外桶板和内桶板,且所述外桶板和内桶板之间形成有储料室,所述外桶板和内桶板上均开设有若干出水孔;所述压实液压缸的活塞杆上固定有与储料室相配合的压板。本实用新型的榨菜脱水设备增加了位于中间位置的榨菜的出水通道,提高了脱水效果。
- 一种榨菜脱水设备
- [实用新型]一种简易吊车-CN201620466991.7有效
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封益生;章曙明;吴建勤
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浙江斜桥榨菜食品有限公司
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2016-05-21
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2016-10-05
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B66C23/04
- 本实用新型公开了一种简易吊车,旨在解决传统的简易吊车因为体积小、重量轻而导致提吊重物时重心前倾,车身的稳定性不好,容易翻车的问题。其技术方案要点是:一种简易吊车,包括主车架、起配重功能的副车架,所述主车架上安装有吊臂,所述副车架上安装有动力装置,所述吊臂上设有吊绳,所述吊绳的一端连接有吊钩,所述吊绳的另一端连接于动力装置,所述主车架与副车架之间设有衔接体,所述主车架与副车架通过衔接体相连接,所述衔接体上设有可伸缩结构。本实用新型的一种简易吊车能够根据所吊重物的重量大小自由调节吊车的重心,使吊车平稳,避免发生翻车事故。
- 一种简易吊车
- [实用新型]一种新型封口机-CN201620444051.8有效
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封益生;吴建勤;章曙明
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浙江斜桥榨菜食品有限公司
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2016-05-16
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2016-10-05
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B65B51/10
- 本实用新型公开了一种新型封口机,旨在解决人工操作封口机不方便的问题,其技术方案要点是:一种新型封口机,包括机架,所述机架上设置有操作台,所述操作台上设置有两个工作区,所述工作区上设置有多个垫板,所述操作台的两侧转动连接有两个及两个以上转杆,所述转杆转动连接有加热板,所述加热板底部设置有加热条,所述转杆上设置有从动齿轮,所述从动齿轮啮合有传动齿轮,所述传动齿轮啮合有驱动齿轮,所述驱动齿轮连接有驱动装置。本实用新型的一种新型封口机可以通过驱动装置驱动加热板工作,代替人力,提高工作效率。
- 一种新型封口机
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