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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]熟肉制品的压缩方法-CN200310107622.6无效
  • 毛井发 - 毛井发
  • 2003-10-20 - 2004-09-15 - A23L1/311
  • 熟肉制品的压缩方法，它涉及一种对熟肉制品进行压缩的方法。现有的熟肉制品外观松散，由于油腻且肥瘦不均，所以口感不好，看起来无食欲。本发明的压缩方法为：首先将熟肉冷却、分割，将分割成多块的熟肉按肥瘦均匀搭配放在一起进行压缩，压缩时的压强为1960Pa以上，压制温度在10℃以下，压制时间2小时以上，压缩时的湿度为85％以上。采用本发明的方法将分割成小碎块的熟肉按肥瘦均匀搭配放在一起压缩使其密度增大，成品外观成形无裂痕，有弹性，切后不散，切面有光泽，口感肥而不腻，有食欲。
  • 熟肉制品压缩方法
  •  1 
  • 共 1 条
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