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- [发明专利]支链α-葡聚糖及生成其的α-葡糖基转移酶和它们的制造方法以及用途-CN201410065367.1有效
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渡边光;山本拓生;西本友之;津崎桂二;奥和之;茶圆博人;福田惠温
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株式会社林原
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2008-04-23
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2018-08-31
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C12P19/14
- 本发明提供支链α‑葡聚糖及生成其的α‑葡糖基转移酶和它们的制造方法以及用途。所述支链α‑葡聚糖以葡萄糖为构成糖,其特征在于,在甲基化分析中,具有下述特征:(1)2,3,6‑三甲基‑1,4,5‑三乙酰基葡萄糖醇和2,3,4‑三甲基‑1,5,6‑三乙酰基葡萄糖醇之比在1:0.6~1:4的范围;(2)2,3,6‑三甲基‑1,4,5‑三乙酰基葡萄糖醇和2,3,4‑三甲基‑1,5,6‑三乙酰基葡萄糖醇的总计占部分甲基化葡萄糖醇乙酸酯的60%以上;(3)2,4,6‑三甲基‑1,3,5‑三乙酰基葡萄糖醇为部分甲基化葡萄糖醇乙酸酯的0.5%以上且小于10%;及(4)2,4‑二甲基‑1,3,5,6‑四乙酰基葡萄糖醇为部分甲基化葡萄糖醇乙酸酯的0.5%以上。
- 聚糖生成葡糖转移酶它们制造方法以及用途
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