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[发明专利]一种植物营养发酵米、植物营养发酵面及其制备方法-CN202310949803.0在审
发明人：傅小华;邹狄坤 -专利权人： 江西坤旺药业有限公司
申请日： 2023-07-31 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物营养发酵米、植物营养发酵面及其制备方法，包括小麦面粉、食用盐、水、酵素液，各原料重量质量份数占比为：小麦面粉750‑1000g、食用盐2‑4g、水380‑420g、酵素液80‑120g、鸡蛋一个、菠菜汁180‑220g，所述酵素液包括有：植物乳酸菌R4、自然发酵菌干酪乳杆菌M1‑7、自然发酵嗜酸乳杆菌GIM1.321、德式乳杆菌保加利亚亚种GIM1.1.155，所述鸡蛋设置为山西陵川土鸡蛋，所述菠菜汁设置为希之源一榨鲜，年份限制为距实时日期最接近的，通过设置的取植物乳酸菌、自然发酵菌干酪乳杆菌、自然发酵嗜嗜酸乳杆菌、德式乳杆菌保加利亚亚种地混合，不仅提高了面条的发酵效果，而且能调节肠道菌群，促进代谢，从而达到零卡、零脂、零糖，促进代谢，高吸收。
一种植物营养发酵及其制备方法

[发明专利]一种中药发酵液、发酵颗粒及其制备方法-CN202310758094.8在审
发明人：傅小华;邹狄坤 -专利权人： 江西坤旺药业有限公司
申请日： 2023-06-26 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开一种中药发酵液、发酵颗粒及其制备方法，包括中草药、辅料和水，各原料重量质量份数占比为：中草药20‑30份、辅料10‑20份、风味果酱10‑16份和水20‑40份，所述中草药设置为枳壳、车前子、黄栀子、吴茱葵、西洋参、枸杞、灵芝等的组合物，且组合物的混合比例设置为4：2：1：2，为江西樟树道地药材，所述枸杞设置为宁夏产的枸杞，所述西洋参设置为长白山产的西洋参，西洋参的年份设置为四至五年，所述金银花设置为山东省平邑金银花，所述辅料设置为明胶、琼脂和白砂糖的组合物，且组合物的混合比例设置为3：2：4。该中药发酵液、发酵颗粒及其制备方法，降低了患者对于药的抵触心理，提升了酸奶的品质。
一种中药发酵颗粒及其制备方法

[发明专利]一种葛根发酵液、发酵颗粒及其制备方法-CN202310587879.3在审
发明人：傅小华;邹狄坤 -专利权人： 江西坤旺药业有限公司
申请日： 2023-05-24 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种葛根发酵液、发酵颗粒及其制备方法，属于饮料及其制备方法技术领域，葛根发酵液、发酵颗粒的原料包括以水和葛根为主要基料，添加用于抗氧化活性以及抗糖尿病活性提高免疫调节活性和抗癌活性药理活性的中药发酵组合物，以水和葛根为主要基料，混合其中药发酵组合物添加用于肠道蠕动、增强免疫的膳食纤维混合剂以及粗粮食品混合剂，葛根发酵液、发酵颗粒的原料还包括再加入植物乳杆菌、短双歧杆菌、副干酪乳杆菌以及6株乳酸菌。该葛根发酵液、发酵颗粒及其制备方法，提高抗氧化活性，抗糖尿病活性，抗炎活性，免疫调节活性和抗癌活性等药理活性。
一种葛根发酵颗粒及其制备方法

[发明专利]一种葛根粉精制含片的加工工艺-CN202211722247.5在审
发明人：傅小华 -专利权人： 江西坤旺药业有限公司
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A61K9/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种葛根粉精制含片的加工工艺，属于葛根粉加工生产技术领域，包括如下步骤：原材料加工：选取适合制作葛根粉精制含片的葛根作为原材料，并根据加工的工艺需求，将原料加工成合适的状态；含片制备：根据含片所需达到的药效，添加相应的辅料以及益生菌，并通过发酵的方法使葛根与辅料和益生菌融合；检验：将检验合格后的葛根粉精制含片包装入库。该葛根粉精制含片的加工工艺，不含有添加剂，通过自然发酵的方式进行处理，可促进葛根中纤维素分解，提高葛根含片中营养成分的吸收和利用，使该含片具有抗氧化活性，抗糖尿病活性和抗炎活性等药理活性。
一种葛根精制含片加工工艺